「鉄腕DASH！！」の日本国内の最高素材で世界一のラーメンづくりを目指す人気企画。 ハマグリ出汁の深い味わいに感銘をうけた山口達也は、幻のハマグリと言われる「鴨島ハマグリ」をゲット。ラストピースの鴨島ハマグリを加え、いよいよ完成！と思われたのだが・・・直径10cmにもなる10年ものの巨大ハマグリを焼いて試食した山口は、「これだけ大きいのに繊細な出汁が出てる」と感動しきりだった。
ラストピースの鴨島ハマグリを加え、いよいよ完成と思われた。しかし、番組の最後で「ラーメン界の巨匠」と呼ばれる3人の男が完成品を試食すると、「何が売りなのかな？」「食いたいなって思う力を感じない」など、辛辣なコメントが相次ぐ。
まさかの酷評に、TOKIOの面々は大きな衝撃を受ける。ネットでは、「ラーメン三銃士厳しい・・・」 「（指摘を聞いたときの）TOKIOの顔がガチすぎた」・・
（source： ガジェット通信 - TOKIOショック！『鉄腕DASH！』ついに完成した”世界一のラーメンスープ”にまさかの酷評！？）
※番組の動画はこちら： ザ!鉄腕!DASH!!
サッポロ一番みそラーメン３㎏
