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http://matometanews.com/archives/1787665.html


まとめたニュース : 飲食店で外国人店員を雇うメリット → お客が文句を言わなくなる?


2015年11月01日

飲食店で外国人店員を雇うメリット → お客が文句を言わなくなる?

1 : 海江田三郎 ★ :2015/11/01(日) 21:53:15.38 ID:???.net
http://yukan-news.ameba.jp/20151029-145/

 近年、ファストフード店やコンビニエンスストアなどで、外国人店員の姿を見かけるケースが増えている。その中には、日本語がかなりたどたどしい店員もいるが、牛丼チェーン店で働く日本人店員のSさんは、人員の確保とは別の意味で「彼らナシでは店が回らない」と語る。

Sさんは、23区内にある十数店舗の牛丼店を統括する立場の人物。それらの店舗は、ランチタイムには行列ができるほどの優良店舗だが、一方では常時人員の確保に頭を悩まされているという。Sさんはこう語る。「ウチは今、時給1000円程度でバイトを募集していますが、その条件だとなかなか応募がありません。採用してもすぐ辞めてしまったり。恐らく3分の1程度は外国人じゃないですかね」採用にあたっては、日本語力や不法滞在ではないかといったことを当然調べるのだが、外国人店員が仕事に慣れてくると、今まで以上に店が上手く回るケースがあることに気づいたという。

「自分が回っている店はオフィス街にあるので、とりわけランチタイムは猛烈に混むんですよ。けれども、食べ終わってものんびりスマホを眺めてたり、2〜3人で来て、カウンターに並んで座りたがるお客さんは必ずいます。

 そういう時、外国人店員は『もう下ゲテイイデスカ?』とか『ヒトツ、詰メテ』とかガンガン言うんですよね。別にそういう指導をしているわけではないんですけど。で、お客さんも外国人店員が相手だと不思議と文句を言わないんですよ」
 Sさんは「長い目で見ると、彼らの行動が店にとって正解なのかは分からない」と言うものの、ランチタイム時の混雑緩和に繋がっているのは間違いないのだとか。「日本人って、外国人が相手だと文句を言う気力を失う傾向があるようですね」と語っている。

転載元スレッド:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1446382395/
【外食】お客が文句を言わなくなる? 外国人店員を雇うメリット





2 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 21:54:53.10 ID:eZflvLhH.net
プロのクレーマーなら責任者呼ぶけどな
外国人を雇ってること自体に文句言ったり



108 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 23:15:12.88 ID:kWeKHuHS.net
>>2
責任者を外国人にしたらいい



3 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 21:55:00.71 ID:S4z3PVy8.net
外国人店員に文句は言わないし二度と来店しなくなるだけ
数字に現れてからでは全ての施策が手遅れwww



4 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 21:55:03.20 ID:14QX2wKe.net
そのかわり二度とお客がこなくなるけどねw


24 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:07:44.32 ID:PX0FXPGn.net
>>3-4で終了


57 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:25:30.83 ID:n8AhjT1b.net
>>3-4
徐々にその客も外国人で置き換えられて行くから困る…



59 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:26:23.64 ID:VeDv64R0.net
>>3
>>4
こうなるなw



63 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:29:25.23 ID:xtbnYkAS.net
>>3
そもそも日本人は店員が外国人だろうと日本人だろうと基本的に不満でも文句言わないし、不満なら二度と来ないけどね。
「日本人 座敷わらし説」「日本人 ブラウニー」でぐぐるとわかる。

クレームを好んでするのはあの国の方々。大学の授業にクレームの付け方講座とかあるし。



65 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:30:45.83 ID:QLbc24mF.net
>>63
>大学の授業にクレームの付け方講座とかあるし。

なんじゃそりゃ?w



93 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:55:18.28 ID:Rp6VHGbN.net
>>3-4
田舎者の目線

都会のオフィス街だと入れるだけマシなんだよなあ



6 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 21:55:46.77 ID:jq3OuUyC.net
オバチャンには文句ばかり言って、黒人のウェイターには何も言えないオッサンwww


15 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 21:59:53.46 ID:z/NVb2Gg.net
>>6
おばちゃんに文句を言いつつもリピートする人と、
何も言わず二度とこなくなる人
お店としてどっちを取るかって話なだけでしょ
外国人の不作法な接客も含めて、トータルのリピート客がどれだけ来なくなるかも考えないと



7 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 21:56:20.56 ID:FgCR4Yv1.net
外人天国日本
外人を甘やかし過ぎだろ



8 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 21:56:27.33 ID:lq6avcfQ.net
戦勝国民に文句は言えないし


42 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:16:34.74 ID:tRK12Zi6.net
>>8
この発想が朝鮮人だよな(笑)



9 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 21:56:34.54 ID:S4z3PVy8.net
ま、外国人に接客されただけでその店はアウトですわ
日本人しかいない店は他にいくらでもあるのでね



11 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 21:58:05.18 ID:wK3J7hUH.net
正直に申し訳ないが
外国人店員の飲食店はNGだな
品質と衛生面で2度と行かない事にしてる



12 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 21:58:26.00 ID:jmvOt7/T.net
吉野家とかそう言う安い店なら客もレベル低いし
外国人店員でもいいかなと思うけどね
アホに限ってで店員に言いたい放題言うし



13 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 21:58:39.18 ID:eVhuR+8C.net
バイトのJDでビシビシ言う娘がいて、それが好きで常連になってる。


58 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:26:23.44 ID:tRK12Zi6.net
>>13
どんな風にビシバシ?



97 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 23:02:09.92 ID:tf5Guvbd.net
>>13
(;゚∀゚)=3ムッハー



109 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 23:16:47.67 ID:kWeKHuHS.net
>>13
たまらんな



14 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 21:59:25.26 ID:Eg2PkapG.net
不満が募っていつか店長呼べってことになる


17 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:01:28.28 ID:EzMFL+5y.net
外人相手だと何も言えない
恥ずかしい国民性だな



20 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:03:43.73 ID:z/NVb2Gg.net
>>17
それって、言葉というかニュアンスが伝わらないから言わないだけでしょ
2度3度同じこと言ったり、意味説明したり面倒だし
見切るって意味で何も言わず無言で立ち去るってのが正しいような



18 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:02:04.45 ID:nvqwrMWj.net
文句を言わずに去るだけだろうな


19 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:02:05.56 ID:/H4Gw0uM.net
お客様は神様という思想が客側に蔓延してるからな
あれは店側がそういうつもりで接客しろって言うだけのものなのにな



21 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:05:17.36 ID:qhzfR4fo.net
なんか牛丼屋がこの方針で大失敗したんじゃ・・・


22 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:06:51.16 ID:RdOLigyS.net
マジでいかんようになるよなぁ
普通の客からすれば言って無駄と思われた時点で店としては試合終了だよ
そしてクレーマーにとっては美味しいセキュリティホールですな



23 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:07:12.26 ID:FVqkyq8+.net
東京チカラめしが店員ほぼ中国人にしてから誰も来なくなって潰れたのが
思い出される。



26 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:08:01.38 ID:XmmxjDKC.net
在日米軍に従属してるのを見るとよく分かる


27 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:08:22.33 ID:I7h9vKHo.net
基本、外国人使ってるコンビニと牛丼屋は絶対に行かないことにしてるので、
使えば使うほど、俺は行かない。

行かなくても全く困らないしね。



28 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:08:43.99 ID:kZKvTwVA.net
そのうち客のほうが言ってもわかってもらえないとあきらめて
足が遠のくw



29 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:10:23.75 ID:UCVnJ9TL.net
クレーマーがサイレントクレーマーになるだけだな


30 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:11:01.86 ID:R+gaOqsX.net
いやいや店長呼べって言われるって


60 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:27:56.59 ID:G/Sk3XtS.net
>>30
そこで出てきた店長がカタコト。



31 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:11:42.05 ID:I7h9vKHo.net
そして口コミサイトやウェブに書かれて、一生そのデータが残る。


32 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:11:47.74 ID:t4ytUz2R.net
>彼らの行動が店にとって正解なのかは分からない
まあ、もう行かないからな



33 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:12:07.46 ID:S7/LgFJv.net
国籍関係なく、必要な時は文句言うよ


36 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:14:29.21 ID:nWCvvivL.net
日本人は外人に弱い
うただひかるとか
浜崎あゆみなんかも
日本人男であのスペックならたぶん結婚してない



37 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:14:38.84 ID:bN/t/lrM.net
MACの惨状を見てから言おうな


38 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:14:46.27 ID:TDObQ8G0.net
文句を言う客はまた来る
文句を押し殺した客は店に愛想をつかして二度と来ない

この店長が店長というポストにいる間は害が目に見えないかもしれないから
後は野となれ山となれ他人事かもだけどねー
ほんと雇われのサラリーマン店長は無責任だわ



39 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:15:51.93 ID:7eoiopHP.net
外人って、いちいち店員のパスポート確認してんのか?国籍離脱してる場合も
あるぞ。外人店員って、入管レベルのシステムがないと、
判断できないんだが



41 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:16:29.45 ID:yT9D1sdS.net
ふくしん、リンガーハット、外人の店員がムカついたんで15年以上行ってない
たまたまその時期だけだろうが店舗に依るとか関係ない
むかつく外人雇ったらそのチェーンは全て行かない



44 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:16:40.68 ID:SI6dnTFu.net
『二度と来ねえよ!ペッ』


45 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:17:26.87 ID:7eoiopHP.net
コンビニは絶好調だな。
外人店員多いが。



46 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:17:41.85 ID:K0pLhcHn.net
そんなの気にする奴いるのか?


48 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:18:28.60 ID:djTIGtaa.net
メンドクサイ客は他店に押し付けようって考えの企業も増えつつあるけど
どうなることやら



49 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:19:41.83 ID:7eoiopHP.net
そうそう面倒な客は、いらない。
そういう面倒な客は、定価料金設定なんて
な業界で重宝されるがね



50 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:20:27.15 ID:FrZt2toM.net
コンビニの外人店員ていわゆる外人然とした人少ないよな
「あれっ心なしかイントネーションが」ぐらいで名札見てようやく気付く程度
そのレベルの接客してくれるなら当たり前だけど全然排斥しないよ



51 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:23:10.60 ID:M2i5tdF/.net
1%の迷惑客が接客コストの90%を占める。


52 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:23:23.23 ID:+YTdjWt8.net
そのうち、どこに行っても外国人店員を見かけないのが珍しいくらい
外国人店員を雇うのが当たり前の時代が来る。



53 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:23:23.73 ID:7eoiopHP.net
赤坂、六本木のコンビニは、普通にインド人とかだけど、
客も慣れてて、余裕だよな。
田舎とかだろ、社会経験の幅が少ないから



54 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:24:20.10 ID:nlWPoxNh.net
店員が外人でも良いのは自分の出身国のモノを扱ってる店だけだな
あとは行かね



62 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:28:49.05 ID:QLbc24mF.net
>>54
インド料理店でのインド人、中華料理店での中国人とかなら普通だけど
ファミレスとか居酒屋で外国人店員とか引く。
外国人留学生がバイトしてるとかならともかく。



55 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:25:12.02 ID:2sNdPxCv.net
 
外国人どうのってより、
店員や客層が悪ければ、二度といかない。



56 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:25:29.64 ID:QLbc24mF.net
そういう理由で外国人店員ばかり雇ってると
客の方がどんどん減っていくよ。



61 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:28:31.14 ID:TsWnxegh.net
俺は最初はそういう時はこう言った方がいいんだよって諭す
それでもおかしな事言ってたら烈火のごとくぶちギレて二度と行かない
大田区では二度と行かない店が多いわ



64 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:29:36.52 ID:7eoiopHP.net
介護施設も、
外人の方がクレームが少ない。



82 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:41:08.03 ID:FKSrCNT6.net
>>64
英語を共通語にして、入れ歯を常にはめさすならよいよ。



66 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:30:49.64 ID:HJpRkHyl.net
>ランチタイム時の混雑緩和に繋がっているのは間違いないのだとか。

混雑するうちが花なのにね。



67 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:31:44.55 ID:r/HOqFrN.net
迷惑客なんてリピートしてもらわなくて結構。来なくなればその分、優良客がくる隙間ができる。


68 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:31:49.10 ID:7eoiopHP.net
逆に本場のタイ料理とか言って、
日本人の学生バイトばかりの店は最悪。
前行った沖縄料理店も店員全員が東北出身だった。
なえたよな。



70 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:34:18.11 ID:6Tsg7rL4.net
海外で日本人がなんと言われてたんだっけ
サイレント何とかだっけ

クレーム言わないから何が悪いのか判らず対策とれない的なw



72 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:34:48.33 ID:jMkwf+Rw.net
外食屋で体臭キツイ奴を雇うなよ。

チェーン店なら全部クレームいれてる



74 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:36:01.46 ID:kDrbaB6i.net
不快に思ったら二度とその店に行かないのが日本人
長い目で見るまでもなく先細りの結果を招く



76 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:37:02.81 ID:7eoiopHP.net
この前、営業スマイルバリバリの店員を

叱り飛ばしたわ。ただ笑えばいいってもんじゃない



80 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:40:32.92 ID:7Fm1w97d.net
「私、日本語わからないね」とか言わすのか?


86 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:47:47.83 ID:GXbK9QYG.net
そもそもその店に行かなくなる


87 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:51:15.44 ID:PxEVURAi.net
コンビニの店員が最近全員中国人になってる感がある
いらっしゃいましーとか言われるとなぜか腹立たないよな
何かあってもまたあのチャイナか何も考えてないんだろうなぁと
コンビニに接客の質とか求めても無駄だしな



89 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 22:52:01.25 ID:Cpia2p0L.net
行かなくなるだけだと思うけど。。。
苦情処理をうまくこなしてこその客商売だと思うけど、牛丼チェーンとかじゃ
いかにコストかけず客を捌くかなのかな。



94 : 名刺は切らしておりまして[sage] :2015/11/01(日) 22:57:50.50 ID:U1VQxyka.net
いや、すき家の中国人態度悪いからそろそろクレーム出そうと思ってるんだが。


98 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 23:04:09.73 ID:YJEulKlf.net
お客が文句を言わなくなるかもしれないけど

お店に二度と来なくなるんじゃないの?



99 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 23:05:59.82 ID:7eoiopHP.net
店側も、ある程度、二度とこなくなることを前提に
数字作ってる。コストとの天秤にかけたら、
二度ときてもらわない、いわゆる分を盛り込んでるよね



100 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 23:07:31.39 ID:G2T6gNQ2.net
>「長い目で見ると、彼らの行動が店にとって正解なのかは分からない」
まぁ、承知の上なら自由な経営判断だが、客が文句を言わないのは
「外人じゃ言っても意味がわからない」と思ってるからだよ。

言うのを我慢した人は、次に訪れることはないだろう。



104 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 23:12:59.67 ID:23n7MiSk.net
確かに文句は言わないけど、二度と行かない


111 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 23:17:52.52 ID:7HqDQwaG.net
混んでいる時間に、だらだらスマホで遊んでいる客な奴は
追い出して正解だと思う。
銀行のATMやレジとかでもダラダラ時間をかける奴もそうだけど
後に並んでいる人のことは眼中にないのかっといいたい。



112 : 名刺は切らしておりまして :2015/11/01(日) 23:20:10.14 ID:d2lzIGes.net
正直コンビニとかならリピーターよりもクレーマーを排除するほうが優先だから、これは正解だろ

別にほっといても客は来るし



元祖オワタあんてな復活
http://news.owata-net.com/

気になるAmazonの本

社会│23:42



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1.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2015年11月01日 23:44 ID:BFqUYvZb0
外人だろうが日本人だろうが何も言わずに二度と行かないだけ
外国人雇ってたらほぼ二度と行かない
不衛生だからだ
2.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2015年11月01日 23:48 ID:ap1rIPHD0
確かになあ、毎日行くすき家も外人が店員だけど、
レジでEdyでって行ってんのに3回に1回はiD決済されるわ。
怖くて何も言えんからそのまま帰るが
3.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2015年11月01日 23:50 ID:kX9PzMuQ0
× 文句を言わなくなる
○ その店に行かなくなる

100均□ーそんはこれで朝行くのやめた。
4.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2015年11月01日 23:52 ID:oJnq7ybZ0
マジでのっとられるな





まあいいやどうせ殺しあうんだし


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