2015年08月30日 22:05
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【チラシより】カレンダーの裏 8□【大きめ】
- 628 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)09:45:43 ID:5VW
- 他県から嫁いできて半年、パート事務を始めた。
小さな会社で事務所には私を含め６人。
近所にうどん屋さんがあって、お昼にはそこで出前を取ることが多いらしい。
勤務初日、お昼休みが近づいてきて引き継ぎしていた女性社員が
「この時間になったら注文の電話するからみんなに声かけるんだよ」
と言いながら「注文しまーす！」と声をあげた。
そしたら「俺テンコロ」「俺コロ」「コロ」「テンコロ」
？？？？？？
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- で、女性社員が「私も今日はテンコロにしようっと。あんた何にする？」
何がなんやら全然わかんないけど「コロ」と答えた。
コロとやらが一体なんなのか･･･ワクワクした
･･･そしたらただの冷やしうどんだったｗ
ちなみに「テンコロ」は天ぷらうどんの冷たいやつだった。
方言って面白いね。 - 629 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)10:21:11 ID:GyY
- >>628
コロコロうるせえｗ
可愛いね方言 - 630 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)11:15:14 ID:RzT
- >>628
わからないままワクワクする貴女 ステキw - 631 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)11:59:41 ID:uzn
- 全国共通だと思ってたわ
ころうどん - 632 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)12:21:37 ID:0Mx
- >>631
コロは何を指す言葉なの？https://ja.wikipedia.org/wiki/香露
香露（ころ）は、うどん、きしめん又はそばに汁をかけた料理。主に中京圏で食べられる。
うどんコロ、コロうどん、きしコロ、コロきしなど麺を区別するために名前にコロを付けて呼ぶ場合と単にコロと呼ぶ場合とがある。
なお、素麺や冷や麦など、もともと冷たい麺類には用いない。
発祥
現在は岐阜県多治見市にある信濃屋の初代店主が戦前、名古屋市中区にあったうどん屋を任されていた際、当時まかないとして食べられていた冷たいうどんを「香露かけ」と名付けて客に提供したことが「ころ」の名称の由来である。当時すでに好評を得ていた「香露かけ」であるが、空襲で店が焼失してしまい、戦後になって疎開先の多治見で店を再開した。 - 634 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)12:52:27 ID:A3n
- >>632
きつね、かけ、なんかと同じように、ころに意味なんて考えてなかったわw - 635 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)13:20:29 ID:J6m
- >>634
きつねとかけは意味があるじゃないかhttps://ja.wikipedia.org/wiki/きつね (麺類)
うどん・そばにおいてのきつねとは、かけうどん・かけそばに甘辛く煮た油揚げを乗せたものであり、「きつねうどん」「きつねそば」と呼ぶ。
名称は稲荷寿司と同様、油揚げがキツネの好物とされていることに由来する。一説には油揚げの色（きつね色）・形がキツネがうずくまる姿に似ているからだともいう。https://ja.wikipedia.org/wiki/かけそば
かけそば（掛けそば・掛け蕎麦）は、蕎麦を器に入れて熱いつゆを掛けた日本の麺料理である。単に「掛け（かけ）」とも呼ぶ。 もともとは「ぶっかけそば」と称した。年越し蕎麦のように、寒い時期の蕎麦としては特に好まれる食べ方ともなっている。
かけそばは、元禄時代にせっかちな江戸っ子の荷運び人夫などが「つゆを付けてから食べる蕎麦（蕎麦切り）は面倒」と思い、蕎麦につゆを掛けて食べるようになったのが始まりである。 - 633 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)12:26:14 ID:svD
- コロはコロッケかなと思ったら全然違うんだ
どこの地域かググってきた
方言で喋られると全く分からないよね - 638 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)13:54:31 ID:3vX
- 結局コロって、ひやかけうどん？？
- 643 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)14:31:24 ID:QQx
- 調べてまいりましたぜ。
以下、どっかのhpから
主に名古屋市内の公設市場（今で言うならスーパー）の中にあるうどんや中華麺を売る店が、
その場で食べてもらおうと作ったものが、元祖らしい！
茹でた麺がろじに玉にして入れてあり、それをつゆに入れて、
ねぎだけとかてんかすだけなどで食べていたようです。
つゆは、つけだれとかけの間ぐらいのもののようです。
つゆは、冬はあったかく、夏は冷たいものだったようです。
今は、主に冷たいつゆのものをころうどんとよぶようですが、
玉になっているうどんがつゆの中で転がるような所から『ころ』と付いたと言う説もあるようです。
古代より「塊状のもの」を「ころ」とよんだらしい（＝石ころ・餡ころ）。
「ひところ（ひと塊）のうどんに出汁をかけたもの」がもともとらしいよ。 - 645 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)15:53:06 ID:J6m
- >>643
おおおー！スッキリ！わざわざありがとう
ということはそうやって販売してた地域での名残の言い方なのね - 646 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)16:11:40 ID:Ejd
- >>643
買い物から帰ったばかりなのに
うどんが食べたくなったじゃないか - 644 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)15:16:23 ID:bQO
- >>643
>茹でた麺がろじに玉にして入れてあり
ろじ…また新たな謎が - 652 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)17:56:45 ID:Qby
- >>644
製麺所のサイトの用語集にあったよ
麺を一塊にしたものを並べておいておくバットのことだね
ロジ（ろじ）
お届け用のプラスチック製のコンテナ。
衛生的に問題のある木箱を工場内に持ち込むことは出来ませんので
製品は段ボール箱、もしくはこちらで対応しております。
回収されたロジはスチーム洗浄装置を経由しないと工場内に入れないシステムを構築しております。
語源はロジスティック（LOGISTICS：物流）が由来です。
- 653 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)18:11:41 ID:bQO
- >>652
おお、どうもありがとう！
方言とか専門用語とか色々面白いな - 654 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)18:13:32 ID:0Mx
- >>653
方言の意味がわかると面白いよねー
個人的に好きなのはハンゴロシ - 657 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)18:34:53 ID:3DW
- >>654
ハンゴロシね！絵本で知って結果「ああ良かった」って幼心に思ったものだわ - 658 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)18:38:52 ID:JKD
- >>654
ミナゴロシもあるんでしょ
体は子供、頭脳は大人！
で、読んだわw - 659 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)19:13:49 ID:lN7
- >>658
私はまるこで見た - 660 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)19:34:15 ID:EKB
- ばあちゃん 次はもち米をハンゴロシにするよ（ニッコリ）
小さいころの私 ((((；ﾟДﾟ)))) - 661 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)19:51:58 ID:Jxd
- お婆ちゃん「餡子ハ"Kill Them All"ニシマース」
- 662 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)19:58:12 ID:0Mx
- >>658
ミナゴロシもあるの！！？www
ツブツブが残ってない状態のことかな… - 663 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)21:02:41 ID:hHM
- >>662
その通り！
はんごろし＝粒が残っている（おはぎごはん・道明寺）
みなごろし＝粒が残っていない（お餅・お団子） - 664 :名無しさん＠おーぷん : 2015/08/29(土)21:29:35 ID:p8e
- 何故かゼンゴロシで覚えてたけどミナゴロシなんだねー
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コメント
コロって呼び方が可愛い。報告者の好奇心旺盛なとこも可愛い。
名古屋生まれ名古屋育ちのワイ、懐かしい。
大正生まれのじいちゃん（もう鬼籍）とよく食いに言ったなあ。
今でもまだつかうんだね。
和んだ
読み始めたときはどう修羅場展開になるんだろうと考えてた私を許して欲しい
岐阜生まれなのにしらなんだ
三河生まれ尾張育ちのオレ、コロなんて聞いたことない。
全然わかんない「コロ」を頼んで何が出るかな状態で待ってる奥様が素敵
聞かないところがすごい
普通聞いてしまうよね
方言おもしろいな
へー初めて知った
関東と関西できつねとたぬきが違うってのは聞いたことあるけど
確か、
関東→きつね（油揚げ）、たぬき（揚げ玉）で、きつね（たぬき）うどん、きつね（たぬき）そばなどあり
関西→きつね（油揚げ入りうどん）、たぬき（油揚げ入りそば）、
揚げ玉はハイカラうどん又はそば（揚げ玉は自由トッピングなので言う人は少ない）
だっけ？
でも京都ではあんかけがあるのがなんとかでみたいな話も聞いたし面白いね
うどんそばは地方色がここまで分かれて、それぞれ生きてるってのが
こんな時間に読んじまった
明日はテンコロにしようかなｗ
しかし、みんな揃ってコロ系を頼むってのも面白いな
コロ大人気なんだね
コロうどん、コロきし、って
自分も周りも普通に使ってたなあ。
愛知県民だけど、コンビニに普通にころきしめんとか置いてあるからね。
全国共通だと思ってました。
クジラのことかと思ったら…
愛知の言い方なんだ
なんか愛知は食べ物も独特だよね
話で聞くと美味しくなさそうだけど(味噌カツとか)
一回くらいは食べてみたいかも
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