2015/11/06/ (金) | edit |
健康、栄養、素材分野におけるグローバル企業ディー・エス・エム社(以下、DSM)は、6月22日の「DHAの日」を前に、日本の働く母親500名を対象とした「子どもの栄養とDHA (ドコサヘキサエン酸)サプリメント」に関する意識調査の結果を発表しました。
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1446766181/
ソース:http://www.sankeibiz.jp/business/news/140618/prl1406181608089-n1.htm
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1 :メンマ(東日本)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:29:41.83 ID:Y5kv/+IX0.net
健康、栄養、素材分野におけるグローバル企業ディー・エス・エム社(以下、DSM)は、6月22日の「DHAの日」を前に、日本の働く母親500名を対象とした「子どもの栄養とDHA (ドコサヘキサエン酸)サプリメント」に関する意識調査の結果を発表しました。
■働く母親が子どもの夕食の主菜に魚料理を調理するのは1割以下
フルタイムまたはパートタイムで働く日本の母親で、子どもの夕食の主菜に魚料理を調理しているのはわずか9.3%に過ぎないことが明らかになりました(別紙図1参照)。魚料理を夕食に用意するのは「週1回以下」と答えた働く母親は35%に上り、魚を調理しない理由としては、手間がかかる(35.2%)、子どもが好まない(30.0%)、新鮮な魚を入手しにくい(25.7%)、食べるのが面倒(18.5%)(図2)のほか、魚が高価であることも一因となっており、魚料理がますます日本の家庭の食卓から消えつつある現実が
浮き彫りとなりました。
http://www.sankeibiz.jp/business/news/140618/prl1406181608089-n1.htm
3 :ジャンピングカラテキック(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:32:10.94 ID:jJgzHm4+0.net■働く母親が子どもの夕食の主菜に魚料理を調理するのは1割以下
フルタイムまたはパートタイムで働く日本の母親で、子どもの夕食の主菜に魚料理を調理しているのはわずか9.3%に過ぎないことが明らかになりました(別紙図1参照)。魚料理を夕食に用意するのは「週1回以下」と答えた働く母親は35%に上り、魚を調理しない理由としては、手間がかかる(35.2%)、子どもが好まない(30.0%)、新鮮な魚を入手しにくい(25.7%)、食べるのが面倒(18.5%)(図2)のほか、魚が高価であることも一因となっており、魚料理がますます日本の家庭の食卓から消えつつある現実が
浮き彫りとなりました。
http://www.sankeibiz.jp/business/news/140618/prl1406181608089-n1.htm
食ってんぞ儂
6 :フェイスクラッシャー(茨城県)@\(^o^)/[age]:2015/11/06(金) 08:32:47.78 ID:1wsgoHZO0.net高いから買わないだけ
7 :バックドロップ(禿)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:33:19.19 ID:eHup5uXn0.net単純に高いよね。
8 :ダイビングエルボードロップ(dion軍)@\(^o^)/[age]:2015/11/06(金) 08:33:26.38 ID:A6Rgih5n0.net箸を上手く使えないのかもな
10 :メンマ(茨城県)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:35:00.35 ID:/Z3cRsMY0.net外食で食うものになっちゃったなあ
11 :膝十字固め(茸)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:35:36.48 ID:LKql6Ngg0.net肉のほうが美味いし、少ない量で飯がすすむから
12 :フルネルソンスープレックス(愛知県)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:35:42.85 ID:tmVBZKrs0.net今年のサンマは小さくて高い
15 :サソリ固め(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:37:25.23 ID:mhK7m58w0.net怖いから
5 :アイアンクロー(長屋)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:32:36.87 ID:1sn6rk8E0.net寿司は食ってんだろ
ようするにめんどくさいんだよ
18 :バーニングハンマー(dion軍)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:38:05.96 ID:uz/Omr9+0.netようするにめんどくさいんだよ
切り身で買うと本当に高いからな
頭数が多ければより
23 :ニールキック(東京都)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:40:02.78 ID:3fvghg/R0.net頭数が多ければより
海鮮居酒屋行った時ぐらいだな~
今年はなんでも高いです
28 :サソリ固め(庭)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:42:47.11 ID:T6cR+b6C0.net今年はなんでも高いです
値段はTPPでどうにかなる
問題は食べ難さ
煙も半端ないし
30 :ボマイェ(家)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:45:42.19 ID:hOXZb7rq0.net問題は食べ難さ
煙も半端ないし
そうだ。意外に惣菜コーナーで買ってるわ。
鮭の塩焼き、鯖の塩焼きに味噌煮、白身のフライあんかけ、
やっぱ好きなことは好きなんだな。
31 :アルゼンチンバックブリーカー(茨城県)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:46:10.69 ID:VRlTrxK50.net鮭の塩焼き、鯖の塩焼きに味噌煮、白身のフライあんかけ、
やっぱ好きなことは好きなんだな。
ジジババって魚ばかり食ってそうなイメージだけど
33 :ストレッチプラム(茸)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:47:08.67 ID:YucbFSJx0.net寿司食ってるよ寿司
秋はサンマ食ってるしたまにシシャモ食べる
しらすおろしも好きだし
37 :アイアンクロー(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:48:53.63 ID:l7FnTP8N0.net秋はサンマ食ってるしたまにシシャモ食べる
しらすおろしも好きだし
中国人が魚の味を知ったから
爆釣りして値段がはね上がってる
38 :フルネルソンスープレックス(関東・甲信越)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:49:16.80 ID:qoW6txsoO.net爆釣りして値段がはね上がってる
取り敢えず、刺身を食べよう。
39 :ストレッチプラム(茸)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:50:38.12 ID:YucbFSJx0.net寿司食えば十分だろ
46 :閃光妖術(神奈川県)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:55:41.46 ID:R7nZqFdy0.net魚は高級品になっちゃったからね
51 :バックドロップホールド(神奈川県)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 08:58:09.49 ID:txpWXur80.netむやみに高くなったから。
味も落ちてるし。
55 :メンマ(空)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 09:01:43.82 ID:RYsiK7fq0.net味も落ちてるし。
鯖の水煮うめぇ
60 :フロントネックロック(静岡県)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 09:04:01.36 ID:nGGpMVmd0.net秋刀魚うめえ
68 :急所攻撃(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 09:10:51.66 ID:gZ519cth0.net魚は高い。
それに、今の奴らは生臭くなるとか、処理が面倒とかで食わないんだろ。
81 :スターダストプレス(宮城県)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 09:18:41.16 ID:YVWYmDUO0.netそれに、今の奴らは生臭くなるとか、処理が面倒とかで食わないんだろ。
マンション暮らしは魚離れの原因だよ。
換気機能が弱いから匂いが抜けにくい。
ゴミも室内に置くし、焼くと二三日臭う。
82 :チキンウィングフェースロック(茸)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 09:20:49.05 ID:8NKgs/lV0.net換気機能が弱いから匂いが抜けにくい。
ゴミも室内に置くし、焼くと二三日臭う。
外食での扱いが少ないから。
86 :フランケンシュタイナー(茸)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 09:23:02.22 ID:m1jGXDDz0.net高い?釣れば良いじゃん
スーパーで買ったら一匹400~するガシラなんて安い竿と冷凍のきく沖エビで素人でも釣れるよ
豚や牛は捕獲出来ないけど魚は釣れるぞ
スーパーで買ったら一匹400~するガシラなんて安い竿と冷凍のきく沖エビで素人でも釣れるよ
豚や牛は捕獲出来ないけど魚は釣れるぞ
112 :急所攻撃(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 09:37:21.07 ID:gZ519cth0.net
97 :フロントネックロック(静岡県)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 09:29:37.58 ID:nGGpMVmd0.netアジの塩焼き旨い
111 :ラ ケブラーダ(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 09:36:40.75 ID:6HfgJjYc0.net魚の生臭さはキツイよね
121 :アイアンフィンガーフロムヘル(茸)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 09:44:29.66 ID:qQbmH68D0.netスシロー満席
ひどいと1時間待たされる。
魚、食いまくってるぞ?
132 :目潰し(catv?)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 09:59:47.96 ID:IW4bD0I70.netひどいと1時間待たされる。
魚、食いまくってるぞ?
生臭いしヌルヌルが嫌
年取ると変わるんか?
146 :アイアンクロー(宮城県)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 10:10:25.67 ID:1lGWqZ3M0.net年取ると変わるんか?
焼くの面倒だからな
パートで忙しい母ちゃんとかには厳しいだろう
155 :チェーン攻撃(庭)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 10:17:24.01 ID:iLERlHU10.netパートで忙しい母ちゃんとかには厳しいだろう
獲れなくなってきてるし丁度いいじゃない
156 :河津落とし(東京都)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 10:17:59.78 ID:QJC2uv4p0.net美味しいけど肉より高いってのがなぁ・・・
168 :頭突き(京都府)@\(^o^)/:2015/11/06(金) 10:50:50.28 ID:Fkib4Acw0.net食うけど魚高いよね
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魚が高いとか(笑)
どんだけ貧乏なんだよ(笑)
どんだけ貧乏なんだよ(笑)
今日食べたけど?
むしろ近いてる。笑
むしろ近いてる。笑
牛と魚でgが同じ値段なら
魚くうけどな
魚くうけどな
生臭いってどんだけ安物食ってんだよ。
肉と比較すりゃ高いだろ。
可食部でg換算したら倍以上するもの。
調理めんどいし。
可食部でg換算したら倍以上するもの。
調理めんどいし。
シーチキンとかサバとか缶詰捨てるのめんどくさいから
パックにしてくれ
そしたらガンガン食う
パックにしてくれ
そしたらガンガン食う
食べてるよ
普通に
特に冬は「鍋」で消費が多くなる
普通に
特に冬は「鍋」で消費が多くなる
その分外人が味を占めて食いあさってる。
秋刀魚高いよ…。
秋刀魚高いよ…。
好きだけど調理面倒なのはわかる
最近大抵納豆で誤魔化すようになってきた・・・
最近大抵納豆で誤魔化すようになってきた・・・
普通に高くなってきたな
肉と比較すると割高
フライパンより魚焼き洗う方が面倒
フライパンより魚焼き洗う方が面倒
「米離れ」「魚離れ」「日本酒離れ」みんな同じ事
普通に食いものの嗜好の選択肢が増えたから、魚しかなかった時代より
消費は減るだろう。いろんなものが食べられるようになったんだから歓迎しとこう。
普通に食いものの嗜好の選択肢が増えたから、魚しかなかった時代より
消費は減るだろう。いろんなものが食べられるようになったんだから歓迎しとこう。
買ってきてグリルに入れたら簡単に焼けるし、食べてますよ。
魚は結構食べている。食べない週はないくらい。
ただ、肉と比較して高い。
たんぱく質取るために食べているが、鶏肉のほうが安く済むんだよ。
ただ、肉と比較して高い。
たんぱく質取るために食べているが、鶏肉のほうが安く済むんだよ。
>>112
場所によっては漁業権もあるよな。
場所によっては漁業権もあるよな。
さしみ高すぎて、手が出ない。なんとかしてくれ。
イワシですら高いんだよ
※1299192
でも調理後のグリルの掃除が大変なんだよ。
面倒だからって放置するわけにはいかんし。
でも調理後のグリルの掃除が大変なんだよ。
面倒だからって放置するわけにはいかんし。
高いんだよ単純に。「大衆魚」なんて死語になりつつあるじゃんか。
幼いころは毛ガニなんておやつ代わりにむしゃむしゃ食ったもんだけど
最近じゃ給料日に奮発してやっとちっこいの1匹だぞ…
幼いころは毛ガニなんておやつ代わりにむしゃむしゃ食ったもんだけど
最近じゃ給料日に奮発してやっとちっこいの1匹だぞ…
鮭とか鯖食えばいいじゃん
鮭や鯖で高いって言われたらもっと働けよって言うしかない
鮭や鯖で高いって言われたらもっと働けよって言うしかない
マジレスすると、こういう状態
・以前からの乱獲で、日本近海でイワシが減少
・イワシを餌とする大衆魚(アジ、サバ等)が減少
・人口増加による食料品不足に悩むC国が輪をかけて乱獲
・漁船の燃料である原油価格の高騰が価格に跳ね返る
これらの理由が絡み合って、魚の価格が上昇するばかり。
・以前からの乱獲で、日本近海でイワシが減少
・イワシを餌とする大衆魚(アジ、サバ等)が減少
・人口増加による食料品不足に悩むC国が輪をかけて乱獲
・漁船の燃料である原油価格の高騰が価格に跳ね返る
これらの理由が絡み合って、魚の価格が上昇するばかり。
魚屋で下処理してもらって、インターネットでレシピを教えてもらう。
煮魚がこんなにおいしいものかと再発見。
煮魚がこんなにおいしいものかと再発見。
高い上に、調理するのに手間かかるし、おまけに食う時骨を一々取るの面倒だしわ、
臭いが残るし、喰ったあとの処理も手間だし、こんなん衰退するのも当然やろ。
臭いが残るし、喰ったあとの処理も手間だし、こんなん衰退するのも当然やろ。
比較対象がサカナばっか食ってた時代基準だから
今は獣肉も鳥も魚もいろいろ食う時代なんです
今は獣肉も鳥も魚もいろいろ食う時代なんです
ボリュームがない、というよりコスパ悪い
高いって意見はそういった理由
美味しいんだけどな
高いって意見はそういった理由
美味しいんだけどな
魚が高いとか思ったことないけど、そんなに高いと思われてるのか。
東電のせいで放射能ばら撒かれた時に不安で食いたくなくなったのが原因かと思ってた。外国産の冷凍は保存料が怖いしね。
東電のせいで放射能ばら撒かれた時に不安で食いたくなくなったのが原因かと思ってた。外国産の冷凍は保存料が怖いしね。
東京の魚クッソまずいからなぁ
比較的安く手に入り、特売になることが多い鱈、鮭は調理する。
秋刀魚は100円切ったら買う。
肉料理って沢山作って次の日も食べるってことが容易にできるし抵抗もないんだけど
例えば焼き魚は1食1尾だから調理の手間はかからずとも次の日のことも考えると値段の割に…って感じなんだよなあ。
まぁ産地に住む人には分からんよ都内の魚のコスパは。
秋刀魚は100円切ったら買う。
肉料理って沢山作って次の日も食べるってことが容易にできるし抵抗もないんだけど
例えば焼き魚は1食1尾だから調理の手間はかからずとも次の日のことも考えると値段の割に…って感じなんだよなあ。
まぁ産地に住む人には分からんよ都内の魚のコスパは。
魚は週に3~4日食ってるわ
昨日も魚(しらす干し)ごはんにがっつり乗せて食ったし、今日も晩飯魚(焼き鮭と鯛の刺身)だったし、明日も秋刀魚だよw
昨日も魚(しらす干し)ごはんにがっつり乗せて食ったし、今日も晩飯魚(焼き鮭と鯛の刺身)だったし、明日も秋刀魚だよw
10年前まではホッケも安かったのに、今では倍だな
肉もあまり食いませんが・・
魚も野菜も高杉
焼くのに時間がかかるしよく観ていないと焦げる、たまにひっくり返すのも面倒
食べるのに骨が邪魔で取り除くのが面倒、身が少ないので腹いっぱい食べた気にならない
焼き魚はお酒のつまみ程度、個人的には焼きたての魚しか美味しく感じないな、冷えた魚とかレンジで温めた魚は不味い
食べるのに骨が邪魔で取り除くのが面倒、身が少ないので腹いっぱい食べた気にならない
焼き魚はお酒のつまみ程度、個人的には焼きたての魚しか美味しく感じないな、冷えた魚とかレンジで温めた魚は不味い
お年寄りとの同居が減ってきているのもありそう。
ただの面倒くさだけだと思う 外食なんか魚料理を出すところはやってるし 刺身だって人気だし
身体にもいいんだし子供には食わせてやれよ
箸の使い方も小さいうちに覚えないと
大人になって魚の食べ方が汚いと、育ちを疑われるよ
箸の使い方も小さいうちに覚えないと
大人になって魚の食べ方が汚いと、育ちを疑われるよ
↑電子レンジで温めた焼き魚ってなんか生臭いんだよな
昔に比べてコスパ落ちたから食べなくなった
刺身になったもの買わずに自分で捌いても高く感じるんだから相当なもんだよ
刺身になったもの買わずに自分で捌いても高く感じるんだから相当なもんだよ
魚梅さん。まだ大橋にあるだろうか。美味しいんだ何もかもが。
海産物はいろんなものが濃縮されてて怖い
結局は鶏肉が安いという事なんだよなあ
誹謗中傷、差別、反社会的な内容、未成年に不適切なコメントなどはお控えください。
コメントスパム対策のため、きつめに禁止ワードを設定しております。
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