アメリカでは近年「スーパーフード」という言葉が話題となっています。
一般的な食品よりも有効栄養成分が多く、なおかつ低カロリーであるなど、栄養バランスにも優れている食品のことを指すそうです。
そんなスーパーフードの中から厳選された、10の食品をご紹介します。
1．「アサイーの実」
原産地：ブラジルやアマゾンのヤシ科の木。
豊富に含まれるもの：ポリフェノール、鉄分、植物繊維、カルシウムなど。
効能：活性酸素を減らす役割、血液をさらさらにし、消化器系にも良い。
（アサイー - Wikipedia）
2．「蜂花粉」（ビーポーレン）
原産地：蜂の体についている花粉を採取。
豊富に含まれるもの：ビタミン、炭水化物、脂質。
効能：消化器系に良い、疲労回復、ぜんそくやアレルギーに効果、滋養強壮。
3．「カカオ」
原産地：中南米や南米のカカオ豆。
豊富に含まれるもの：マグネシウム、抗酸化物質、脂質。
効能：活性酸素を抑える、抗うつ、心血管に良い。
4．「チアシード」
原産地：中南米。
豊富に含まれるもの：脂肪酸、カルシウム、タンパク質。
効能：滋養強壮、消化を助ける、コレステロール調節。
5．「ココナツオイル」
原産地：熱帯地方。
豊富に含まれるもの：ラウリン酸、繊維質。
効能：消化を助ける、血液さらさら、体重減量、免疫力を高める。
6．「クコの実」
原産地：中国。
豊富に含まれるもの：アミノ酸、抗酸化、ビタミン。
効能：免疫力増加、精神安定、血液さらさら。
7．「昆布」
原産地：浅瀬の海。
豊富に含まれるもの：ビタミン、カルシウム、ヨウ素。
効能：細胞代謝、甲状腺機能の調節、血液さらさら。
8．「マカ」
原産地：南米ペルー。
豊富に含まれるもの：アミノ酸、ビタミン、酵素。
効能：ホルモン調整、性欲増加、精神安定、滋養強壮。
9．「マヌカ・ハニー」
原産地：ニュージーランド。
豊富に含まれるもの：酵素、過酸化水素、タンパク質。
効能：外傷の治癒、潰瘍の軽減、胸やけ軽減。
10．「スピルリナ」
原産地：熱帯地方の湖などの単細胞微細藻類。
豊富に含まれるもの：抗酸化物質、ビタミン。
効能：滋養強壮、免疫力を高める、体重減量。
以上10点。
すべてが入手しやすいわけではありませんが、機会があれば積極的に食べておきたいですね。
The Top 10 Superfoods for Exceptional Health
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