こんにちは！
年中無休で食べ盛り、大学2年生のあぐ味です。
今日は、“手作りの社内ランチがおいしい”というウワサを聞きつけて、
『株式会社はてな』東京オフィスへ調査にやってまいりました！
はてなブログやはてなブックマークでおなじみのこの会社。
はてなのスタッフさん達は普段どのようなランチを食べているのでしょうか…？
食わせてくれ！ あわよくばランチ食わせてくれーーー！
はてなの東京オフィスがあるのは、高級ブランドの立ち並ぶ表参道。
この、なんか潤いがすごいビルみたいな変わった建物はたくさんあるけれど、
私の心のオアシスであるコンビニやファミレスが全く見当たりません。
だから、この辺りでランチを食べようと思うと…
絶対に美味しいんだろうけどお値段がちょっとお高め…というお店だらけ。
お財布事情を考えると、社内ランチはなおさら欠かせない存在になるわけです。
さて、そんなはてなさんの社内ランチが作られているのは、オフィスのすぐそばに位置するマンションの一室なんだとか。
よーし！ さっそく突入してみましょう！
はてなのランチを作る大貫さんにインタビュー！
「こんにちは！ あわよくばランチ食べさせて下さい！」
ランチを作っているという一室へ入ってみると、家庭用の広さのキッチンを構えるごく普通のきれいなお部屋。
30名近く居るはてな東京オフィススタッフ分のランチが、ここで作られているとは...！
小学校の給食室のようなところを想像していたのでびっくりです。
そして、今回お話を聞かせてくれるのはこの方。
以前、はてなの東京オフィスが中目黒にあった頃からランチを作り続けているという大貫さんです。
「そのマイクは…コロッケ…？」
「はい、この記事が載るジモコロの『コロ』は、コロッケの『コロ』という裏設定なので…」
「へ、へぇ…」
はてなランチを作っているのはこの大貫さんともう一人、みやもとさん。
2～3時間ほどかけ、その日に提供するランチを作ります。
「30人分も大変じゃないですか…？」
「最初の方は10人分くらいだったのに、4年も作っているうちに徐々に増えて…気付いたらいつの間にかこの人数になってました。」
ちょっとずつ増やすことによって感覚を麻痺させているのか…
メニューは大体1日3品。味の薄さや濃さ、栄養バランスを考えて決めているんだとか。
って、あ！ オーブンがはてなブックマークされてる～～！ バズってる～！
「たくさん必要になる食材は、どこで買ってるんですか？」
「魚は行きつけのお魚屋さん、野菜は八百屋さん、お肉は業者さん。スーパーで買うよりも、まとまったものを買った方がお得なので…」
料理の内容だけでなく、食費のやりくりも考えている…。まさに、はてなで働く人たちのお母さん…！
ちなみに、会社から食材費や料理費をもらい、その中でやりくりをするそうです。
いい匂いがしてきたなぁ～…
たまんねぇな～…
さて、料理は旬の食材やイベントに合わせたり、前日の料理とかぶらないように…と作られているため、毎日日替わり。
同じメニューが出ることは、ほぼ二度とないそうです。どんなに食べたくても…もう…二度と…。
バラエティー豊富で絶対飽きないですね。
お！ そうこうしているうちにもうすぐ13時！ ランチの時間です！
ギャピピ～！ 間に合うの～！？ やっぱり一人じゃ無理があったんじゃないの…！？
総務スタッフの武内さんも来て、二人で料理を運びます。
息がぴったり、どんどん運ぶ準備が整っていく…。入る余地が無い…。
あっ！！ ちょっと！ 待ってよ～！ 置いてかないでよ～！
仲間外れにしないでよ～！
確かに急にコロッケみたいなマイク持って調理場入ってきて非常識だったかもしれないけどさ～！
ちょっと～！ 待ってよ～～！
どんどん行かないでよ～～！！！！！
…って、え！？
ここがはてなのオフィス…！？
これが…
会社…？
こんなリラックス空間が…
会社……？
座禅も組めるし…
窓からは鮮やかな緑が見える…
こ、こんなところで手作りのおいしいランチが食べられるとは…！
恵まれ過ぎだぞ、はてなスタッフ！！
いよいよランチの時間・・・
さあ、そしてこれが今日のメニュー。
かわいらしい手作りのメニュー表、見るだけで心が和みます。
そうこうしているうちに、ごはんの匂いにつられたスタッフ達がノコノコとやって来ました。
「(社内ランチのおかげで)会社に財布を持ってこなくてもいい。コンビニに行く必要もない！」と絶賛するのは、湯葉みたいなシャツを着た大久保さん。
年に数回、急病やお子さんの熱などで大貫さんやみやもとさんがお休みしたり、台風などでランチが中止になる場合は、「ランチが無い！」とみなさん一斉にオロオロするそう。
みんな、はてなランチに依存しまくってる～！
さて、量も自由に盛り付けをして、いよいよお昼ご飯タイム。
めっちゃおいしそう…！
社内でみんなが同じランチを食べるからこそ生まれるこの空気…。
いいことずくめかよ！ なんか欠点あってよ！ 欠点を鋭く突かせてよ！
「仕事場が表参道なので、毎日普通のランチなら破産してますね」と、ポロシャツ岑さん。
たしかに、普通に外食で済ませていれば月に2万円はいきそうなもの。
タダでこんなに素敵な料理が食べられるって、すごい。
すごいよね………。
………………。
………………………。
………………………………………。
「あぐ味さんも、よかったらどうぞ…」
えぇ～～～！？ いいんですかぁ～～！？
まいったな～！ 全くそんなつもり無かったのに！ 申し訳ないなぁ～！
じゃあちょっとだけ…
あくまで取材だから…！
ちょっとだけ…！！！
いっただっきまーす！！
じゃあまずは、なすとトマトの蒸し鶏和えから…
むっ！美味しい！
野菜が大きくて食べごたえがある！ 味も濃すぎないからバクバク食べられちゃう！
栄養もなんか満点な気がする！
米じゃ米じゃ～！
あっつ………！！！
炊き立てかよ…。褒め称えたいけど喉がただれたよ…。
そしてぶりのオーブン焼き！
米とおかずのコンボがたまらない！ どんどん箸が進む！
うっま。
かきたまと水菜のマカロニスープも、やさしい味でマカロニの食べごたえも嬉しい…。
味のバランスがよくて体にも良いランチ。
この人達は500歳ぐらいまで生きられるんじゃないだろうか…。
エロい木を見ながらの食事でさらに元気。
そして、すごいのはランチだけじゃないんです。
このオフィスも…
お菓子食べ放題。
飲み物飲み放題。
はぁ…？ なんなの…？ ちょっとしたコンビニじゃん。
「食べ放題とはいえ、置いてあるお菓子を食べすぎて太らないようにしてる人は多いみたいですけどね」と、広報さん。
「へぇ～」
「なるほどなるほど～……」
と、いうわけで！
今日ははてなさんの社内ランチについて取材してみました！
調理中にも関わらず質問にていねいに答えてくれた大貫さん、
隅々まで気を配って下さる総務さん、ランチ時に取材しても笑顔で答えてくれる人たち…。
良い人しかいなくてびっくりしました。人間の心の膿みたいなものがひとつも見受けられませんでしたよ。
なにより、なにより…！ ランチが美味しかった！
ではまた、違う会社でお会いしましょう！
まったね～～～！！！
株式会社はてな
・東京オフィス（本店）
〒107-0062 東京都港区南青山6-5-55 青山サンライトビル3F
・京都オフィス（本社）〒604-0835 京都府京都市中京区御池通間之町東入高宮町206 御池ビル9F
そんな社内ランチが羨まし過ぎる株式会社はてなでは、新しいスタッフを募集中！
ライター： あぐ味
現役女子大生ライター。パンと土の違いがわかる。
