有名な高級割烹料理店の経営者が逮捕されました。
画像:【割烹久田】
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22日、「傷害」の疑いで逮捕されたのは東京都港区・南麻布にある「割烹久田」の経営者で
料理人の久田雅隆(54才)容疑者。
画像:【久田雅隆・容疑者】
NNN
警察の調べによると、久田容疑者は今年4月、入店したばかりの20代の男性見習い従業員
に対し、
「朝のあいさつがない!」
などと言って突き飛ばした上、股間を蹴り飛ばし、全治1ヶ月の大ケガを負わせた疑い。
取調べに久田容疑者は
「突き飛ばし、蹴ったといわれれば、そうかもしれない」
と供述しており、普段から見習い従業員へ”修行の一環”として、暴行を繰り返していた可能性
もあるとみて、捜査が続いています。
久田容疑者は「和食のカリスマ」と呼ばれ、テレビや雑誌にも顔を出し、経営する「割烹久田」は
提供しているデザートの中でも、特に水ようかんが有名で、
画像:【割烹久田の水ようかん】
http://tabelog.com/imgview/original?id=r533091134826
テレビ番組「カンブリア宮殿」(テレビ東京)でも特集されたことのある高級割烹料理店とのことです。
容疑者は、かなり有名な料理人ですね。
私も以前、テレビの料理番組で何度か見たことがある顔です。