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鍋だけど
強火で火に掛ける
沸騰したら弱火にして15分
あとは火を止めて蒸らす
取りあえずこの理論でやってみるか
蓋ねえと無理だろw
ぶっちゃけ目分量で問題ない
1 米、水を鍋に入れて蓋をし強火
2 白い蒸気で蓋がカタカタしたら弱火
3 蒸気が出なくなったら火を止めて15分ぐらい放置
終わり
水入れすぎだろ
中火で沸騰
クッキングシートで蓋
弱火
IHヒーターだけど
無洗米なら280ml
これが最強の水量な
1001:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/05/02(土) 23:47:03.91 ID:AtoZ
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コメント
1.あ:2015年05月13日 19:10 ▽このコメントに返信
まぁフライパンでも出来ないことは無いよな
焦げ付くとめんどくさそうだが…
2.:2015年05月13日 19:16 ▽このコメントに返信
底が浅いと米が踊る的なのができなさそうで火に当たる部分も多いから焦げそう。
応急でならいいが炊飯器要らずにはならんな。
3.名無しAtoZ:2015年05月13日 19:38 ▽このコメントに返信
ガス使ったら必ず>>消す<<!!
4.名無しAtoZ:2015年05月13日 19:44 ▽このコメントに返信
うちは厚手の鍋で炊いてる。4〜5分中火→弱火にしてぱちぱち言う音が消えたら火を消して15分蒸らす。
慣れれば無問題だが、タイマーが使えないのは弱点かな。
5.名無しAtoZ:2015年05月13日 19:47 ▽このコメントに返信
>>3
俺が書こうとしていたのにwww
6.名無しAtoZ:2015年05月13日 19:49 ▽このコメントに返信
こういう工夫しながら楽しめるのいいよなw
そこまで発想しなかったおれはじゃがいもが主食なドイツ人になっとる
7.名無しAtoZ:2015年05月13日 20:02 ▽このコメントに返信
電子レンジ用土鍋が手軽すぎて、炊飯ジャーを使わなくなった
8.名無し:2015年05月13日 20:16 ▽このコメントに返信
圧力鍋で炊きだしたら旨すぎて外で飯食ってもこんなもんか、ってなるぞ。炊飯器とかアホらしく感じる
9.名無しAtoZ:2015年05月13日 20:30 ▽このコメントに返信
※8
圧力鍋で炊いたことないから比較も否定もできないけど、10万ほど出せば素人でわかるほど美味く炊いてくれる高圧炊飯器あるよ
高圧炊飯器自体は安いのだと2万ぐらいから
10.名無し:2015年05月13日 20:36 ▽このコメントに返信
ガスで炊くのはそこまで難しくない。
キャンプなんかでガソリンストーブで炊くのは慣れが必要。
アルコールストーブは試したことない。
11.名無しAtoZ:2015年05月13日 20:43 ▽このコメントに返信
俺、というかうちの家族は圧力鍋派だな。
明らかに安物の炊飯器よりはうまい。
良い圧力鍋だと2万くらいはするか?
12.名無し:2015年05月13日 20:43 ▽このコメントに返信
百均で電子レンジで炊ける容器売ってるよ
13.名無しAtoZ:2015年05月13日 20:53 ▽このコメントに返信
鍋で炊くと美味いよね
問題はへばりついて洗うのがかったるいこと
14.毎日、鍋だけど、、:2015年05月13日 21:38 ▽このコメントに返信
鍋、フライパンでの飯の旨さを知ったら炊飯器なんてアホくさくて戻れん!
まず、長時間ほっといても臭くならんし冷えてもチンで元の味になる!
黄ばんだ飯のなんて食えん!
15.、:2015年05月13日 21:46 ▽このコメントに返信
・・・百均で土鍋を買え馬鹿
16.名無し:2015年05月13日 21:51 ▽このコメントに返信
米入れて表面に手を添えて中指の付け根から15mm~20mm辺りまで水を入れるとだいたいチョドイイ
17.名無しAtoZ:2015年05月13日 22:10 ▽このコメントに返信
水も火加減も適当でも美味しく炊けるよね
18.名無しAtoZ:2015年05月13日 22:26 ▽このコメントに返信
※15
100均土鍋は使い捨てと考えないと、土鍋の特性として水分を保有して保熱するから、数回使うと目詰まりですぐ割れたり、顔料が溶け出すぞ?
19.名無しAtoZ:2015年05月13日 22:28 ▽このコメントに返信
※14
黄ばむの嫌なら保温切れよ・・・
20.名無しAtoZ:2015年05月13日 23:15 ▽このコメントに返信
陸自のイベントでペットボトルやジップロックに米と水入れて茹でたの食べたけど、普通に美味かった
21.常に目分量:2015年05月13日 23:27 ▽このコメントに返信
土鍋しか使ったことない俺、
未だに何合炊いてるのか自分でも知らない。
22.土鍋用語じゃない:2015年05月13日 23:28 ▽このコメントに返信
それから、始めちょろちょろ中パッパ、は嘘だよ