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牛丼店　外国人店員を雇うメリットを本部社員が解説

近年、ファストフード店やコンビニエンスストアなどで、外国人店員の姿を見かけるケースが増えている。
その中には、日本語がかなりたどたどしい店員もいるが、牛丼チェーン店で働く日本人店員のSさんは、
人員の確保とは別の意味で「彼らナシでは店が回らない」と語る。

Sさんは、23区内にある十数店舗の牛丼店を統括する立場の人物。それらの店舗は、ランチタイムには
行列ができるほどの優良店舗だが、一方では常時人員の確保に頭を悩まされているという。Sさんはこう語る。

「ウチは今、時給1000円程度でバイトを募集していますが、その条件だとなかなか応募がありません。
採用してもすぐ辞めてしまったり。恐らく3分の1程度は外国人じゃないですかね」

採用にあたっては、日本語力や不法滞在ではないかといったことを当然調べるのだが、外国人店員が
仕事に慣れてくると、今まで以上に店が上手く回るケースがあることに気づいたという。

「自分が回っている店はオフィス街にあるので、とりわけランチタイムは猛烈に混むんですよ。けれども、
食べ終わってものんびりスマホを眺めてたり、2～3人で来て、カウンターに並んで座りたがるお客さんは
必ずいます。そういう時、外国人店員は『もう下ゲテイイデスカ？』とか『ヒトツ、詰メテ』とかガンガン
言うんですよね。

別にそういう指導をしているわけではないんですけど。で、お客さんも外国人店員が相手だと不思議と
文句を言わないんですよ」Sさんは「長い目で見ると、彼らの行動が店にとって正解なのかは分からない」
と言うものの、ランチタイム時の混雑緩和に繋がっているのは間違いないのだとか。

「日本人って、外国人が相手だと文句を言う気力を失う傾向があるようですね」と語っている。
http://yukan-news.ameba.jp/20151029-145/

最近南アジア系よく見るな

言わないけどそのうち行かなくなるよな
チュゴクジンの店員ばかりになったファミマにはもうずいぶん行ってない

確かにそうだわ
言っても無駄って思うからな

すげえ納得した

そりゃ日本語も怪しい奴には文句も言えんだろ
フラストレーションは溜まったままだから店に行かなくなるだけだ

文句言わないからって文句言いたくなることやってたらダメじゃね

俺も外人が相手だと何も言わない
そしてその店には二度と行かない

段々足が遠のくパターンだな

日本語下手な奴とは関わりたくないもん
それは日本人でも同じ

文句言わないかわりに二度と行かないけどな

言っても通じないなら無駄だからな
頭いいなこれ

そりゃガチムチの黒人が店員だったら誰もクレームなんて出せねーわw

日本人って外人を異様に子ども扱いするよね
あれがめちゃくちゃ気持ち悪い
白人にはしないけど肌が浅黒い東南アジアへの接し方とか最低
下に見てるのが当然でそれを一切悪いとも思って無い無意識で差別してる

そもそもそんな牛丼屋で外国人バイト見るか？

牛丼屋は回転率上げてなんぼだろうし

不思議でもなんでもないだろ

東京の飲食店なんて
外人店員しかいないじゃん

言ってもしょうがないから言わないんだろうけど
仮にその客にとって気分を害するとしたら次は行かないって選択肢に成るだろうな

まあ、オフィス街の繁盛店だし
それくらいで癇癪起こしそうになる短気な客は切り捨てるって選択もあり…か？

外人の店は避けたい気はする

別に外国人でも適当なことされたことないけどな
中国人なんか日本人よりキビキビ動いて感心するくらいだ

すばらしき解だな
どんどんクレーム対策に外人を利用しよう

いや普通に文句言うけど・・・

松屋となか卯外人ばっか
なか卯は客も外人

あー接客がダメでも確かに文句言わんわ

日本人店員は絶対客には逆らえないとわかってるから強気に出れるけど
外人は何するかわからんからな
ドンキか何かで客が中国人店員に文句言ったらボコボコにされた事件とかもあったしな

確かに言わない
けどその店にはもう行かない

ガタイいいからなあ・・・

だって外国人ってすぐ人殺すでしょ

つたない日本語で働いてるの見ると応援したくなるやん(´Д｀)

しかしリピーターは減って売り上げ減の模様

すごいな確かにそうだ
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