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【歴史】江戸時代ってろくな食べ物なかったんだな　てんこもり。

【歴史】江戸時代ってろくな食べ物なかったんだな　

1: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 19:38:54.79

フルーツなし
ラーメンカレーライス牛丼ピザビールなし

俺は無理

2: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 19:41:14.68

当時は釜でご飯炊いてたからおいしかったらしいよ
仁-JIN-で言ってた

4: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 19:42:03.74

>>2
大人数だと釜で炊くけど独身は鍋だな

3: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 19:41:28.10

カステラがごちそう

6: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 19:43:41.03

鍋料理メインだろうな

7: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 19:45:39.02

米食えるのは武士だけ

9: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 19:47:43.72

>>7
それはないわwww

11: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 19:48:17.30

>>7
江戸時代は人口の99%が農民

14: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 19:52:33.51

塩鮭の切り身が高級料理

15: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 19:53:08.56

当時の一番の高級品は
カツオだろ

18: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 19:54:29.84

かつお節は昆布が入ってこない関東で仕方なく普及した

93: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:48:40.90

>>18
昆布がどこで採れるかわかってんのかｗ

104: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:53:53.66

>>93
江戸時代の農産物流通は基本的にいっぺん大坂に集積してから江戸に回った
東北とか蝦夷地から大坂に回る船が北前船ね
で昆布は上方で消費しつくしちゃうから江戸の人は江戸前で取れる鰹で代替

19: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 19:55:42.20

水あめ屋とか団子屋とか甘いものはかなり揃ってたとかテレビで見たな

20: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:00:49.82

冷えたコーラが飲めない世界には住みたくない

21: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:01:37.11

日本酒と湯豆腐とか江戸時代でもうまそうだろ

30: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:09:47.67

江戸も中期になれば
商品作物ばっかり作って
ちょとした飢饉で死んじゃうなんてアホな事もやってたけどな

34: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:14:28.55

>>30
ちょっとした冷害で大飢饉が発生したのは
通貨の代わりになる米を寒冷地で無理して作ってたからだよアホめ

46: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:19:04.21

>>34
いつの時代の話してんだか
中期には農村にも貨幣経済が浸透してたつうの

40: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:16:27.26

塩辛い少量のおかずで飯をかきこむのが日常の食事だろうな

44: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:18:06.13

>>40
東北の寒村とか今でもそんなん
脳に響くほど塩辛い

45: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:18:35.53

プリンストン大学の社会学教授スーザン・ハンレーは彼女の著書「江戸の遺産」の中で
中世近世は世界的には長く暗い時代で人間として満足するに足る生活が出来たのは貴族等限られた特権階級だけで
他の市民は抑圧を強いられ続けたが江戸の市民は例外だった
自分がもし中世に生きたとしたなら江戸の市民として生まれ暮らしたかったと述べてもいる

95: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:49:12.43

>>45
上方落語を聞く限りだと大坂のほうが江戸よりリッチそうに聞こえる
江戸の落語の登場人物はたいがい長屋の住人だけど
上方は船場へんの若旦さんとか番頭はんとか太鼓持ちの一八新八とか

47: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:19:30.79

冷蔵庫のない時代の刺身とか回虫ウヨウヨだな

51: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:20:52.31

当時のそば食ってみたいな

83: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:44:11.32

>>51
上野のほうに古式蕎麦の店があったよ

416: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/13(火) 16:07:29.54

幕末のそばとか食べてみたいな
杉浦日向子がうまそうに描く

54: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:22:16.46

五分つき米食ってりゃいいのにわざわざ白米にして脚気で死ぬという馬鹿さ加減ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

59: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:26:05.61

>>54
市街地では米の心配よりも
燃料の薪のほうが貴重で入手が大変だったから
市街地では庶民は早く炊ける白米を食べてた

57: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:25:26.02

マジレスすると農民は租税で取られた残りの米は換金していた
換金して諸色を揃えたり借金を返したり農具の手入れ、家の修繕、冠婚葬祭や旅行の費用などに使った
特に天領の農民は裕福で幕府から贅沢を戒めるお触れが何度も出ている

61: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:26:50.33

明治の軍隊は一日６合白米が支給されてたんだよなどんだけご飯好きなんだよｗ

62: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:27:23.46

脚気の原因って明治官軍でもわからなかっただろ

63: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:28:59.88

脚気の原因が分かったのって日露戦争の頃だろ

275: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/13(火) 02:19:33.13

>>63
海軍は脚気の死者ゼロだったけど陸軍は脚気で2万人死んだらしいよ

66: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:29:46.29

>>63
大航海時代の末期じゃないの！

70: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:32:24.35

>>66
森鴎外が馬鹿なお陰で陸軍兵が死にまくったんじゃね

168: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 21:29:26.01

脚気の件があるから俺は森鴎外をイマイチ尊敬していない

89: 名無し募集中。。。投稿日：2012/11/11(日) 20:47:11.19

農民がまともに食えるようになったのって戦後じゃないの

92:

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2015-04-28 :
未分類 :
コメント : 6 :

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♯51217

江戸時代の日本酒というのは酒屋が飲みやすい度数に薄めるので、今のアルコール度数でいうと7度程度だったって話があるな。

2015-04-28 11:15 :
ななし URL :
編集

♯51218

江戸の街の人口過密が当時として異常なんだよ。
周辺で作れる物だけじゃとても人口を支えきれないんで、
遠隔地から船で大量に運んでくる保存の利く物（米、干物、漬物、味噌など）が
毎日の食事の基本になっていった。
初鰹だとか秋茄子だとか旬の新鮮な物を有難がったのも、その反動なんだろうね。

2015-04-28 12:09 :
ななし URL :
編集

♯51219

どうせヘル朝鮮が祖国の奴だろうが
>>443みたいな凄まじい江戸ディスりの方が鼻につくわ
飢饉で餓死多しなら記録に残ってるだろうし
人生５０年、今なら治る病気でも死ぬのは運命
当時と現在じゃ感覚がまるで違うだろうっつうの

2015-04-28 12:45 :
ななし URL :
編集

♯51220

飢饉の餓死者は記録に残ってるけどね

2015-04-28 13:54 :
あ URL :
編集

♯51221

将軍のお膝元だけ豊かな暮らしをして、地方では飢饉、間引きが横行してたクソみたいな時代。そうなった原因は徳川という独裁者の権力を守るために鎖国を敷いて海外との貿易を絶ったことが大きい。
さらには、鎖国によってもたらされた250年の停滞が、後々日本を敗戦国たらしめる一因になったとも考えられる。
徳川家はクズ