【悲報】パクチーの匂いは「カメムシの匂いと同じ成分」という事実　カメムシ食ってるようなもん

2015.8.20 23:30
カテゴリ：国内ニュース ,
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1：バックドロップ(東日本)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:22:08.77ID:BtdnMwNL0.net

パクチー好きが知りたくない真実…カメムシと匂いの成分が同じ

18日放送の「中居正広のミになる図書館」（テレビ朝日系）で、香草・パクチーの知られざる真実に、
パクチー好きを公言するEvery Little Thingの持田香織が、唖然とする一幕があった。
番組では、ゲストの持田らが「知らなきゃよかった」と思える話を、各分野の専門家が披露していった。

持田は、パクチーが大好物のようで「サラダにして食べたいくらい」とコメント。続けて、「（タイの）バンコクに行ったときも、（パクチーが食べられるため）うれしくて仕方なかった」と、語ってみせた。
しかし、これに内科医の大竹真一郎氏が「パクチーの匂いは、カメムシの匂いと同じ成分」と明かすと、
スタジオに驚きの声が上がり、当の持田は唖然として下を向いてしまった。

大竹氏によると、パクチーはタイ語で、日本では「カメムシ草」と呼ぶこともあるのだそう。さらに、パクチーとカメムシは、デセナールやヘキサナールといった匂いの成分が似ていることを説明した。

持田は「カメムシなんですか…」とこぼすと、スタジオは笑いに包まれた。そして、大竹氏に「食べ過ぎると、私が臭くなることはないですか」と尋ねると、「それはないです」と返され、持田は安心した表情を浮かべていた。
なお、パクチーにはビタミンC、ビタミンA、カルシウム、鉄分が含まれていて、食物繊維も摂取できるという。
http://news.livedoor.com/article/detail/10485738/

2： 32文ロケット砲(大阪府)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:23:18.66ID:sPOFL3DS0.net
トムヤンクン食えないのはこのせいか

4：テキサスクローバーホールド(高知県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:25:59.16ID:v24f5XA50.net
マジかよ、ちょっとカメムシ取ってくる

5：エルボードロップ(福岡県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:25:59.17ID:/15xT29J0.net
以前からこれを全力で主張していたが、全く受け入れてもらえなかった

6：ローリングソバット(神奈川県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:26:12.62ID:BI8JJT+A0.net
成分は同じでもカメムシではないじゃん
と思うんだけど

7：サソリ固め(空)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:26:36.45ID:8b5MkipM0.net
パクチーってそんな臭かったのか

8：超竜ボム(東京都)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:26:45.49ID:9xeGNujw0.net
でもタイ料理食う時は、パクチー別皿で大盛りもらうよね

9：クロイツラス(東京都)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:26:46.07ID:9yHx2QY30.net
カメムシ食った事無いし

10：レッドインク(公衆電話)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:26:55.95ID:QybyoRGq0.net
芝生買った時の臭いも同じ成分だよ。
カメムシが何食ってるか考えてみて。

11：雪崩式ブレーンバスター(茸)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:27:06.30ID:Kb3ka4EW0.net
スープにカメムシ入れるわ

12：ダイビングフットスタンプ(九州地方)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:28:10.36ID:jylzAvZIO.net
それを言うなら、タンパク質やアミノ酸を摂る人類は、ゴキブリだのを食っている様なもの

13：ボラギノール(茸)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:28:12.24ID:DjgryX+/0.net
カメムシ食ったけど
パクチーより苦味が無くて美味いよ

14：ダイビングヘッドバット(茸)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:28:18.98ID:Mwd5ID2+0.net
精確な嗅覚持ってれば誰でも判ることだわ

26：男色ドライバー(茸)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:33:34.31ID:X0Rq8UXk0.net
>>14
だな。俺の周りの奴らは俺が「パクチーはカメムシの味がする」って言うと「え～じゃあお前カメムシ食ったのかよ～」ってからかってくれてたからな。あいつら鼻も舌もバカなんだよ。

15：クロスヒールホールド(埼玉県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:28:55.17ID:NAhXO+vP0.net
まあカメムシだよな
おれがパクチーはカメムシ味と指摘してるのにみんなこいつうぜーって顔してたもんな
なんかほんと人間ってやつはめんどくせー生き物だよな。

16：ファイナルカット(神奈川県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:29:10.94ID:xHNaBwON0.net
アゲハチョウの幼虫臭いか？
何かの匂いが全く一緒だったんだがパクチーだったかな

17：稲妻レッグラリアット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:30:47.24ID:oKTZORRX0.net
これ昔から言っても誰も賛同してくれなかったから今凄く嬉しい

30：クロスヒールホールド(埼玉県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:34:17.14ID:NAhXO+vP0.net
>>17
同志達よ！会えてうれしいぞとりあえず主張かぶってるから死ねや

18：ジャストフェイスロック(東京都)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:31:08.35ID:SiuVIypV0.net
カメムシ美味いよね

19：超竜ボム(東京都)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:31:26.85ID:9xeGNujw0.net
むしろカメムシってのがどんなものなのかわからないし
ましては匂いなんて知る由もない

20：雪崩式ブレーンバスター(茸)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:31:53.85ID:oOlNiIyW0.net
夜勤やってた時に出前の弁当に付いて来たサラダに真っ二つになったカメムシさんが入ってたがちょっとパクチー臭してたなぁ
時々千切り青虫やバッタも入ってるから嫌なんだけど弁当自体は旨いから困る

21：ローリングソバット(神奈川県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:32:05.33ID:BI8JJT+A0.net
虫でしかもクセエ

カメムシって本当最悪だわ

23：超竜ボム(東京都)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:32:17.42ID:9xeGNujw0.net
パクチーサラダの美味さは異常

24：トラースキック(埼玉県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:32:24.09ID:qkdARvH20.net
パクチーが苦手な人は遺伝子がどうのこうのって

パクチーの好き嫌いは、生まれつきだった！「脳が石鹸と勘違いしている？」
パクチー嫌いの人には
嗅覚遺伝子に突然変異アリ。

米・遺伝子解析サービス「23andMe」のデータによると、パクチーの好き嫌いには、人間が持つ嗅覚受容体遺伝子のひとつ「OR6A2」が大きく作用していることが分かったそう。

研究チームが約3万人を対象に行ったパクチーの香りに対する感じ方の違いと遺伝子解析の分析の結果、パクチーを好まない人の多くがOR6A2遺伝子に突然変異を持っており、DNAブロックの一部が変化していることを突き止めたのだとか。

脳が石鹸のニオイと勘違い！

調査結果では、このOR6A2遺伝子を持つ人の割合はヨーロッパでは約半数、そのうちのおよそ15%がパクチーを石鹸のような香りだと感じているようです。

これは、OR6A2遺伝子に変異がある場合、パクチーの風味を形成するアルデヒドという芳香成分に対して敏感になることが要因。

アルデヒドは石鹸にも多く含まれる成分であることから、OR6A2遺伝子に変異がある人の脳は、その匂いによって「パクチー＝非食品」と認識してしまうようです。

http://tabi-labo.com/149498/koriander/

27：オリンピック予選スラム(関東・甲信越)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:33:34.41ID:0ZWF/mhxO.net
わかる昔サラダにカメムシがついていてかじっちゃったのとパクチー同じ味だったもん

28：ジャーマンスープレックス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:33:58.16ID:ecZKH4E10.net
くさやの匂いだって肥溜めの匂いだが肥食ってるのと同じということにはならんやろ

29：ラケブラーダ(家)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:34:06.74ID:soc5qhm20.net
カメムシはエビみたいな味がするとナイトスクープで言ってた
パクチーの匂いでエビの味ってもう少しでトムヤムクンになるな

31：シューティングスタープレス(SB-iPhone)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:35:28.79ID:40DiCHbL0.net
エビの尻尾はゴキブリと同じ成分、というのと同じ話で意味がない

石炭とダイヤモンドだって同じなんだし、俺もキムタクと同じ成分だ

32：超竜ボム(茸)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:36:35.85ID:8Z9mFNQG0.net
風呂上がってパンツ履いたらカメムシがいてカメムシ汁が亀頭についたときの激痛ハンパない。今でも亀頭のそこだけ白い。

51：ストレッチプラム(茸)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:55:35.60ID:RyY60qcj0.net
>>32
特定した

34：腕ひしぎ十字固め(千葉県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:37:44.17ID:YFWb6X3Y0.net
石鹸ぽいと思ってたがカメムシだったのか
パクチーとミョウガが未だに食えん

36：マスク剥ぎ(東日本)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:40:27.85ID:dKC7I388O.net
ﾐｮｳｶﾞなんぞ今だに食えん
ﾊﾟｸﾁｰだの食おうと思った事もないわ

35：マスク剥ぎ(東京都)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:39:35.70ID:NFGh0OpG0.net
エビの殻はゴキブリと同じみたいなもんだろ

37：クロスヒールホールド(埼玉県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:42:15.40ID:NAhXO+vP0.net
ゴキブリの調理した安全なもんは食えるけどカメムシはどうあがいても食いたくないだろ
ゴキ海老話は正直全く的外れだぜ

38：魔神風車固め(家)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:42:49.54ID:Qit7Tvgh0.net
カメムシは素揚げにして食うとめっちゃうまい

39：ボラギノール(愛媛県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:43:16.74ID:82cJMY280.net
「お前パクチー好きなんだって？スープにカメムシ入れといたからｗｗｗ」

40：ビッグブーツ(大阪府)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:44:20.55ID:GhejlMum0.net
パクチー抜きのタイカレーがさみし過ぎる

41：逆落とし(福岡県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:45:02.64ID:UpVPgd4N0.net
そうじゃなくて、カメムシがパクチーみたいな草しか食べないんだろ

42：逆落とし(チベット自治区)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:46:29.09ID:GCAj7EMx0.net
パクチー全く食えない
存在の意味がわからない

45：逆落とし(茨城県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:50:38.85ID:AppuNQmd0.net
知ってた。俺パクチーだけはほんと無理

44：ウエスタンラリアット(空)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:50:01.49ID:W+D25zbc0.net
カメムシは冷凍ジェットで凍らせて退治する。
殺虫剤だと屁こかれるが、これだとこくまえに凍結する。
これ豆な。

46：セントーン(茸)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:51:10.45ID:kiGgg+tB0.net
洗剤の味しかせんやろ

47：フェイスクラッシャー(岡山県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:51:25.17ID:Fg5OEOCl0.net
なんかすごい惜しいところで苦手なんだわ、日本の得意な改良してくれ

49：フォーク攻撃(dion軍)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:51:41.74ID:Pz6ChDnf0.net
やっぱり俺のパクチー嫌いは間違ってなかったじゃないか

52：ダイビングヘッドバット(茸)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 18:55:55.16ID:rntXcZze0.net
俺たぶんパクチー食ったことないと思う

53：エクスプロイダー(青森県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 19:00:09.24ID:okPyqFKV0.net
既に５年前もにパクチーの変わりにカメムシを食った奴が居る
しかも美味いとか馬鹿かと

http://portal.nifty.com/2010/07/06/b/

55：男色ドライバー(千葉県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 19:06:13.36ID:ysflJuqp0.net
まじかよカメムシって美味いんだな

56：張り手(dion軍)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 19:06:48.05ID:eZWaKquL0.net
白人「松茸は革靴味」

58：キチンシンク(dion軍)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 19:11:25.22ID:zBDAEqb30.net
どおりでくっさいわけだ

59：ムーンサルトプレス(庭)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 19:11:42.06ID:J8WVQIqv0.net
じゃあカメムシ食べればいいわけね
朗報だわ

62：フォーク攻撃(dion軍)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 19:14:32.01ID:Pz6ChDnf0.net
>>59
いや違う冷静に考え直してくれ

63：フェイスクラッシャー(岡山県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 19:16:01.56ID:Fg5OEOCl0.net
>>62
じゃあどの虫食べればいいんだよ！

64：稲妻レッグラリアット(dion軍)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 19:16:07.71ID:VF+GM5pj0.net
パクチーおいちー

65：シャイニングウィザード(チベット自治区)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 19:16:09.21ID:CIYvRkIK0.net
パクチー好きなんだけど、どこにくせがあるのかわからない。
匂いもするけど…ぐらい。
そういえばカメムシの匂いを嗅いだこともない。
この手の匂いに反応出来ないんだろうか。

66：頭突き(茸)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 19:16:52.74ID:y+Ut2qvt0.net
>>1
パクチー食べる度にカメムシがフラッシュバックする理由がこれでわかった。
俺は間違ってなかったんだな。

68：ジャンピングパワーボム(静岡県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 19:18:17.56ID:YHvfOZ1X0.net
パクチーとカメムシって同じ臭いか？？違う気がするけどな？

70：稲妻レッグラリアット(dion軍)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 19:19:58.07ID:VF+GM5pj0.net
虫食い県の人に聞いて見たいんだけど、例えば長野の人はどう思う？

74：フォーク攻撃(dion軍)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 19:21:59.23ID:Pz6ChDnf0.net
まあパクチー好きな人には
カメムシも愛せるよこんなに可愛いやつ

＞カメムシの悪臭は、彼ら自身にとっても有害である。
瓶の中にカメムシを入れ、つついて臭いを出させたあと
蓋を閉めておくと、死んでしまうことがある

76：チキンウィングフェースロック(神奈川県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 19:23:00.16ID:pN+LzuNq0.net
違う。カメムシと同じ臭いはミョウガ

78：不知火(茸)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 19:23:34.12ID:6RNU3EVX0.net
おまえらカメムシくらい文句言わず食えよ

79：ビッグブーツ(福岡県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 19:24:46.28ID:rxh8ihek0.net
ま…マイサイカメムシーカップ

83：ドラゴンスリーパー(埼玉県)＠＼(^o^)／： 2015/08/20(木) 19:26:32.82ID:zUcfiIMn0.net
パクチーは揮発性の強いスッキリ系
カメムシのそれはしつこい油脂系だから例え似た成分でも雰囲気は全然違う。
カメムシの匂いは知ってるし嫌いだけどパクチーは大好きです。

パクチーの匂いは「カメムシの匂いと同じ成分」という事実　カメムシ食ってるようなもん
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1440062528

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