「ラーメンのスープは残せ。味噌汁は具沢山の物を。減塩と運動習慣を」　腎臓病対策で浜松医大公開講座

1: シャチ ★ 2015/10/25(日) 18:20:01.39 ID:???*.net

＠S［アットエス］ by 静岡新聞 10月25日(日)10時0分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151025-00000026-at_s-l22
浜松医科大公開講座2015「笑顔で生きる！心も体も健やかに」（同大、静岡新聞社・静岡放送主催、浜松ホトニクス、
浜松PET診断センター協賛）の第5回講座が24日、浜松市中区のアクトシティ浜松で開かれた。
同大医学部付属病院第一内科の安田日出夫講師が腎臓病をテーマに講演し、
「予防も含め、減塩習慣と運動を今から始めてほしい」と呼び掛けた。

　安田氏は尿を作って体内の老廃物を排せつしたり、水分（体液）やミネラルを調節したりする腎臓の役割を説明した上で、
国内の成人の8人に1人、80歳以上の2人に1人が腎臓を患っているとのデータを提示した。
さらに腎臓病（尿毒症）患者の一定数が高血圧に起因する心筋梗塞や脳梗塞などで命を落としているとも紹介した。

　タンパク尿検査などによる腎臓病の早期発見の大切さを指摘するとともに、高血圧対策を強調。
減塩習慣をカギと位置付け、「みそ汁の具を増やして汁を減らす、ラーメンのスープは残す、
調理は塩分の代わりに酸味やピリ辛感を強める」ことなどを例示した。
ウオーキング実践者の透析導入率が低い数値なども示し、適度な運動の必要性にも触れた。

　講座後半は、臨床看護学講座の倉田貞美准教授が「地域で支えあおう！にこやかに年を重ねる超高齢化社会」と題して講演した。

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1445764801/

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3: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:20:44.33 ID:W6CuqHkJ0.net

ラーメンにご飯入れて全部食べるよ

92: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:32:28.40 ID:DQtYnU020.net

>>3
サッポロ一番ならアリ

139: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:36:41.28 ID:/PIPNove0.net

>>3
天下一品乙

5: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:21:00.14 ID:ZTLvKs+V0.net

あるラーメン店。そこは行列のできる人気店として有名だった。
しかしそこのラーメンは、化学調味料たっぷりのスープに、豚の脂が一センチ
も膜をはって浮いている。さらに、冬場でもさほど湯気が立たない。湯気は脂
の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ。

常連の客は、ニンニクや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らし
て飲み込んでいく。主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写
真を撮る事がある。壁に飾られたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。

「みんな死んじまった。」おじさんは真新しい写真を指さした。
「この人は肝臓ぶっこわして、ついこないだおだぶつだ。」
「こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるから、もうじきだろうな。
ウチみてえな高カロリー　高蛋白　食塩過多　化学調味料過多のラーメンを週に
四回も五回も食ってみろ　尻からラードが出るぜ。脂肪肝だって診断されたり
身体に蕁麻疹が出たりそれでも懲りずに食いに来続ける奴は写真に残す事にしている。」

「これだって全部じゃない　俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさん
いるわけだ。」おじさんはさらに続けた

「それでもな　この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ。
　手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない。
　身体に良くて美味いものを目指したこともあったが　それじゃ店がつぶれちまう。
　結局　毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ。憶えてももらえないんだよな。
　変な連中だよまったく。銭払ってまで毒食いたがるんだから」

おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」

10: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:22:55.93 ID:GI7B+Iew0.net

>>5
一センチは有り得んだろ

33: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:26:23.33 ID:GsC/j5LK0.net

>>10
つっこみどころを盛大に間違えるなｗ

6: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:21:18.54 ID:4jGf++WK0.net

>>1
二郎で言えよ

47: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:28:43.75 ID:Pqae5Bxs0.net

>>6
二郎はレンゲがなくてスープを飲ませないという良心がある

7: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:21:38.34 ID:OpxZrVlL0.net

まぁでも、定期的に運動してるかしてないかの差のほうがでかすぎるだろ

8: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:22:43.67 ID:GV/iP1aG0.net

味千ラーメン美味しい

9: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:22:49.84 ID:+DRCCiFc0.net

つまり具沢山のラーメン食ってスープを残せばいいんだな

16: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:23:49.98 ID:NwK2lNPW0.net

>>9
タンメンを食べれば良いのか

11: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:23:30.62 ID:mkCCRVdP0.net

脂肪細胞の数は一生涯増えない
だから、脂肪吸引すれば一番早いのに、医者は危険とか煽ってできるだけ行かないようにさせる

生活習慣病で利益がでなくなるもんね
生活習慣病は医者を食わせるためにある病気、ある意味医者が病気

12: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:23:33.86 ID:7GINp0QI0.net

ラーメン・カレー・寿司・食パン

全部、塩分が多いよ。
鮨の塩分が多い、というと皆おどろくけど、不思議なら検索してみ。

14: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:23:44.92 ID:++LAWPwC0.net

トンコツスープにご飯入れるの大好き

15: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:23:47.29 ID:CW3bXXSM0.net

いい年してラーメンなんて食うなよ

17: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:23:58.01 ID:rONNLifI0.net

南蛮そばだからスープ飲んでもok

18: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:24:11.83 ID:mUlXWrY60.net

ラーメンのスープを残す奴はヘタレ。
男ならありえんわ。

19: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:24:29.71 ID:yyBPyi3q0.net

ラーメンなんかそもそも食わない

20: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:24:34.72 ID:G17tVgbh0.net

カレーヌードルの残りのスープにご飯ブチ込むの好きなんですが

25: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:25:08.05 ID:PqcFCvhp0.net

>>20
キミは華麗なる一族だな

21: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:24:37.51 ID:bjDoujLI0.net

煮込みラーメンは麺もしょっぱすぎるから食わない方が良いぞｗ

23: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:24:46.38 ID:qPYHWeSo0.net

実家の味噌汁は具沢山だった
というより、これポトフじゃね？みたいな

24: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:24:53.41 ID:M1oLWhcC0.net

じゃあつけ麺で良いな

26: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:25:09.88 ID:2ufQLyTc0.net

やだ
汁は飲み干す
ただし年に数回しか食べないけど

27: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:25:26.29 ID:VnZ/WchU0.net

バカが！

天一のこってりを1滴残らず飲み干すのが男だろ？

29: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:25:43.65 ID:DUFPTWUs0.net

年とると自然に食えなくなる

30: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:25:53.42 ID:gYOiGwIV0.net

栄養の取りすぎなんだよ。

外食で薄味のものってないからなぁ。

32: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:26:16.52 ID:shWfqM5D0.net

出来る限りで構わないから

35: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:26:27.13 ID:cIF/1pbd0.net

うまい飯は大体が健康に悪い
医者に教えてもらわなくてもみんなそんな事わかってる。

36: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:26:42.11 ID:+Zqz4DdP0.net

年取るとそばが好きになる

126: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:35:23.88 ID:gYOiGwIV0.net

>>36
年取ると、味覚とか好みが変わるよな。

以前みたいに肉を欲しがらなくなってきた俺。

37: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:27:12.87 ID:qMrLP8DE0.net

味噌汁の具は一種類でないと味が濁るから

44: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:28:08.80 ID:1kFreXSB0.net

>>37

油揚げには豆腐がセットでないと味気ない
　　

38: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:27:28.81 ID:bjDoujLI0.net

ピリ辛は罠だぞｗ
ピリ辛味は塩分濃いのが普通だから騙されるなよｗ

39: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:27:29.64 ID:DoXzKIZi0.net

スープ飲み干す奴は尊敬してたけどバカな行為だったんだな・・、

40: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:27:35.76 ID:Af2phwl90.net

外国にあるラーメン屋の客はスープだけ飲んで帰る奴が多いと放送してたな

42: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:27:58.67 ID:2WWrOOf70.net

洋食中心にすると塩分摂取量は劇的に減る。

43: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:28:05.33 ID:L9T+1wKd0.net

おととい麺や武蔵のつけ麺の汁、
お湯割りして飲み干したら、今になって腹が出て
太ったような気がする、気のせいか
他の要因だろうけど。

45: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:28:17.22 ID:or+vFELh0.net

豚汁にしたら良いじゃん。
根菜具沢山、豆腐、肉、味噌が採れるし美味い。
豚汁の肉なんぞ一番安い豚コマだし。

46: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:28:36.18 ID:yyBPyi3q0.net

800円ぐらいするラーメンの7割以上がスープのコストだと思うと
なかなか残せないよな？
そこがラーメンの極悪なところなんだよ
200円のうどんなら余裕で汁残せるのに

72: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:31:03.99 ID:V0AQ9pCq0.net

>>46
ラーメン漫画でそれ言われてたな
手間もコストも一番かけてる場所なのに～て

181: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:39:25.69 ID:IYW4HzGO0.net

>>72
チャーシューも原価率高いからあんまり食ってほしく無いという話があったが

麺なんか大抵製麺所から買ってるから大盛りとかしてくれると嬉しいだろうな

48: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:28:57.39 ID:YM5e4wyt0.net

半チャンギョーザセットでも？

49: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:29:02.58 ID:9lt+DsAQ0.net

飲み干したくらいでいきなり病気にはならんよ

50: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:29:14.96 ID:9AA9OOgW0.net

天一のありがとうございましたは
もっと浅い位置に書かないとな

57: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:29:51.32 ID:Ufqqf5170.net

こっちは体に悪いとわかっててラーメンの汁飲み干してるんだから、余計なお世話なんだよ

61: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:30:08.76 ID:S/vJGTVE0.net

スープの量を半分にすればエコ

62: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:30:12.74 ID:1kFreXSB0.net

　
　そうだ、豚汁にラーメン入れて食えばいいじゃん→味噌ラーメンの完成→汁全部のみ→①に戻る
　　

63: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:30:13.36 ID:moeP66KQ0.net

捨てること前提に作るとかまさに無駄だな
つけ麺は意外と利にかなった食い物なのかもしれない

64: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:30:16.63 ID:O3g9SxQW0.net

塩分過剰摂取の影響は体質によりけりなんだけどな

66: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:30:23.58 ID:20dDwdyL0.net

別に長生きしたくないから自由にやるわ
糞みたいに節制まで長生きしたくない
それより安楽死できるように法整備して
介護とかくらいなら死ぬからさ
国もその方が医療費かからなくていいでしょｗ

71: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:30:59.05 ID:NZJbsM+U0.net

減塩神話って、戦後の長野県の減塩運動あたりが出どころなのかな
過剰に絶対視してるように思うわ
判断しづらいのは、塩分で短命になるとしても、短命の遺伝子はさほど淘汰されないということだな
塩なしじゃ生きられないし何ごともほどほどにな

76: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:31:11.46 ID:viBhNlVF0.net

ラーメンの汁を残せるか？インスタントなら飲み干さんけどラーメン屋のうまいのは飲み干すよな

80: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:31:35.54 ID:JG9MeZLo0.net

塩分で問題なのはナトリウムイオンで、みそ汁の具でナトリウムイオンを吸着して体外に出すのはワカメと言われている。
つまり、みそ汁は「具だくさん」と言うより「ワカメたっぷり」が正しい。
インスタントみそ汁にも、増えるわかめちゃんとか追加するといい。

81: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:31:36.11 ID:zpUolISz0.net

香川県が死亡率高いのはうどんのせいだと聞いたことある

134: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:36:04.39 ID:/j9Cy0iB0.net

>>81
うどん馬鹿は炭水化物の過剰摂取で糖尿が県民病になってる
それでもうどんアピールを止めない糞馬鹿

87: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:32:02.29 ID:/v2wkL7M0.net

そもそも・・・・

94: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:32:37.21 ID:EcuALszJ0.net

外食のラーメンは汁残すよ。家じゃ飲み干す流せないからね

127: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:35:30.74 ID:xTGNoQpz0.net

>>94
トイレに流せばいいじゃん

96: KUM(ﾟ_ﾟ)N ◆o4DQN..yEA 2015/10/25(日) 18:32:45.65 ID:Y2xuGByg0.net

(ﾟ_ﾟ)この先生、料理せんやろ。

97: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:32:57.43 ID:rnC0+i4M0.net

無理してラーメン食べなくても
所詮ジャンクフードなんだからさ

104: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:33:35.39 ID:jSEiy0nR0.net

基本、牛丼並ツユダクダクの俺に未来はあるのか？

164: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:38:15.08 ID:5P/vDDWV0.net

>>104
ツユダク頼む奴はまじでおかしいと思う

105: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:33:46.78 ID:s0HkWH1+O.net

減塩て言うけどさ、本来の日本食は"カリウム過多"でさ。塩分(つかナトリウム)を摂らないと死んじゃうんだよね。

ナトリウムとカリウムは、双方のバランスを大事にしないとね。

113: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:34:37.42 ID:kty/SEJP0.net

ラーメンなんて数ヶ月に一度くらいしか食わないから
残り汁にご飯ぶっかけて食い尽くすよ

114: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:34:43.97 ID:zGQ8j/9A0.net

減塩なら醤油差しをスプレー式のやつに変えると良い。
何を気取ったもの使ってんだと思ってたけど、いざ自分で使ってみると味が満遍なくつくので
少ない醤油でもしっかり塩味感じるし、かなり塩分の摂取量減ったわ。

121: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:35:12.88 ID:RhTZTdeU0.net

スープ、飲んでしまったんですか！？

122: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:35:14.22 ID:CXyrH1R+0.net

あほっしいｗｗｗｗ

123: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:35:14.59 ID:83Xixod+0.net

スープが旨いのに、半分しか食って
ないようなもの

129: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:35:46.92 ID:JbSXrWap0.net

塩分を摂取する事が多い日本の食べ物
WHOは5%未満が望ましいって言ってるけど
医療機関が発達している先進国の中で日本の寿命がトップレベルなのはなぜなのだろう
塩分ってそんなに健康を害するのか

130: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:35:50.54 ID:S/vJGTVE0.net

どっちにしても今日はつけ麺を食べる予定だけど

131: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:35:50.76 ID:ueCDAL3E0.net

ラーメンの鬼も死んじまったな(´･ω･｀)

151: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:37:15.40 ID:bSmF6GnH0.net

>>131
「ラーメン食いたいなぁ」っつってな。

137: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:36:16.85 ID:ERALzJYL0.net

テレビの大食いで……　いや　なんｄ

ピンクの醤油じゃないけど
酢が自分は苦手、酸味　と　匂い　でどうしてもさけてしまう。
何とかならないのかな　まあ値段の高い物選んで買えば済む話だけど

142: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:36:50.75 ID:ZEXxTDR80.net

塩が悪いんじゃないからね
塩を適切に排泄できないのが問題
これに対して生物は対策されてる
腎臓で塩をこすのはカリウムが必要なんだけど
あんまりの浸透圧に耐えられないと困るので
そこではオスモライトが使われている

143: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:36:51.87 ID:E6bBFOyC0.net

スープ全部飲むと100%夜中に通風発作で泣く

147: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:36:58.81 ID:b6Lc8kna0.net

被疑者1・梅干し
被疑者2・漬物
被疑者3・ラーメン←いまココ

149: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:37:09.56 ID:62YcUG5g0.net

普通は完飲する俺でも二郎だけは残すね。

152: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:37:18.60 ID:PSkDn42c0.net

たまに食うならいいだろ

168: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:38:24.40 ID:fhCuqSV50.net

ラーメン嫌いなおれは勝ち組

169: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:38:32.07 ID:L9T+1wKd0.net

健康上は分かるが、うまいラーメン屋なのは飲み干しちゃうんだよな。

昨日の麺や武蔵のも豚のうま味が凝縮してたような感じだし。
麻薬的に飲み残して店を出るという事が出来ない。

そもそもラーメンは麺の炭水化物と言い、本当に麻薬的な作用があるらしいな。
二郎信者が時間が経つと、食いに行きたくなるように。

174: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:38:40.97 ID:PSkDn42c0.net

日本人は塩分耐性が高いのかもしれない

178: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:39:00.11 ID:8G3nIM2i0.net

朝味噌汁のみほし昼ラーメンライスでおなかいっぱい
夜吸い物のみほし３０年

184: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:39:58.63 ID:ueCDAL3E0.net

歳のせいか脂っこいのはダメになってきた

185: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:40:04.73 ID:6hXoQ8r+0.net

ラーメンが嫌い人なんていないだろ

186: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:40:06.96 ID:eBaTBehr0.net

こんなもん結局は遺伝で決まってるんだよ。
飲み干しても平気な奴は平気。残しても死ぬ奴は死ぬ。無駄無駄ｗ

195: 名無しさん＠１周年 2015/10/25(日) 18:40:40.00 ID:bjDoujLI0.net

ラーメンがダメなら仕方がないから鶏のから揚げで我慢するか