在日３０年の中国人ジャーナリストの日本人秘書が「鮨 水谷」に電話をし、４人で訪れたいと伝えたところ、「空いています」との返事だった。ところが連絡先や氏名を伝えると、「えっ、海外の方ですか？」と聞かれ、日本在住であることを伝えても、「調整が必要です」・・本人が電話を代わり、本来なら伝える必要のない個人情報まで明らかにしても、ハッキリしない態度だったという。外国人を受け入れている店なのに、氏へのヒドい対応は何なのか。店の担当者に取材すると、こんな言い分だった。
「店の雰囲気づくりのため、海外の客と日本人客の比率を半々にしています。海外客については予約をしたのに来ないなど、トラブルが多発したので、ホテルのコンシェルジュ、もしくはカード会社を通じた予約だけに限定しています」 ・・
詳細は（source： 日刊ゲンダイ - 差別？ 予約拒否された外国人が憤るミシュラン寿司店の対応）
鮨 銀座 水谷
新 着 記 事 ────────────────────────────────────────
