- 1: 2015/12/12(土) 10:59:18.27 0.net
- http://www.j-cast.com/2015/12/11253032.html?p=all
問題となったツイートは、2015年12月9日に投稿された。「弊社は健康企業ですが、その中の栄養士さんも度合いは様々です」と前置きし、「甘いものは心の栄養だから取りすぎなければいいよ。その分動け」という「穏健派」の「発言」と「生クリームは食べるプラスチックだから。害しかないから」という「過激派」の「発言」を紹介し、「栄養士さんも人間だなぁと改めて感じる」と感想を記している。
投稿後、「そういう栄養士を採用するのか...」「トンデモ栄養士」「エセ科学」「勉強し直せ」とツイートへの疑問、批判の声が相次ぎ、まとめサイトまで作られた。
■乳製品に含まれる成分が体内で「ボンド」になる？？
また、ここで言う「生クリーム」は植物性のホイップクリームか、純生クリームか、それとも2つが混ざったコンパウンドクリームかは説明されていない。
「プラスチック」の意味するものも不明だが、一部ツイッターユーザーは海外で「プラスチックオイル」とも呼ばれ、過剰摂取により心疾患のリスクを高めるトランス脂肪酸を指したのではないか、と推測している。
実際、コンパウンドクリームのトランス脂肪酸含有量は他の食品と比較すると際立って高い。農林水産省の公式サイトには、純生クリームが100グラム中1.0から1.2グラムなのに対し、コンパウンドクリームは9.0グラムから12グラムも含まれるとの計測結果が掲載されている。ツイートにある栄養士の発言は、こうした結果を踏まえていた可能性もある。
実際のところ、「生クリームは食べるプラスチック」なのか。管理栄養士の東濱理沙さんは、J-CASTニュースの取材に「それは過剰な言い方かと思います」と語る。その一方、「乳製品に含まれる成分『カゼイン』が体内でボンドと同じような働きをする、とおっしゃる著名な先生方もいます。あながち荒唐無稽な話とは言えないかもしれません」とも話した。
転載元
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1449885558/
- 4: 2015/12/12(土) 11:06:56.54 0.net
- サラダ油に洗剤を混ぜて泡立てるとクリームになります
- 5: 2015/12/12(土) 11:08:12.41 0.net
- まじか
サラダ油と洗剤買ってくる！ - 6: 2015/12/12(土) 11:09:05.88 0.net
- アメリカとか法律でトランス脂肪酸規制してんじゃん
- 7: 2015/12/12(土) 11:09:19.14 0.net
- トランス脂肪酸はマジ危険
アメリカでは禁止された - 8: 2015/12/12(土) 11:10:16.22 0.net
- コンビニで売ってる安いデザート類は
だいたいホイップクリームを使ってる - 9: 2015/12/12(土) 11:10:33.17 0.net
- クリスマス前に生クリームがダメとか言ったらそら叩かれるわ
- 15: 2015/12/12(土) 11:14:19.96 0.net
- 禁止されてるアメリカのほうがデブが多い
- 25: 2015/12/12(土) 11:19:18.05 0.net
- >>15
デブが多いから最近禁止した - 17: 2015/12/12(土) 11:15:15.29 0.net
- アメリカは人工甘味料が多いからな
人工甘味料は逆に太るらしい - 20: 2015/12/12(土) 11:17:53.83 0.net
- 安定したプラスチックで体内で吸収されないなら安全だろ
吸収されるのならそのものが有害か無害かによって変わる - 112: 2015/12/12(土) 12:14:35.43 0.net
- >>20
詰まるんだよボケ - 26: 2015/12/12(土) 11:19:58.74 0.net
- せいぜい60年生きるだけなら大概のものは食っても平気だろ
- 28: 2015/12/12(土) 11:20:44.45 0.net
- 日本では業界の人間が消費者庁に圧力をかけて
トランス脂肪酸を禁止しないように運動しています - 29: 2015/12/12(土) 11:21:42.74 0.net
- トランス脂肪酸を食べて応援しないとな
- 33: 2015/12/12(土) 11:22:55.33 0.net
- タイムマシーン３号「滅びの呪文だ…タニタ！」
- 34: 2015/12/12(土) 11:23:07.69 0.net
- まずい健康食ばかり食ってる奴だって死ぬ時は死ぬ
自分が食いたい美味いもの食って早死にするなら本望じゃないか - 37: 2015/12/12(土) 11:25:22.00 0.net
- >>34
でもトランス脂肪酸ってそんなにおいしいかな？ - 44: 2015/12/12(土) 11:29:11.53 0.net
- >>37
トランス脂肪酸自体の美味さは知らんが
ケーキの生クリームは美味しい - 39: 2015/12/12(土) 11:26:57.01 0.net
- バターは旨いけどマーガリンはまずいだろ…
- 43: 2015/12/12(土) 11:29:05.35 0.net
- そもそもマーガリンとか不味いし
バターだって日本は異常に高価だからマーガリンとかが成立するだけで
更に言えば植物性油脂だから動物性油脂より健康に良いとかも無いから - 45: 2015/12/12(土) 11:29:27.23 0.net
- 食品安全委員会が業者から賄賂をもらってるんじゃないか？
- 51: 2015/12/12(土) 11:34:27.03 0.net
- >>45
御用学者ばっかりだよ
「食べて応援」とかやってるしな - 65: 2015/12/12(土) 11:41:54.53 0.net
- アメリカで規制されたから悪
食べてはいけない思考の奴が本当に情強なのかどうか
まずそこからだな - 70: 2015/12/12(土) 11:43:37.77 0.net
- >>65
トランス脂肪酸取りすぎると
悪玉コレステロールが増えて動脈硬化になることくらい知っておいた方がいいよ - 81: 2015/12/12(土) 11:47:28.47 0.net
- >>70
悪玉コレステロールが動脈硬化を引き起こすわけではないけどな
悪玉コレステロールは血管が傷ついた結果増加されるものにすぎないし - 85: 2015/12/12(土) 11:48:56.09 0.net
- >>81
悪玉のLDLコレステロールの蓄積が動脈硬化の原因の一つ - 91: 2015/12/12(土) 11:51:40.15 0.net
- >>85
コレステロールそのものは体を構成する物質
血管が傷ついて修復を繰り返す結果が動脈硬化に繋がるのであって、悪玉コレステロール自体を減らすとむしろ体に害 - 92: 2015/12/12(土) 11:52:30.59 0.net
- >>91
へえそうなんだ
んじゃ健康診断とか全くの無意味だな - 101: 2015/12/12(土) 12:04:45.12 0.net
- >>92
悪玉コレステロールが分泌されないようにするって意味では意味がある
悪玉コレステロール自体が悪者というわけじゃないのでコレステロールの高い食い物を避けるとかは意味が無い - 68: 2015/12/12(土) 11:42:54.96 0.net
- トランス脂肪酸を含む食品例
マーガリン、サラダ油、マヨネーズ
ケーキ、アイス、チョコ、菓子パン、ポテチ
カップ麺、袋麺、カレーのルウ、レトルト食品、冷凍食品
外食全般その他多数 - 343: 2015/12/12(土) 15:25:49.35 0.net
- >>68
俺の3食全部アウト - 74: 2015/12/12(土) 11:44:58.23 0.net
- アメリカで急に禁止されて困った業者がそれを全部日本に売って
日本人に全部消費させるまで禁止にしないとかじゃねｗ - 104: 2015/12/12(土) 12:06:51.70 0.net
- 炭水化物（というか糖質）は極力避ける、肉や油はいくら食ってもＯＫ
これが最近の流行りだろ
１ヶ月で５キロ痩せてウエスト３センチ細くなったわ - 105: 2015/12/12(土) 12:07:44.52 0.net
- 一時的に痩せたいだけならそれでいいかもねｗ
- 106: 2015/12/12(土) 12:09:51.95 0.net
- この食生活続ける限りリバウンドもしないけどな
肉はいくら食ってもセーフだし揚げ物もある程度はＯＫってのが嬉しい - 107: 2015/12/12(土) 12:10:59.99 0.net
- >>106
肉はいくら食ってもセーフだし揚げ物もある程度はＯＫってのが嬉しい
自分の願望に都合が良いからなのか - 116: 2015/12/12(土) 12:16:03.68 0.net
- >>107
実際それで痩せてるんだからしょうがない
カロリー気にしなくて良いのがありがたいわ
腹減ったらステーキでも食うかって感じだな - 119: 2015/12/12(土) 12:16:23.92 0.net
- 即実害がでなけりゃ騒ぐようなことじゃないと思うけどね
今までだってマーガリン食ってたからこんな健康被害がありましたって特にないし
問題なのは食い過ぎとか食わなすぎだろ
ホントこの手の食物の安全危険の話はバカバカしいと思うわ - 124: 2015/12/12(土) 12:18:19.14 0.net
- ネオソフトとか最近のマーガリンはトランス脂肪酸少ない
スジャータはかなりやヴぁい
常温で日保ちする時点でおかしい - 128: 2015/12/12(土) 12:20:05.87 0.net
- >>124
油の比率が高いから日持ちするのは当然じゃないか - 127: 2015/12/12(土) 12:19:31.43 0.net
- 80歳ぐらいまで普通に生きたい時は
若い時の無理がどう影響するかわからない
今糖質減らして生活してる人は未来の人類のための実験台になっている - 144: 2015/12/12(土) 12:32:19.34 0.net
- 摂取しすぎが危ないのは塩とかの方が遥かにリスク高い
なんでもそうだが摂取しすぎがだめなの
- 1001: オススメ記事一覧 2038/01/19(火) 03:14:07.00 ID:GeiNonOtb0.net
