1 名前：ミドルキック(東京都)[sage] 投稿日：2015/09/12(土) 10:56:25.14 ID:cXCLvGKu0
　インド料理に使われる香辛料はおよそ3000種類に上る。
香辛料は単独で使われるよりも幾つかを組み合わせて使われることが多く、
組み合わせ次第でほぼ無限大の味が生まれる。
香辛料を数千年にわたり使ってきたインド人たちは、経験を通して地域や家ごとに異なる組み合わせを生み出した。
このように組み合わせたものを「マサラ（Masala、混合香辛料）」と呼ぶ。

　1600年に東インド会社を設立した英国は、当初はコショウだけで膨大な利益を上げた。
しかしその後、マサラの魅力を発見し、1772年にある人物が英国に初めてマサラを紹介した。
その人物が初代インド総督を務めたウォーレン・ヘースティングズだった。
だがクローブ、ナツメグ、バジル、ターメリックなど複数の香辛料を組み合わせて自分好みのマサラを作るのは、
英国人には不可能に近かった。この点に目を付けて世界で初めて「カリーパウダー」を開発したのが、
英国の食品会社「クロス・アンド・ブラックウェル（C&B）」だった。

　明治維新を前後して英国海軍をモデルに創設された日本の海軍は、船での食事まで英国をまねた。
英国海軍の「カリーシチュー」を模倣して、独自の「カレー」を作ったのだ。
17歳のときにこのカレーを初めて食べたエスビー食品の創業者、山崎峰次郎は、
3年間の試行錯誤の末に「S&Bカレーパウダー」を発売した。これが日本のエスビー食品の始まりだった。
一方、韓国のオットゥギ食品は1969年「即席カレー」という名称で独自のカレー粉を生産することになる。
つまり「カリーパウダー」「カレーパウダー」「即席カレー」はそれぞれ、英国式、日本式、韓国式の「マサラ」といえるわけだ。

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2015/09/12/2015091200790.html


12 名前：ミドルキック(東京都)[sage] 投稿日：2015/09/12(土) 10:58:36.18 ID:AGubccFe0
ついにカレーの起源が韓国になる布石が敷かれたか


213 名前：足4の字固め(庭)[] 投稿日：2015/09/12(土) 13:32:47.85 ID:XfioTGyW0
カレーの起源が韓国になったらインド人ブチ切れっすなぁ


50 名前：ファイヤーボールスプラッシュ(家)[sage] 投稿日：2015/09/12(土) 11:12:37.80 ID:LbXNRXUv0
最後の二行の意味がわらんｗ


239 名前：スパイダージャーマン(長屋)[] 投稿日：2015/09/12(土) 14:53:19.21 ID:uv60Q+Gp0
＞一方、韓国のオットゥギ食品は

突然出てきてワロタ


34 名前：雪崩式ブレーンバスター(長野県)[] 投稿日：2015/09/12(土) 11:04:39.75 ID:H5PH3X+v0
>>1
これのパクリかよ

・・・戦後
そこで、オリエンタルは主婦にとっての手間を省くため、カレー粉に牛脂やバターで炒めた小麦粉を加え、
調味料も入った粉末状のカレールウを考案しました。
そして、１９４５年（昭和２０年）１１月、日本で初めてとなる、本格的なルウタイプのインスタントカレー
「即席カレー」を世に送りだしたのです。
http://www.oriental-curry.co.jp/company/company_history.html
orienrtal-sokuseki

27 名前：張り手(空)[] 投稿日：2015/09/12(土) 11:02:49.98 ID:8JDEZYXj0
ま、いつもの朝鮮人だなw
1969年なら日本ではすでにボンカレーが発売されていたんだけど。
勝手に並べんなよwバカチョンw


367 名前：不知火(茨城県)[] 投稿日：2015/09/12(土) 23:57:19.93 ID:eUqJ0Gk50
この文章を書いた韓国人はスタートが即席ってことに疑問を感じないのか？


192 名前：男色ドライバー(dion軍)[sage] 投稿日：2015/09/12(土) 13:02:56.38 ID:TPlQkRFH0
この記事で言いたかった事

日本
　英国海軍の「カリーシチュー」を模倣して　-　模倣して
韓国
　韓国のオットゥギ食品は1969年「即席カレー」という名称で独自のカレー粉を生産する　-　独自の


233 名前：稲妻レッグラリアット(北陸地方)[sage] 投稿日：2015/09/12(土) 14:36:53.42 ID:ugirn5tJ0
韓国が独自に開発したオットゥギ食品のカレーCMをご覧ください


248 名前：張り手(空)[] 投稿日：2015/09/12(土) 15:07:16.58 ID:8JDEZYXj0
>>233
これもパクリかよw


257 名前：毒霧(禿)[] 投稿日：2015/09/12(土) 15:23:20.35 ID:5vAW4mkA0
>>233
CMも商品も完全にバーモントカレーのパクリですな

日本のレトルトはほとんど独自で研究開発してるから比べるレベルにないわ韓国なんか


36 名前：シャイニングウィザード(西日本)[] 投稿日：2015/09/12(土) 11:05:57.08 ID:3C47BGapO
韓国式
全部ぐちゃぐちゃに混ぜてから食べ始める


158 名前：フェイスロック(catv?)[sage] 投稿日：2015/09/12(土) 12:15:14.72 ID:spkRVLBW0
ターメリック(うこん)を使うのが英日。
韓式はもちろん違う。しかしたいして違わない。


165 名前：ジャンピングカラテキック(関西・東海)[] 投稿日：2015/09/12(土) 12:21:02.15 ID:sPNRoujJO
>>158
まさか うこん の文字列を少し替えたやつを使うんじゃないだろうな？


46 名前：マシンガンチョップ(WiMAX)[] 投稿日：2015/09/12(土) 11:10:03.21 ID:Pvx6d/tC0
韓国式か
どうしても
カレー味のあれを想像してしまう


39 名前：フロントネックロック(庭)[] 投稿日：2015/09/12(土) 11:06:42.39 ID:DPI9+3QC0
カレー食ってるときに韓国の話はやめろ。


63 名前：ドラゴンスリーパー(WiMAX)[sage] 投稿日：2015/09/12(土) 11:16:29.82 ID:9YZCXGZ00
d599911e

ググってみたけど向こうのはやたら黄色いのな


83 名前：張り手(空)[] 投稿日：2015/09/12(土) 11:25:12.11 ID:8JDEZYXj0
>>63
カレーにまでキムチかよw
とことんバカじゃねーのw


296 名前：河津落とし(奈良県)[sage] 投稿日：2015/09/12(土) 17:35:39.91 ID:K1MWyMzn0
カレーにおける福神漬けは口休め的なもんだと思うが
キムチだと休まる暇がねえな


339 名前：マシンガンチョップ(庭)[sage] 投稿日：2015/09/12(土) 20:41:52.66 ID:DcQpHM8A0
>>63
容器がなんで犬の餌用みたいなデザインなの？


350 名前：ハーフネルソンスープレックス(やわらか銀行)[sage] 投稿日：2015/09/12(土) 22:15:05.17 ID:8h7G87Z80
>>63
ベースはほとんど日本なんだな
インドイギリス日本ってまったく違うものになってんだから別の考えないと


358 名前：チキンウィングフェースロック(滋賀県)[sage] 投稿日：2015/09/12(土) 22:39:05.10 ID:c0UEJ6aU0
>>350
連中の作った物から日本発と中国発取り除いたら何が残るんだｗ
ああ、電化製品とかはアメリカ発とかあるか


82 名前：バックドロップホールド(禿)[sage] 投稿日：2015/09/12(土) 11:23:26.48 ID:EEB3tvWs0
>一方、韓国のオットゥギ食品は1969年「即席カレー」という名称で独自のカレー粉を生産することになる。

>コメが主食の韓国でも、カレーライスは爆発的な人気を集め、キムチという最高のパートナーとも出合った。
>日本人はカレーライスに「福神漬け」という野菜の漬け物を添えて食べる。
>しかし発酵の進んだ酸っぱいキムチとの組み合わせに比べたら、ワンランク下であるのは誰の目にも明らかだ。

>「九州駅弁グランプリ」で3年連続優勝・準優勝に輝き、日本全国に名をとどろかせる名物となった佐賀県の「有田焼カレー」。
>28種の香辛料が配合され、韓国の薬膳料理をモチーフに開発された。実際に韓国人にもなじみのある韓薬（韓国式の漢方薬）が何種類も使われている。


朝鮮日報
「日本のカレーはイギリスのパクリだが、韓国には即席カレーというオリジナル商品がある」
「日本の福神漬けカレーは韓国のキムチカレーよりワンランク下なのは皆知ってる」
「有田焼カレーは韓国料理をモチーフにしている」


186 名前：ストレッチプラム(新疆ウイグル自治区)[sage] 投稿日：2015/09/12(土) 12:56:54.50 ID:9hmgaQ6N0
>>82
有田焼カレーは秀吉に強制連行された朝鮮人カレー職人によって日本に伝わったと言うことか。


236 名前：フランケンシュタイナー(新疆ウイグル自治区)[] 投稿日：2015/09/12(土) 14:41:38.21 ID:ilfmPCsO0
>>82
これ有田焼きカレー売ってるところは反論したほうがいいな
むしろ訴えたほうがいい


193 名前：パロスペシャル(dion軍)[] 投稿日：2015/09/12(土) 13:05:17.63 ID:+ffZnYn/0
有田焼きカレー調べたら、
どこにも韓国薬膳が出てこないw


245 名前：ジャストフェイスロック(茨城県)[sage] 投稿日：2015/09/12(土) 15:04:00.94 ID:tlsDAwSw0
>>82
ほんともう、イチイチこっち見んなよ・・


132 名前：トペ コンヒーロ(catv?)[sage] 投稿日：2015/09/12(土) 12:00:52.69 ID:j4XFiv6d0
韓国の新聞記事なんだから「韓国式」が生まれるまでの経緯や
開発秘話などが記事全体に対して占める比率がもっと多くても
良さそうなもんだが、英国式や日本式と違って、いきなり地から
湧いて出たかのごとき記述の「韓国式」。

他とどんな違いがあって「韓国式」なのかの記述も無く、
韓国内での変遷の説明も無く、記述は9割日英式の事なのに
とりあえず根拠も無く「キムチの方が付け合せとして優れてるニダ」
「ウリが日本に影響を与えた例もあるニダ」でホルホル。

きもい。

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1442022985/