コメント一覧

1. • 1. ひろぶろ名無し
   • 2015年06月01日 18:27
   • >>外国人が日本の魚市場を見学したがる理由が少しわかる様な気が>>します。サカナ見るの楽しいもんね。
     
     動画が香港だからちょっと方向性が違う気が…
2. • 2. ひろぶろ名無し
   • 2015年06月01日 19:17
   • 香港というと、なんかその場で甘酢あんかけに
     料理してくれそうなイメージがある
3. • 3. ひろぶろ名無し
   • 2015年06月01日 23:39
   • 鮮度という意味ではアジアのマーケットの方が
     凍死させてる日本の魚河岸より良いモノが手に入る。
     日本は凍死させて保存するコストがクッソ高いから
     魚が高い。結局売れ残りは１日で生ゴミ化するし。
     思い切ってこうすれば逆に安くなる。
     マグロ等の大型は冷凍じゃないと無理だけど。
     途上国の冷蔵技術が未熟だった結果生まれた逆転現象。
     氷と発砲スチロール箱は中の魚より高い。
     日本では漁業より氷と発砲スチロールを売る方が儲かる。