納豆や畳といった日本を代表する品物が中国で広まりつつある。ブームの担い手は、経済発展で生活水準が上がった都市部の住民たち。日中両国政府の関係はここ数年冷え込んでいるが、旅行などを通じて日本の生活や文化に触れた人たちの間で、粘り強い人気を保っている。

「納豆（ナートウ）を食べてから病気になったことがないのよ」中国東北部の遼寧省瀋陽市に住む郭佩環さん（６２）は２年前、インターネットで家庭用の納豆製造器を購入し、納豆を作り始めた。大豆５００グラムを２４時間水に浸した後、２時間蒸す。それを製造器に入れ、市販の納豆菌をふりかけてさらに２２～２４時間。ふたをあけると納豆の香りが広がる。

郭さんは日本在住経験がある知人から納豆を勧められた。「最初は臭いと思ったが、次第に慣れた。今では自分が周囲に勧めている」と郭さん。しょうゆ、砂糖、ネギを混ぜ、ご飯とは別に納豆だけで食べるのがお気に入りだ。

中国では「豆?（トウチー）」と呼ばれる豆の発酵食品はあるが、粘って糸を引く納豆を食べる習慣はなかった。納豆は日本食レストランか日本食品を扱う商店にしかなかったが、最近は都市部の大型スーパーで冷凍されたパック入り納豆が売られており、価格は中国産で３パック入り１セット１０元（約１９０円）程度、日本からの輸入品は１セット２０元（約３８０円）を超える。

ただ、中国の庶民的な食堂ではラーメン１杯が１０元程度で食べられるため、納豆はちょっとしたぜいたく品。このため中国では家庭用の納豆製造器も人気があり、納豆菌とセットで１００元（約１９００円）程度でネット販売されている。

テレビの情報番組も納豆に注目。国営の中国中央テレビが昨年放映した番組では、「日本人の寿命が長いのは、納豆を食べていることと密接な関係がある」などと紹介した。こうした情報がインターネットや口コミで広がり、健康への関心が高い都市部の住民が食べるようになったようだ。





http://www.asahi.com/articles/ASH9C03RDH9BUHBI03C.html

茨城県に奴らが移住してくるのか。

美味しいけど中国のご飯との相性良いのかな？

>>15
納豆のすごさはどんなクソまずごはんとでもあうところなのだ

自家製納豆かよ。これはこれで意識高いな

中国の納豆とかいろいろ怖いな

自分にプラスになることを
取り入れようとするパワーには頭が下がる
その手段は他にしても

納豆の美味しさを知られたくなかったなｗ

手作り納豆うまいのか…？

>>54
新しいのは臭いと苦味が少ないから食べやすいとは思う

炊飯器の次は、やっぱそう来るよな
で、次は？

生卵かけ御飯は中国でやったら食中毒で死にそう

外国人の納豆チャレンジ動画とか見るとみんな納豆単体で食べるんだよなぁ

飯に乗せて混ぜて食べろとすごいモヤモヤ

>>102
なんで？
単体で食ったほうがうまいぞ普通
むしろ奴らはかきまぜが足りない

>>102
だな
日本人だって単品で食べる奴なんて少ないのに
ご飯や海苔と合わせる事により納豆は美味くなるというのに

いつもの

>>122
いつ見ても汚いｗｗｗ

>>122
演技じゃないガチの笑顔でいいわｗ

今中国では発酵食品がすごいブームなんだってな
日本のドラッグストアなんかで発酵食品爆買いしていくらしいぞ

中国の富裕層から金を巻き上げるワードは「長生き」これだな


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