http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151008-00000051-sph-soci
　今年は「分裂」の年なのか―。政界で「維新の党」が、暴力団で「山口組」が、
そしてラーメン業界では「大勝軒」が分裂した。

　人気店「東池袋大勝軒」（東京・豊島区）の創業者で、
“ラーメンの神様”と呼ばれた山岸一雄氏（享年８０）の死から半年も経たぬ間に、
弟子約６０人で構成された互助組織「大勝軒のれん会」から多くの弟子が脱会した。

　「のれん会」を脱会した弟子ら３１人は８月、新たに「大勝軒　味と心を守る会」を発足し、
本店「東池袋大勝軒」に対抗する構えを見せている。「守る会」側は発足の大きな理由として、
４月１日に山岸さんが亡くなったことや葬儀日程を本店から知らされなかったばかりか、
葬儀の後、本店幹部から火葬場から追い出されたことを挙げた。

　だが、今回の分裂劇は、火葬場の一件だけで起きたわけではない。「のれん会」は、
本店の２代目店主・飯野敏彦氏（４７）が２００８年ごろ、山岸さんの弟子らを集め発足した。
「守る会」側によると、本店から原料などを安く購入できるように取りはからってもらったり、
均等に店のＰＲ取材を受けられるようにしてもらうことなどが目的のはずだった。

　しかし、実際はＰＲ取材について本店からほとんど許可は降りず、使うように指示されていた
小麦粉は値段が高かったという。
また、「山岸さんの教えに背き、味を変える店が増えたことに疑問を感じた」という。
このように鬱積（うっせき）した不満が、今回の集団脱会の温床になったといえる。

　今や日本人の食文化となった「ラーメン」にまつわる“お家騒動”は、世間も大いに注目した。
「守る会」代表発起人の一人で「お茶の水、大勝軒」店主・田内川真介氏（３８）の下には、取材が殺到した。
対応に追われた田内川氏は「ここまで全国的に反響があるとは思わなかった」と驚いた様子。
同時に、「本店に屈するな！」「頑張れよ」といった激励の声も多く寄せられたという。

　「もりそば」、いわゆるつけ麺を考案した山岸さんのもとには、全国から修行に訪れる人が絶えなかった。
その弟子たちに惜しげもなくレシピを公開し、平均修行期間約３～５か月で独立させていったことで、
「もりそば」は全国に広がった。山岸さんなくして、現在のつけ麺文化はないだろう。

　「麺絆（めんばん）」すなわち麺が作る絆を大切にしてきた山岸さん。
その思いが踏みにじられる形となった今回の分裂騒動について、実妹の斉藤節子さん（７８）は、
「兄が生きていたら怒っていると思う」と嘆いた。だが、天国の“神様”は「怒り」以上に
「悲しみ」に暮れているように思えてならない。

くだらねえ

勝手にやってろ気持ち悪い

ちょっとアルバイトしただけで弟子認定しちゃうから・・・

これだけ周囲にクズが集まるという事は
創業者は本当にいい人だったんだろうなあ

で、どちらかが大勝軒になって、もう一方が大敗軒になるんだなｗ　(´・ω・｀)　楽しみ♪

二代目とやらも、自称二代目なんだろ？

チンピラの抗争と一緒や。

3ヶ月で独立って…

所轄の意地　見せてやりましょう

つけ麺屋が増えすぎてブームも過ぎたんだろ　
転職を勧める

割と自由だな

本当に腕とセンスがある人間にとっては
新規参入でつけ麺界に割って入れるチャンスかもな

味を変えたらダメだろ
そしたら違う店名にしろよ

暴力団かよ
高値で雑貨売りつけてた本部のシノギに不満も溜まるわな

とりあえず天一超えるラーメン屋以外なんの価値もない

世話になってる寺は、安いしうるさくなくてよかったのだが
2代目になった途端、いろいろと金を要求するようになったな
墓が人質みたいになってるので困ったもんだが、2代目って最初から安定しているから儲けに走るのかねえ

スープっていうかもはやペースト

教えとか宗教になってるやん。。。

単純に店名使ってさっさと店出して稼ぎたいだけだろ

ラーメン如きでなに言ってんだろね
完全に勘違いしちゃてるよな

大勝軒ってよく見るけどな
全く関係ないところも多そう

直営店ってなんだ？
チェーン展開してるの？

どう考えても守るの逆でしょ
本店のほうが真っ当だわ

正直どこの店が山岸さんの味を引き継いでるのがわからないのが大勝軒クォリティ
二郎インスパイア大勝軒とか意味不明なラーメン屋があるのが大勝軒クォリティ

頭に巻く公式タオルが10万円とかなん？

先代の名前で商売しようとする根性が気に食わんわな

まあごとうみたいに大勝軒からでて味を
変えた方がうまくなる例があるから
分からなくもない。