>>2
手で簡単にほぐれますよ。

近所のスーパーで生筋子２腹を買いました。
写真撮り忘れたのでラベルだけ。
宮城県産だって。100g398円なので普段より安い。
482ｇだと4人家族で2回くらい楽しめる量かと。

まず、バラすんだけど、冷水だとなかなかほぐれません。
お湯を沸かして冷水と混ぜて45度〜50度(熱くて指をちょっとしかつけてられないくらいのお湯。)にします。
それに軽く外の膜を割った生筋子を入れます。
冷えた生筋子を入れるとお湯の温度が下がり、風呂くらいの温度になります。
2分くらい漬けるとポロポロとほぐれやすくなりますので指で優しくほぐしていきます。

>>8
あ、補足。
お湯に塩も入れるんだった。
量はテキトー。海水くらいでいいかと。