1: ID:G5oh5rE80
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関東地方で行列ができるラーメン屋を営んでいる、Wさん(40代男性)。彼が作るラーメンの味が絶品なのはもちろんのこと、メニュー開発や内装の工夫などで客を魅了し、非常に人気のある繁盛店となっている。

・泣きそうな表情で怒る店主
しかしWさんは、記者に対して「食ったらすぐ帰れ！ 注意するとネットに書きやがる！ いじめかよ！」と、泣きそうな表情になりながら怒りをぶつける。以下は、Wさんの苦悩コメントである。

・ラーメン屋店主の声
「行列ができていたら、食べたらすぐに帰るのがマナーでしょう。食べ終えたのに、のんびりとケータイいじりながら爪楊枝でシーハーシーハーしてやがる。
やさしく「すいません、お客さんが待っているので席をお譲りください」と言うと、その場は帰ってくれるけど、即行でネットに悪口を書きやがる！うまかったけど接客がダメだから★2つだぁ？ 改善に期待して★2つだぁ？ この畜生め！ ふざけんな！ いじめかよ！」

・待っている客のことも大切
確かに、人気のラーメン屋に行くと、食べ終えたのにゆっくりしている客がいる。そこに対して店側がアクションを起こすか、それとも放置するか、非常に難しい問題だ。指摘をされた客は良い気持ちにならないのは当然だし、待っている客のことも大切にしなくてはならない。

・店としてもまだ答えが出ていない
Wさんは最後に「俺だってね、お客様は神様だと思ってるんだよ！ ありがえてよ！ でもね、食い終わった神様と、待っている神様、どっちを大切にすればいいんだよ！宗教が重複しても許してもらえるのかよ(涙)」と語っていた。店としても、まだ答えが出ていないようだ。

http://buzz-plus.com/article/2015/04/30/ramen-kaere/
no title

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229: ID:CZm6Ipn+0.net
店にハートマン軍曹みたいなの配置して、全員配置につけて同じ時間に食べ始めさせて三分以内に完食させろ
遅れたやつは全員で罵倒してやって店から叩き出せ

230: ID:SwOwtJxP0.net
本当に客の事だけを考えるなら完全予約制にするか
もっとでかいテナント借りればいい

238: ID:zmcVlQLp0.net
>>229
食べるのは多少遅くても、それは問題にしてないんだよ
ここで問題にしてるのは食べ終わった後に携帯弄りながらノンビリ居座ってる客の事だから

235: ID:CZm6Ipn+0.net
席にチューブ配置してメン豚共に咥えさせて、そこへ流し込んでやれ

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1430387106/

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