1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:08:47.38 ID:g8cj2XS00.net
4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:10:57.23 ID:1unrd4Aq0.net
客の要望にしっかり応えてくれるサービス業の鑑
5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:11:15.38 ID:FGFxNgC80.net
湯気通し定期
6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:11:35.96 ID:cb2xI0fu0.net
9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:12:31.34 ID:BFoHlklkp.net
インスタントラーメンかな
10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:13:34.18 ID:Wzp8tlu7d.net
完全に生で草生える
11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:13:32.13 ID:PhWpfrxJ0.net
これ頼む奴ってベビースター食えよっていつも思うわ
13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:14:22.45 ID:+x+oZ/y/0.net
どう消化してるんやろ
14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:14:36.06 ID:ONy2UD67d.net
粉落としでこれなら湯気通しはどうなるんや?
15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:15:21.49 ID:HArNjv8td.net
ぶっちゃけこれ美味いの?
18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:15:54.24 ID:6NTvz2KO0.net
ハリガネと粉落としってどっちが固いっけ
21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:16:53.91 ID:ONy2UD67d.net
>>18
湯気通し
粉落とし
針金
バリカタ
固め
普通
の順番やね
湯気通し
粉落とし
針金
バリカタ
固め
普通
の順番やね
27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:17:43.48 ID:6NTvz2KO0.net
>>21
サンガツ
サンガツ
19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:16:05.21 ID:3EpwzSLx0.net
ワイ「麺固めで」
アホ「うちは任せてもらってるんで(半ギレ)」
アホ「うちは任せてもらってるんで(半ギレ)」
20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:16:41.41 ID:hS5dl9ivM.net
やわ麺好きなんやけど頼みづらいわ
硬麺文化なんとかならんの
硬麺文化なんとかならんの
30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:18:24.72 ID:eQEGUGe4d.net
>>20
豚骨じゃないけど家系でやわらかめ頼んだら軽くざわつかれたわ
豚骨じゃないけど家系でやわらかめ頼んだら軽くざわつかれたわ
48: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:20:13.62 ID:hS5dl9ivM.net
>>30
家系のやわ麺はかなりうまいで
酒井製麺ならなおええ
家系のやわ麺はかなりうまいで
酒井製麺ならなおええ
22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:17:08.14 ID:gkLQY5Oq0.net
火の通ってない小麦って消化できないから腹下すんやで
26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:17:40.87 ID:bF7dFO0Q0.net
こんなん消化悪いやろ
どうかしてるわ
どうかしてるわ
32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:18:31.00 ID:EmH6kYmR0.net
通ぶって引けなくなった奴の末路
41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:19:34.49 ID:4ZoQs6kMx.net
かため
こいめ
からめ
こいめ
からめ
43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:19:40.16 ID:gkLQY5Oq0.net
硬めのほうが通ってのはどういう理由があってそうなったんや
普通は丁度いいところが食べどころやろ
普通は丁度いいところが食べどころやろ
66: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:22:40.99 ID:mKt0B0hQ0.net
>>43
食べるの遅いからちょうど良くなるんじゃね
食べるの遅いからちょうど良くなるんじゃね
44: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:19:58.12 ID:RuwlOgov0.net
湯気通しの上は無いん?
59: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:21:32.27 ID:UjEc+Xsc0.net
>>44
製麺前ってのがある
切ってない状態
製麺前ってのがある
切ってない状態
71: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:23:41.91 ID:6nkrpyBT0.net
>>59
もはや練った粉そのまんまやんけ…
もはや練った粉そのまんまやんけ…
77: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:24:21.42 ID:RuwlOgov0.net
>>59
それラーメンなんか?
それラーメンなんか?
83: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:25:26.47 ID:ONy2UD67d.net
>>59
頼む奴も頼む奴やけど受ける奴も受ける奴やな
バカすぎて草生えますわw
頼む奴も頼む奴やけど受ける奴も受ける奴やな
バカすぎて草生えますわw
46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:20:08.37 ID:MUe/b2740.net
バリカタかハリガネあたりが一番歯応えがいい
粉落としまでやると逆に柔らかくなる
粉落としまでやると逆に柔らかくなる
47: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:20:13.33 ID:Hl5d+ZhK0.net
とんこつラーメンの麺が固ければ固いほど通みたいな風潮
ホムセンで針金買ってきたろか?
ホムセンで針金買ってきたろか?
50: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:20:28.84 ID:snF1R73Ad.net
美瀬が一番うまい状態と定めたものを普通っていってんだから普通が一番うまいだろ
55: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:21:05.07 ID:funtk9dSd.net
トッモが天一で粉落としっていけます?
聞いた後できますけどおいしくないですよって返されてて草生えたで
聞いた後できますけどおいしくないですよって返されてて草生えたで
56: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:21:08.36 ID:+nuJYRr40.net
普段は固め頼むけど、二郎系列はデロ麺の方がいいわ
あのうどんみたいな麺がアルデンテだとまんま小麦粉で最悪
あのうどんみたいな麺がアルデンテだとまんま小麦粉で最悪
63: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:22:22.56 ID:VcxK5V0X0.net
本場ワイ
2回目の替え玉にバリカタ以上を頼む奴を心底軽蔑する
2回目の替え玉にバリカタ以上を頼む奴を心底軽蔑する
65: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:22:31.20 ID:uIgZr/fR0.net
お腹こわしそう
67: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/11/23(月) 00:22:57.89 ID:LH9B8YnX0.net
もう小麦粉練っただけの出せばええんちゃう?(暴論)
究極ラーメン 麺を科学した新製麺術
ラーメン プロの技術
47 麺 MARKET ? 47都道府県のローカルな麺から、日本の食の個性を見る ?
元スレ:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1448204927/
|