ブダイは、スズキ目ベラ亜目ブダイ科の魚。
ブダイという名前の由来には、いくつかの説があり、身体が鎧を着た武士のようなので『武鯛』、ヒラヒラと舞うように泳ぐ姿から『舞鯛』、鯛に比べて不格好ということで『醜鯛』もしくは『不鯛』という説がある。

カワハギ（皮剥・鮍は、フグ目・カワハギ科に分類される魚。
丈夫な皮におおわれた海水魚で、美味な食用魚でもある。