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(21)sssp://img.2ch.sc/ico/iyou_12.gif
タモリほど、食通な芸能人はいない。
そう言われるほどグルメな人物として知られているタモリ。
美味しい飲食店を知っているだけでなく、食材の知識も豊富。
高級料理はもちろんのこと、B級グルメまで、あらゆる知識をもっている。
・誰もが絶賛するほど美味!!
そんなタモリによる
「タモリ流インスタントラーメンの作り方」をご存知だろうか？
簡単に作れるだけでなく、誰もが絶賛するほど美味なのである！
騙されたと思って、一度試してみて欲しい。詳しいレシピは以下の通り。
・材料
長ネギ、チャーシュー、メンマ、昆布ダシ、かつおダシ、鶏がらスープの素
中華ダシ(ブランドが味玉だとベター)、醤油、ねぎ油
・タモリ流インスタントラーメンの作り方
1. タレを作る
輪切り(またはみじん切り)にしたネギ、ネギ油、醤油を丼に入れる。
ネギは多めに入れると美味しい。
2. スープを作る
沸騰したお湯に、昆布ダシ、かつおダシ、鶏がらスープの素、中華ダシを入れる。
パウダー状であればそれぞれ2～3グラムが適量。
3. 麺を茹でる
別の鍋で茹でた麺を丼(ネギや醤油などを入れたもの)に入れ、
スープを注いでかき混ぜる。
4. 具を盛り付ける
チャーシューとメンマを丼に盛り付けて完成！
・独特なインスタント麺の香ばしさ
実際に食べてみたが、思ったよりも上品であっさりしたスープに驚き！
塩分よりもダシの旨味がメインとなって際立ち、
独特なインスタント麺の香ばしさが盛り上がる！
確かに、これは絶品インスタントラーメンだ！
http://buzz-plus.com/article/2015/05/19/tamori-ramen-2/
http://buzz-plus.com/wp-content/uploads/2015/05/tamori1.jpg
http://youtu.be/SxW5CNncY8M
全然インスタントじゃない
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手間かかり過ぎ
びっくりするほどインスタントじゃなかった
めんどくせえよ
インスタントのメリット潰してどうすんだよ
材料ほとんど家にない。ここまでするならインスタントの意味なくないか？
インスタントラーメンを使った普通の料理だな
普通の料理するんだったら、インスタントラーメンを使う必要がない
素材集める時点で断念するわ
ねぎ油とか常備してねーよ
http://livedoor.blogimg.jp/g_ogasawara/imgs/8/0/80d0db44.jpg 
>>2
なにこれwww
>>2
あのバイク轢かれる少女マンガ以来の衝撃だこれ
そういえば、ラーメンの麺はスーパーとかで売ってるけど、
インスタントラーメンの麺だけって売ってないのな。売れそうな気がするんだけどな。
>>32
売ってるよ
業務スーパーとか
結局は濃縮だしの調合じゃん
それをプロが作ったのがあの袋ラーメンのダシ小袋なんでないの
自己満足意外に意味が無いと思う
>>34
タモリはカレーについては貴重なスパイスを取り寄せたり、
いろんな配合を試したりなんだかんだひと通りやったけど
結局市販のルウが一番うまいと言ってたぞ
重曹入れて茹でるとインスタント麺が生麺っぽくなるぞ
スープはウェイパー足せば良い
麺は別に茹でるのは正解
インスタントラーメンを作るときは
丼にスープを作っておき麺を茹でて投入するのがベター
麺を茹でる時、重曹をこさじ１杯くらい入れると良い(茹で汁は捨てる)
麺が生麺のようにもちもちぷりぷりになる
後は好みの具をトッピング
ヨルタモリのサバサンド作ってみたけど
ただの魚臭いパンでした
>>79
サバとか食材で言うと相当難しい部類、
番組内に出てたのは生でも食べられるレベルの鯖を焼いて作ってたんだと思う
用意するもの
インスタント麺(丸ちゃん製麺など) 生卵 ごま油
１．インスタント麺をいつも通り沸騰させた鍋に入れて茹でる
２．茹で上がったらお湯を抜いて皿に盛りつける
３．スープの素の３分の１くらいをカップ焼きそば作るときの要領で麺に混ぜる
４．生卵の黄身を上に落とし、ごま油をお好みで垂らす
インスタント油そば (゜д゜)ウマー
油そば作るならマルちゃん焼きそばの麺を少し濡らして
電子レンジで蒸したものを使うといい。
あれには油が塗ってあるので汁なしでも食べやすい。
これならおれが合わせ味噌とにんにくと鰹だしで適当に作った味噌ラーメンだって
そこそこイケるとおもうよ
キャベツ1/4くらいをざく切りして
サッポロ一番塩ラーメンの半分と一緒に煮込んでたべるとおいしい
>>146
ウチでは千切ったレタスだったな
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org324018.jpg
おまけ http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org324020.jpg 
>>160
ブレックファーストはやってみる価値あるな
インスタントラーメンを美味しく作る方法：
・サッポロ一番味噌ラーメンを選ぶ。
>>129
ほんとこれ
元スレ 【衝撃グルメ】本当に「タモリ流インスタントラーメンの作り方」が激ウマな件wwwwwwwwwwwwwwwwww
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1432044783/
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単にテレビの企画で料理好きなタモリはインスタントでも一手間かければ少しはマシになるのを見せただけで、お前らみたいな食も味覚も麻痺したバカには理解できないのは当たり前だよw
何か物足りなくて寿がきや味噌煮込みうどん食べたくなる
商品名が一発変換できることに感動したｗ
袋の状態で適当に手でボロボロにわる
さらに出してひたひたにお湯をかけて一分
スプーンでスープ少なめに麺をすくって食べる
カリカリの麺とやわらかくなった部分と独特の甘みがジャンキー
本スレではインスタントの域を超えたモノをインスタントと呼ばないと突っ込んでるだけやんけ
「自宅で簡単に出来る本格派ラーメン」って言ってたら誰も文句言わないよｗ
インスタントはせいぜい3，4種の具材、3,4工程、調理5分とかにしなきゃ
鶏がらスープの素と昆布つゆでスープ作ってる。
ごま油たらせば、簡単だし美味しいよ。
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