1: ツームストンパイルドライバー(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:37:04.34 ID:XgiLvxbe0.net BE:878978753-PLT(12121) ポイント特典

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Shake Shack（シェイク シャック）日本1号店のハンバーガーはやっぱりウマかった


ハンバーガーファンのみなさん、ついにこのときがやって来ました。米国ニューヨーク（NY）発、大人気ハンバーガーショップ
「Shake Shack（シェイク シャック）」がついに日本上陸を果たします。

2月、同店の日本進出が発表されてから約9か月。この日を待ち望んでいた人も多いことでしょう。もちろんえん食べ編集部も
その一員。日本1号店「シェイク シャック 外苑いちょう並木店」のオープン（11月13日）に先がけて開催された試食会で、
日本のシェイク シャックを堪能してきました！ グランドメニューとともに日本限定メニューも試食してきましたよ。

■シェイク シャックってこんなお店
シェイク シャックは、2001年、NYのマディソンスクエアパークの片隅でホットドッグカートとしてスタート。2004年から常設の
ハンバーガースタンドとして営業を始め、現在では中東やイギリスなどにも進出し、計70店舗以上（2015年10月時点）が展開されています。

筆者（子の三百六十五番のお嬢）がNYの店舗を訪れた際には、いくつもの店舗で行列を見かけました。“行列嫌い”といわれる
アメリカの人々が、時間に関係なく並んでいるのです。数多あるハンバーガーショップのなかでも、ひときわ高い人気を誇っているようです。

【1】ハンパないお手ごろ感
シェイク シャックが人気を集める最大の理由は、“グルメバーガー”のような高品質のハンバーガーを“手の届く価格”で
食べられるという点にあるでしょう。

商品は、しっかりと素材の質を追求してつくられています。例えば、パティの牛肉は、ホルモン剤などを一切使わずに育てられた
アンガスビーフを100％使用。挽きたてをオリジナルでブレンドし、ミディアムに焼き上げて提供されます。あわせるバンズは、
ジャガイモ入りのポテトバンズ。厚さなどを徹底的に研究し“肉を包み込む”ようなバランスとしているそうです。

2: ツームストンパイルドライバー(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:37:44.64 ID:XgiLvxbe0.net

看板メニューの「ShackBurger（シャックバーガー）」は、このパティに、チーズ、トマト、レタス、シャックソースを
サンドしてあります。小ぶりながらも、パティにしっかりと肉感があり、食べ応え抜群。こだわりのバンズは確かに絶妙な
バランスで、肉の味わいを邪魔しません。主役の肉を、周囲の具材が全力でアシストしているイメージでしょうか。
シンプルながら飽きが来ず、何度でも食べたくなる味です。

つまり、おいしい。おいしいとしか言いようがない！ 同行した編集部員（シェイク シャック初体験）は、
「もうこのハンバーガー以外食べられないかも」とまで言っていました。

http://image.entabe.jp/upload/201511/images/IMG_9184.JPG
パティの肉感と、それを引き立てるバンズがたまらない

またフライドポテトも、ギザギザカット（クリンクルカットというようです）のおかげか、カリカリとした食感が絶妙。
塩気は少なめだったのですが、ジャガイモの味がしっかりしているので十分かも。もちろん、米国同様ケチャップなども
用意してあるので、お好みで。


フライドポテトは音が鳴るくらいカリカリ！

シャックバーガーは1個680円と決して安くはないけれど、このクオリティなら割安感さえあります。“グルメバーガー”の
ような気取った雰囲気もなく、手軽に食べられるハンバーガーです。米国と変わらないおいしさでした。

【2】ビールがおいしい

筆者もNYで実感したのですが、提供されるアルコールメニューがおいしい。特にビールはブルックリンの醸造所に特別に
作ってもらっているそうで、ハンバーガーやポテトと驚くほどよく合います。ファストフード店でアルコールが提供されることは
稀だそうですが、「ハンバーガーレストランへ行く体験を豊かにしてほしい」という思いから、同店用に製造されたビールや
ワインを用意してあるのだとか。

日本でも、ブルックリンブルワリーによるシェイク シャックのためのビール「ShackMeister Ale（シャックマイスター エール）」
が飲めます。残念ながら試食会では飲めませんでしたが、めちゃくちゃおいしいので、ぜひお試しあれ！

3: ツームストンパイルドライバー(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:38:25.53 ID:XgiLvxbe0.net

中略
■気になるメニューは？

日本での主なグランドメニューと価格（税別）は次のとおり。基本的には米国と同じメニューが楽しめるようです。

「ShackBurger（シャックバーガー）」680円
「'Shroom Burger（シュルームバーガー）」930円：ベジタリアン向けだけどそれ以外の人にも大人気。大きなマッシュルームに
2種類のチーズをつめて揚げたものをサンドしてある
「Shack-cago Dog（シャックカーゴ ドッグ）」580円：“野菜畑でソーセージを引きずってきたような”野菜たっぷりのホットドッグ。
ビーフとポークから選べる
「Fries（フライ）」280円
「Concrete（コンクリート）」small 480円～（オリジナルアイスクリーム）
「ShackMeister Ale（シャックマイスターエール）」830円

http://entabe.jp/news/gourmet/9871/try-shake-shack-gaien-shop-in-japan

4: メンマ(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:38:48.67 ID:9xQlCHz20.net

でも、お高いんでしょ？

5: ニーリフト(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:38:50.60 ID:euwC2HN90.net

値段しだいだよこの国は

6: スリーパーホールド(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:38:51.57 ID:5B13w1izO.net

先生、食べてみたいです

7: バックドロップ(禿)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:39:34.91 ID:dU4aQlZ20.net

加工肉は結構です

9: ときめきメモリアル(北海道)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:41:25.04 ID:wMXanraM0.net

マンハッタンで食べたけど、行列に辟易した
並んで食べるファストフードに魅力は無い
マックで十分ｗ

10: アイアンフィンガーフロムヘル(九州地方)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:41:32.48 ID:QRwzeGLNO.net

モスバーガーがあるし

11: 膝十字固め(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:41:50.40 ID:26swOCRK0.net

シェイクシャック日本開店おめでとうが何たらかんたら

12: スパイダージャーマン(庭)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:42:56.22 ID:SpzWchPy0.net

普通にうまそう

14: バックドロップ(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:44:28.27 ID:NP0wknKg0.net

どう見てもマックと競合しない価格帯なんですが
あ、最近マックさんの方から寄せてきてるんでしたね

19: セントーン(庭)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:45:59.16 ID:+hX5BcND0.net

クアアイナと同じ匂いが、、、

21: 逆落とし(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:46:35.36 ID:qOTSQNS80.net

マクドでこりてるんだけど・・

25: サソリ固め(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:49:07.94 ID:vNK1DXsm0.net

これ一食で1000キロカロリーとかあるんじゃねーの・・・

29: 逆落とし(兵庫県)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:50:48.27 ID:7oFfNKkP0.net

Shake Shack日本開店おめでとう。東海岸で食べる、いつもの味。
僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う

33: エルボーバット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:51:42.00 ID:wsHtMU1E0.net

高いのはいいがどうせ量が少ないんだろ

34: フランケンシュタイナー(山形県)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:51:49.98 ID:sGHv8MtP0.net

スタバしかり来日すると異様に高くなるのはなんで？
コンセプト潰れちゃってるじゃんよ

37: キドクラッチ(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:53:10.68 ID:5Ut4NSg40.net

場所ミスってないかこれ
外苑前とか
その辺なら六本木とか、あるいは品川のほうがよさそうだが

39: フェイスロック(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:53:17.07 ID:8zWpvTgn0.net

値段書けよ、芋虫みたいなポテトが美味そうだ

43: 張り手(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:55:44.19 ID:QFk4E0WB0.net

マックキラー？



すでに死んでいるんですが

47: ジャンピングエルボーアタック(茸)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:56:55.93 ID:BFAH5zaH0.net

絶賛自殺中なのにマックキラー(笑)
おまえ何しに来たんだよ

48: 河津掛け(庭)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:58:01.78 ID:axM3BOHY0.net

佐世保バーガーキングが認めたら食ってやる

49: トラースキック(禿)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:58:52.42 ID:0/meSNsy0.net

アメリカンダイナーみたいな店なら行く

50: ファイナルカット(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 18:58:55.04 ID:3SHPXF6M0.net

日本にはもうマックキラーいる　メガネかけたオバハン

55: アルゼンチンバックブリーカー(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 19:01:52.35 ID:nex5gYyH0.net

アメリカより100円から200円くらい高い感じだな。

56: 目潰し(関西・東海)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 19:02:13.65 ID:yMAFoLVxO.net

ジャンクフードに高級と言われてもなあ

59: メンマ(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 19:03:00.56 ID:uJxSNzFG0.net

もうマックのライフはゼロよ

60: サッカーボールキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/11/11(水) 19:03:07.94 ID:z/vcPQbe0.net

どっちかと言うと、マクドナルドが自滅しているだけだろ