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なんでアサリとかシジミとかの貝系のみそ汁って貝殻そのまま入れるの？ BIPブログ

なんでアサリとかシジミとかの貝系のみそ汁って貝殻そのまま入れるの？

2015/8/8

カテゴリ生活・日常

(31)

1 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:33:47.973 ID:djQ026PV0.net

クッソ邪魔なんだけど
クチャラーよりひどくね

3 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:34:38.375 ID:Yxh49vDq0.net

おまえの存在の方がよっぽど

>>3
テメーは貝殻にちょっと混じってる砂粒ほどの価値もないだろ

55 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 19:14:25.982 ID:9HdwAC/Q0.net

食べ物の比較対象がクチャラーっておかしくね？

>>55
カチャカチャ貝を取り除く行為はカチャラーと称して忌むべきものにするべき

4 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:35:55.430 ID:TMd24Qs10.net

じゃあ殻とって作れば良いんじゃね？
誰も止めないよ？

>>4
デフォで貝殻なしで出せよ
どこのお店行っても貝殻貝殻
貝塚でも作りたいのかよジャップ

10 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:38:43.327 ID:TMd24Qs10.net

邪魔だと思うお前がやれよ
ほら成功すれば一攫千金のチャンスだぞ？

>>10
ぶっちゃけ需要あると思う
あと蟹の殻とか伊勢海老の殻とかも入れてんの見ると馬鹿じゃねえのって思う

13 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:40:55.818 ID:4sCTLECG0.net

インスタントの味噌汁なら貝殻入れない方が作る側も楽そうな気がするんだよな

11 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:40:02.267 ID:eQAxyCU9d.net

パスタのあれも心底邪魔臭いと思う

14 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:41:12.637 ID:8kWy1jD+0.net

マルコメの即席味噌汁でも飲んでろ、あれは貝殻無しだぞ

>>14
今度買ってくるわ

15 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:41:23.786 ID:djQ026PV0.net

というかシジミご飯とかアサリご飯には貝殻なんて入ってないだろ
汁物になると急にでかい面して入ってくるゴミ殻何とかしろ

17 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:41:43.815 ID:bTk/UWKaK.net

貝柱を少しでもパクパクするためだろ

16 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:41:38.047 ID:TMd24Qs10.net

ちなみに高級フレンチとかだと
皮とか殻とか食べられないものは一切皿に置かないのが常識

>>16
流石おフランスは格が違うな
見習えよジャップ

27 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:47:50.755 ID:8kWy1jD+0.net

高級フレンチでも殻付きのエビとか殻入りエスカルゴとか普通にでるけどな

18 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:42:02.728 ID:Ty75wCpo0.net

貝も海老も殻は入れないで欲しいわ
パスタなんて食べにくくてしょうがない
カニの身も最初から取っておいてくれ

>>18
これな
まあ五億歩譲ってアサリはまだ大きいからいいけどシジミ貝殻みそ汁ホントクソ

25 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:45:53.959 ID:TMd24Qs10.net

そもそもシジミって身は食べないものですし

20 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:42:22.763 ID:5+RuINNu0.net

殻を刻んで入れれば納得してもらえるかな

22 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:44:40.968 ID:M0vjjjx30.net

無駄を楽しめないこの
栄養補給だけならサプリメントでええんやで

26 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:46:39.922 ID:djQ026PV0.net

>>22
無駄っていうか捨てるもんをわざわざ中に入れるとか意味不明だろ
ガンプラをみそ汁ん中に入れてんのと変わんないぞ

30 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:49:30.610 ID:M0vjjjx30.net

>>26
見た目も味なんだよなあ
貝殻入ってる方が貝食ってる感出るやろ、彩りやで

33 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:52:21.367 ID:djQ026PV0.net

>>30
まあ確かに見た目はいいのは認めるわ
貝の身って大体みそ汁と色が似てるし

でもやっぱり貝殻はうざいので死んでほしいです

37 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:53:10.726 ID:eQAxyCU9d.net

>>30
それ言ったら食いやすさも味だろ
骨付き肉すらめんどくせえよ…見た目美味そうなのは認めるが

56 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 19:14:37.080 ID:Ty75wCpo0.net

俺も骨付き肉は嫌いだよ

29 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:49:03.846 ID:iZjdS0w80.net

殻からエキス出てんでね

24 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:45:21.731 ID:7xoXWiXiK.net

殻からも出汁がでてるんだよ

>>24
出汁とるようなら貝殻だけ先に入れちくり～
昆布だって鶏骨だって出汁取ったらすぐに取り出すんだよなあ…

32 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:50:49.979 ID:Ty75wCpo0.net

見た目は間違いなく殻ありの方が美味そう
しかし実際に食べようとすると煩わしさが勝る

35 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:52:32.834 ID:GN1CEebD0.net

>>32
砂が入ってなければ食いにくくないだろ

38 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:54:11.637 ID:Ty75wCpo0.net

>>35
箸で触るだけでホロリと身が剥がれてくれるならね

34 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:52:23.711 ID:LF6JV0Um0.net

まぁ正直無い方がよっぽどいい

39 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:54:19.492 ID:8/hJJ+tu0.net

何だこの>>1
貝殻も食えない貧弱もやし小僧か

41 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:55:44.344 ID:djQ026PV0.net

>>39
貝殻なんて食えるかよゴミと言いたいところだが
実際塩豆なんかは貝殻の粉まぶしてるらしいな　山岡さんが言ってた

45 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:59:47.668 ID:8/hJJ+tu0.net

>>41
嘘から出たまことでぐぅ敗北ｗｗｗｗ
お前物知りだなｗｗｗｗ

42 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:55:52.825 ID:GN1CEebD0.net

食いにくいって言ってる奴ら箸の持ち方おかしいだろ

40 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:54:29.784 ID:djQ026PV0.net

こう貝を箸ですくって空いてる左手で貝殻の端をつまんで
そんで箸で穿る様に取ってそれを何回も何回も繰り返して

くっそ原辰則

43 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:56:00.231 ID:M0vjjjx30.net

>>40
片手に持った空の殻で別の殻の身を包み込むようにしてみ

44 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:57:38.176 ID:djQ026PV0.net

>>43
その取り方は効率よさそうだな
今後お出しされた場合は試してみるわ　自分からは貝殻みそ汁絶対頼まないが

47 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 19:02:24.163 ID:XzSszBLKM.net

いちいち貝殻から出して料理するの面倒臭いじゃあないか

>>47
でも炊き込みご飯は貝殻入ってないんだから
ちょっと手間だろうけど汁物にも入れないでほすいわ

46 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 19:00:44.689 ID:PufbLL75K.net

今日このスレ見るまで気にしたことなかった
出汁を取るためなら身と殻別にして殻だけ出汁取る袋かなんかに入れて取り出せばいいしね
なんか理由あるんでしょ
まぁそんなしょっちゅう食べるもんでないしどうでもいいや

52 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 19:07:26.925 ID:Ty75wCpo0.net

海老殻から出汁が取れるのは有名だから貝殻からも取れるんだろうけど
それだけなら>>46の言うように分けて出汁取ればいいってことになってしまう

48 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 19:02:51.846 ID:djQ026PV0.net

たまに身が入ってない貝殻混ざってるしクソ
まあこういうのは身を取らなくていい分取り除きやすい

50 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 19:04:13.443 ID:Ty75wCpo0.net

骨付き肉は肉が縮みにくいとかで骨付き調理の方が美味くなるらしい
貝もなんか理由をくれよ

>>50
今のところ出汁説が有力だな
出汁というよりも成分カルシウムだから香り付けの方が意味合い強そうだが
蟹殻とか伊勢海老殻とかもなんというか潮の香りがするし

53 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 19:09:01.461 ID:djQ026PV0.net

まあ見栄えだろうな
でも見栄えを重視しないクッソ食べやすいみそ汁にも需要があるから料理人どもそこんとこよろしく

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元スレ　なんでアサリとかシジミとかの貝系のみそ汁って貝殻そのまま入れるの？
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1438767227/

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★コメント

※1 2015年08月08日 21:05 ▼このコメントに返信

だしでないじゃん

※2 2015年08月08日 21:16 ▼このコメントに返信

出汁だろ
貝と身を別にしろと言ってる人がいるけど
加熱しないと貝が開かないから手間がかかるんだよね

貝付きが嫌なら自分で作るか手間賃出せばいい

※3 2015年08月08日 21:21 ▼このコメントに返信

俺は洋食の調理師だけど甲殻類なんて身は使わず殻だけで出汁を取ることが殆どだぞ、海老とか特に。
貝出汁は殻だけで取ることはないけど身だけで取ることもありえない
よって汁物に殻ごと入れるのは正しい

※4 2015年08月08日 21:23 ▼このコメントに返信

>>1に蜆の殻と身全部分けて味噌汁作らせたい
自分がどれだけ阿呆なこと言ってるか身に沁みさせたい

※5 2015年08月08日 21:28 ▼このコメントに返信

このスレ主が無教養の底辺って事だけは分かった

※6 2015年08月08日 21:33 ▼このコメントに返信

別に入ってていいと思うしそのほうが美味しそうだとも思うけど、ガンプラをみそ汁ん中発言はちょっとワロタ

※7 2015年08月08日 21:33 ▼このコメントに返信

前提として熱しないと口開いてくれないよね
ホタテぐらいデカけりゃこじ開けられるけど

※8 2015年08月08日 21:35 ▼このコメントに返信

「魚に骨がついてる！」って怒りそうな>>1

※9 2015年08月08日 21:35 ▼このコメントに返信

※5
どの辺が無教養なのか教えてくれ

※10 2015年08月08日 21:38 ▼このコメントに返信

ジャップジャップって

※11 2015年08月08日 21:45 ▼このコメントに返信

タラバガニむいちゃいましたっていうのが出ますように

※12 2015年08月08日 21:48 ▼このコメントに返信

貝殻邪魔だっていう意見には同意するがいかんせん>>1が口汚い
逆に貝殻くらいどうってことないと思えてしまう

※13 2015年08月08日 21:50 ▼このコメントに返信

韓国料理はもっとひどいぞ。食うべきものに唐辛子を入れて味覚を麻痺させて食え無いものを混ぜ合わせ料理としてる。貝殻さえ潰して食わせるより選り分ける幸せだね。

※14 2015年08月08日 21:51 ▼このコメントに返信

なんのために味噌汁に入ってるかとか、ブイヤベースは何故なのかとか、ボンゴレは何故なのかとか考えたり調べろよw

※15 2015年08月08日 22:00 ▼このコメントに返信

ある単語で1が全て理解出来ましたよ

※16 2015年08月08日 22:09 ▼このコメントに返信

何様だこいつ？

※17 2015年08月08日 22:13 ▼このコメントに返信

高級フランス料理食ったことない奴が想像で適当なこと言ってて笑った

※18 2015年08月08日 22:14 ▼このコメントに返信

見てて思ったんだけど、
カラを開くために茹でて、更にみそ汁に入れて味を染み込ませて、
身がどんどん縮まない？

※19 2015年08月08日 22:24 ▼このコメントに返信

文句いうなら自分で作ればいいのに

※20 2015年08月08日 22:26 ▼このコメントに返信

わざわざ他国の料理にまでケチつけんなよなぁ？w

※21 2015年08月08日 22:38 ▼このコメントに返信

身は食うものじゃないからな
貝殻つきならそれを理解しやすいからだよ

※22 2015年08月08日 22:41 ▼このコメントに返信

加熱しないと殻開かないし、別途加熱したらそこで旨み出ちゃうじゃん
このスレちょっとでも料理するやつ一人もいなかったのか？

※23 2015年08月08日 22:47 ▼このコメントに返信

ご飯に混ぜるのは炊く前に貝を味付けor酒蒸ししてるんだから味噌汁と一緒にすんなよ。
邪魔だと思うのは勝手だが、味噌汁じゃ調理中に殻を取る場面が無い。

※24 2015年08月08日 22:51 ▼このコメントに返信

わびさびも何もないやつだな

※25 2015年08月08日 23:12 ▼このコメントに返信

シジミの身も食うんだが…

※26 2015年08月08日 23:16 ▼このコメントに返信

カニは剥くのが面倒なので嫌いだけどタラバガニだけは簡単に食えるので好き

※27 2015年08月08日 23:21 ▼このコメントに返信

※25 そらそうよ。
飲み干してからの楽しみw
ちゅちゅちゅちゅ

※28 2015年08月08日 23:24 ▼このコメントに返信

嫌なら食うな
自分で作れもしない低能か？

※29 2015年08月08日 23:29 ▼このコメントに返信

殻無しの剥き身だけの味噌汁を食べた事が有るけど、一味足りなくて余り美味しくなかったな。

※30 2015年08月08日 23:30 ▼このコメントに返信

アサリの剥き身が売ってるからそれで味噌汁作ることあるよ。
値段的に高く付くから普段は殻ごとだけどな

※31 2015年08月08日 23:48 ▼このコメントに返信

嫌なら自分で作るようにしような
出されたのなら汁だけのめ

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