2015年11月16日
カラス試食「意外とおいしい」…調理法を紹介 : 社会 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）
〜（略）〜
海外ではフランスやリトアニア、韓国などで食べられている。国内では長野県上田地方に、おからや野菜と混ぜて焼いた「カラス田楽」などがあるが、まだほとんど食用化されていないのが現状だ。そこで、臭みを取り除くために薫製にしたり、赤ワインで煮込んだり、カレーの具材にしたりと、色々な調理法を考案している。
１０月２０日に同市上吉沢の吉沢公民館で開かれた講演会では、塩コショウだけで味付けした胸肉の薫製を提供し、地元住民ら約４０人が試食。牧場経営者（６０）は「カラスというと、道ばたで猫やハクビシンなどの死体を食い散らかす姿をよく見かけ、良いイメージがない。でも肉はくせもなく、意外とおいしかった」と驚いていた。
http://www.yomiuri.co.jp/national/20151115-OYT1T50027.htmlより一部引用
雑食でなに食ってるかわからないから
当りハズレ大きそう
前に自転車で走ってたら急に飛んできて俺の肩に乗りやがって；；
どうしようも無いのでそのまま方に乗せたまま梅屋敷だったかの商店街を走って
コンビニに着いたので自転車を降りたら、勝手に飛んで行きました・・・
無駄に大注目を浴びてしまった；；
>>6
タクシー代わりに使われただけだろ
>>6
ワロタ
中国人が食べてる
たまに頭がないのが転がってるのは不味くて捨てたんだろうさ
小友の頃カラスの絵本見てたから食べられない
鷹だか鷲だか隼だか
あーいう猛禽類はよくわからんけど岡山の山奥走ったら飛んでるの何度か見たよ
結構びっくりするよｗ
毎日走ってて年に２−３回見るくらいだから滅多にいないけどねｗ
その前にｸｿ鳩をどうにかしろ
お前キリシタンか
集まるとまじでうるさい
うげー
猿の丸焼き並みに悪食だと思うわ
無理やり有効活用する必要が分からん
焼却処分でいいじゃない
>>34
焼却するにも金がかかる。
食うつっても草食のハシボソガラスだろ
流石に雑食のハシブトガラスは恐ろしくて食えないと思う
>>42 ハシボソカラスが草食なんて聞いたことが無いぞ
道路でタヌキやネコの死骸を美味しそうに貪り食っているのをよく見るぞ
>>45
道路で死んでるえぞシカ、きたきつねをつついてるのヨクミルヨ
ブラックバスもブルーギルもいらんのじゃ
食うもんじゃない
釣りしたかったら、自分ででっかい湖買収して私有地でやれ
勝手に放すな
漁業権がどうたらで大騒ぎで大迷惑だわぃ
捕まえてすぐ、じゃなくて、いったん数ヶ月くらい養殖して
食べ物を選んで与えればおいしくなるだろうね
美味いとは聞いたことはあるけど食肉として定着しないよな
エジプトではカラスを食うよ
カラスとか猫は人間が食っちゃいかん生き物
災いをもたらすであろう
世界一賢い鳥、カラスの科学
この記事へのコメント
カラスはなつくし可愛いし頭いいし
うちの犬猫とも仲良しで
11年生きて誰にも愛されて
亡くなった
食べられるはずないじゃん
てか心を通わせる事ができる生き物を
食べ物として見るなんてできん
堂々と目を合わせてくるから怖いです(^_^;)
興味あるから一度食ってみたい
狩猟免許取れば猟銃使えるから食いたい奴は取るとよろし
ハトは不味くて食えたもんじゃない
でもやっぱニワトリがええ
みんなが見てる
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