サラダだって野菜の活け作りみたいなもん
>>69
草
活け造りと踊り食いはちょっと引く
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日本料理の店で10年近く働いてるけど
活け造りなんて調理する側がドン引きなのはもちろん
最近はそんな悪趣味なオーダーする客は来なくなったなぁ
たしかにバブル世代には多いよね、悪趣味でこそ醍醐味
生きたまま網にのせて焼くのは嫌
ジャップから見てもあれ不快だから
踊り食いはおかしい
魚がかわいそう
>>26
お前魚類だったのか
>>26
海老の踊り食いやったけど、すげーキモかったわ
なんか感触 がザリガニみたい
おさかなさんたちがかわいそうだと思わないの?!
見損ないました!ヴィッパーとして最低!
もう絶交します!
技術としては凄いが
料理としては何ら必然性がないのは確か
というか俺「肉は肉、動物は動物」って思ってるからいけづくりは無理です
そういう料理なんだから仕方がない
お前が嫌なら食わなければなんの問題もない
魚ごときに同情する奴は人間を軽んじている
どんな食べ方だろうが必ず殺す過程が入るんだが
食ってみたい
生きてねーょ
筋肉の痙攣だカス
>>17
これ
俺「脊髄反射」
人間に同情←わかる
犬に同情←わかる
哺乳類全般に同情←まだわかる
魚に同情←?きみは魚類なのかな?
でもイカはうまかった
頭刻まれてるのにまだ器から逃げようとしてた
気持ち悪いが残酷とは思えない
そもそもしまりって死後硬直のことだからな
生きてる状態で美味いはずがない
内臓全部取っ払われて意識が残ってるはずない
まずは脳死の概念から理解してもらわんとな
伊勢エビはなかなかしつこく動いてた
白魚の踊り食いはうまいけどな
新鮮な方が上手いのは明白だろ
>>50
歯ごたえと舌触りは新鮮な方が有利
旨味成分はある程度時間置いた方がいいが
魚臭さは増すので結局は好みやな
食べて殺すのと殺して食べるのに何の違いがあるんだ?
>>44
命を戴く対象を、玩具としてはいけない
>>46
まぁそんなん結局は食う側のエゴだよね
ライオンが人間の喉笛噛み切って殺してから食うのと
生きたまま足から食うのとで
生きてる時間や感じる痛みの差はあれど結局は死ぬんじゃ
例えライオンが「噛み切って楽に殺してやるから」とか言ってきたって
食われるほうは納得できるもんじゃないだろうに
>>53
いや、それはライオン粋な計らい
お前らにそのライオンの爪の垢飲ませたいわ
介錯する人は、
苦しまないように切れる腕前が無いとダメなんだよ、知ってる?
昔からのマナー
心のそこからどうでもいい
腹が減るから飯の話すんなよ
即死させるのも嬲り殺すのも一緒だと思うわ
それより殺して食わずに捨てる方が問題だな
>>55
鯨の油だけとって肉捨ててた奴らに言ってやってくださいよ
自分の見てないところで殺す分には良いという偽善
さかなクンさんの意見が聞きたい
じゃあ女体盛りはいいの?
鯨肉にしてもそうだけど
日本人の大半は食べてないのに日本の文化みたいに言うなよな
直接食う目的でない、供儀はオーケーで活け作りはダメなんて
それは単なる自文化中心主義や
どちらも尊重しろ
その上で時代と共に価値観が変わるのは正しい
他の価値観から断罪するから戦争が起きんねん
欧米でどれだけの食べ物の廃棄物が出てるか分かってないから
そんなこと言える
あいつらマナーとか少食とか下らん事でガンガン食い物捨てるしな
なお黒人には突然発砲する模様
イギリス人が同じ反応してたが
何言ってんだ馬鹿食え旨いぞ
旨いねで終わった
いただきますも作った人には感謝するけど
生き物にたいしてはしない
完全に屁理屈だわ
活け造りで食べると魚に対する尊敬が失われるって意味わからん
活け造りはひとつの調理方法であってその魚自身には感謝してるけど
それに魅せるための盛り付けが残酷って言うなら
他の国の食文化にも同じことが言えるし
それを言ったら焼肉くらいしか食べるものがなくなる
まあ新鮮ですよというパフォーマンスでしかないから
非難したくなるのは分かる
けど活け作り出すような店に行かないという選択をまずしようや
自分の枠内に無いから非難するってどうかと思うけどな
>>137
むしろこの中で活け作り出されるような店に行くやつが何人いるのか
まずフォアグラを廃止してから言え
魚を生で食べる以上は、鮮度がナニよりも大事な訳で
客の目の前に活きて出てくれば、鮮度の証明になるし
活け造りって言うのは、調理師の魚に対する知識や技量も試される訳だから
絞めたばかりの魚が旨いか否かは別のもんだいとして
それなりに意味の有ることだと思うよ
結局は魚を生で食べる日本人の固有の食文化だから
人間の大量虐殺を嗜好して、
何ら反省の態度を示さない欧米人が口を出す問題ではないはず。
鮮魚よりも焼きが美味しいお店のが良いなあ
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元スレ 外人「活け作り!?魚まだ生きてる!!野蛮すぎるジャアアッッップ!!」
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1438424957/
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必要性がない
というのは極めて文化的芸術的ということ
実際の行為以上の意味がそこにあるということ
それを尊重するか否か
尊重しないならそれこそ野蛮では?
ごそごそしてるのに串刺すのは気が咎めるけどただの塩焼きがプリプリしてて物凄く旨い
いくらいいエビでもお亡くなりになってる奴とは全然違うよ
生きたまま食いはしないけど生きたまま調理してる訳で、活造り反対派はこれもダメっていうのかな
そもそも残酷とか言い始めたら愛玩目的で
ペットに生き餌与えるのはどうなのかと。
ペットの魚だって生き餌与えるぞ?
結局自国にはない文化を拒絶してるだけなのだが、
わざわざ他国に踏み込んできて文句言うから頭が悪い。
ってシステムが閻魔によって開発されてそうでワロタwwww
「悲鳴をあげないから」という理由だけで魚を頃して楽しむ小日本人はエゴだとおもいます!
ネトウヨだとか小日本とか書き込んでる時点で
白人主観を盾にして日本文化貶めてるのが誰だか容易にわかりますね。。。
もう少し賢くなれないのか?
動物は死後二時間程度から少しずつ死後硬直が始まって、半日も経てばガッチガチになる。
だから肉の柔らかさで言えば死んだ直後が一番いい。
このタイミングを逃すと、2.3日放置しなきゃ柔らかくならない。
正直、文化に関して文句を付けるときに残酷だとか野蛮だとか感情論しか持ち出せない時点で野蛮なんだけど
そもそも魚は生きてないっつうの。
あと、ライオンがどんな狩りをするか動画でも見てる。
集団でいろんなとこ噛みまくるぞ。
今切った頭をその身に乗せるのよ。以下繰り返し。昔包丁人をやってたがそれが当たり前の店で働いてたよ。
どちらにしても命を戴くのに違いはない。
外国人なら他国の文化ってことだし、イヤなら別に食べなきゃいいだけ。
肉体的には黒人が、精神的にはアジア人が台頭してきて、食事や風土で野蛮だと決めつけないと自分たちの偽りの優位性を保てないから、白人がいつの間にかに差別主義者に成り代わってる。
かわいそうと言う感性は大事だけど、鮮度のいいまま食する美味しさは否定できないし、文化なら尚更。
それが許されるならカンガルー狩りやキツネ狩り、果てはあらゆる住生活に対してお互いに非難しあわなければいけない。
活造りはキモいから文化として残すにしても一部でひっそりやる以外無くなってもいいと個人的には思うけど強制はしない
人間同士上手くやっていくうえで妥協は必要だろう。刺身を非難されてもそこは妥協したくないが、活け造りなら俺は妥協できる。
こいつらくじらや魚は可哀想がるけど白人以外はゴミくらいにしか思ってないよな
食ってて気分悪いんだから嫌なんだよ。逆に聞きたいが、俺みたいに嫌悪感を持つやつがいるのに平気でそれを選択肢無しで出す店っておかしくないか?
お前ら好きなやつが頼む分には文句ないけど、普通に刺身の舟盛り頼むとあの骨だけでぱくぱくしている魚のゾンビ付けてくる店っておかしいんじゃねーの。
何故か日本人が大好きなドイツにしたって三国同盟してた頃ですら黄色いサルと見下してるからなw
あいつらの言う事全部ハイハイ聞いてたら何も出来なくなるわ
日本人にだっていろいろいるように欧米だっていろいろ
スポーツハンティングやるのもいれば
中絶やる医者の家を焼き打ちするのもいる
たかが食い物を食う程度のことに、自分の優位を
誇示しようって浅ましい思考が見え隠れして鬱陶しい。
生き物を生きたまま食おうとする奴って、結局は旨いってことより
自分は生きたままのこいつらの命を意のままにできるんやという
優越感があるんだと思うよ。
それ以外にメリット感じねーもん、生きたまま食うなんてよ。
喉に詰まったり、生き物によっては反撃受けたりもするから
魚を丸呑みする生き物だって叩きのめしてから食うわ。
文化が全く異なる異人さんか
貧乏の上、子供の頃から買ってきた惣菜三昧の食生活だろ
学も何もないしろくな教育も受けてないから
脳味噌がすぐパンクして、感情論のみで否定するしか能がない
>昔からのマナー
切腹あっての介錯なんだけど、「知ってる?」とかアホ丸出し
牛豚の屠殺場の動画もちゃんと見た上で感謝して美味しく無駄なく食う
原罪というのはそういうこと
犬を食う国だってある
日本の食文化に文句言ってる奴は
全世界、全地域の食い物を全部調べて
全部に文句言ってから言うべき
自分は出されたら美味しく戴くし
食いたくない物を出す土地には近付かない
それが普通でしょ
金儲けのためならどれだけの人間が命を落としたところで何の罪悪感もないみたいだし
国連とかいう人権侵害組織も世界一の差別大国アメリカの有色人種に対する行動も胸糞悪くなる
あんなことしておきながら他人に説教できるとかもはや頭おかしい
殺した後切り刻んで焼いて周りに草とか置いて飾り立てて食うのも残酷やんけ
残酷言うなら殺すなや、その魚も牛もかけがえのない明日を生きたかったんやで
バカな奴はその辺の意識が薄いしな
特に殺し方、調理方で自己正当化してるバカには丁度良い
だったらこれも「嫌なら食うな」でいいんじゃないかと思うが。
そもそも残酷とか言ってるのは人間で、魚からしたら食われてる時点でどっちも同じ。
魚類に残酷なんて概念は無い。
食うどころか吐きそうになるキモすぎて
それはそれとして、アメリカは他国を非難できるような立場か、虐殺と非道の歴史しかないくせして
外人がやめろっていうから逆に絶対やめない ←バカ
外人がどういおうと関係ない、グロイからやめる ←まとも
外人がどういおうと関係ない、グロイからサイコー ←変態
活造りはもってこいの教材だと思うけどね
ニワトリや豚を締めるのは、ちょっとハードルが高いw
と、ここでネタばらし!!
実はこの外人!!>>1の脳内外人なのである!!
可哀想とかじゃなくて、単純にキモ過ぎ土人かよ、って思う。