有名高級割烹料理店経営者逮捕されました。

画像:【割烹久田】 
割烹久田
http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/40081/40081023.jpg

22日、「傷害」の疑いで逮捕されたのは東京都港区・南麻布にある「割烹久田」の経営者で

料理人の久田雅隆(54才)容疑者。

画像:【久田雅隆・容疑者】
久田雅隆・容疑者

久田雅隆・容疑者(2)
NNN

警察の調べによると、久田容疑者は今年4月、入店したばかりの20代の男性見習い従業員

に対し、

「朝のあいさつがない!」

などと言って突き飛ばした上、股間を蹴り飛ばし、全治1ヶ月の大ケガを負わせた疑い。

取調べに久田容疑者は

「突き飛ばし、蹴ったといわれれば、そうかもしれない」

と供述しており、普段から見習い従業員へ”修行の一環”として、暴行を繰り返していた可能性

もあるとみて、捜査が続いています。

久田容疑者は「和食のカリスマ」と呼ばれ、テレビや雑誌にも顔を出し、経営する「割烹久田」は

提供しているデザートの中でも、特に水ようかんが有名で、

画像:【割烹久田の水ようかん】
割烹久田の水ようかん
http://tabelog.com/imgview/original?id=r533091134826

テレビ番組「カンブリア宮殿」(テレビ東京)でも特集されたことのある高級割烹料理店とのことです。

容疑者は、かなり有名な料理人ですね。

私も以前、テレビの料理番組で何度か見たことがある顔です。Nerd