錦鯉そっくりの形状をしたお寿司、「コイ寿司」の作り方動画がYOUTUBEにアップされていた。使用する材料はイカ、エビ、タラコ、きゅうり、赤かぶに酢飯と海苔だ。英語版だけど日本語字幕も出せるし、図解もされているのでこれならトライできそうだ。そして終始、飼い猫が登場しているのも楽しい。
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Koi fish sushi コイ寿司
ちなみにこのコイ寿司、オリジナルは大分県佐伯市にある寿司ブランド『丹匠（たんしょう）』だそうで正式名称は錦鯉の姿寿司だそうだ。こちらからヒントを経てつくったようだ。
オープニングは猫と一緒にお買い物からスタート
茹でたエビをカットし
飾りつけの赤かぶもカット
イカを薄くおろして
キュウリをカットしたら、酢飯に明太子や海苔をのせる
イカをかぶせて目玉をセット。
なんとも見事なコイ寿司の完成だ。
猫も狙ってるぞ！
コイ寿司（錦鯉の姿寿司）は海外でも大注目で、海外掲示板などでその画像が集められていた。
via:imgur
これはちょっとした祝い事にもぴったりだね。
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コメント
1. 匿名処理班
寿司も素晴らしいけど、にゃんこがかわいすぎる。物怖じしないし。
2. 匿名処理班
これは見た目も美しいし美味しそう
あと猫可愛い
3. 匿名処理班
キッチン奇麗だな
あと猫可愛い
4. 匿名処理班
ぬこは可愛いし、お寿司は綺麗だし、キッチンは素敵だし、ぬこは可愛いしで最高！！
5. 匿名処理班
猫が主役だった
つうか猫から食材良く守れたな
6. 匿名処理班
透けるイカの身に映える色が間接照明のようなオサレさ！
あと猫可愛い
7.
8. 匿名処理班
一瞬ウオノエにみえた・・・
9. 匿名処理班
猫かわいいし鯉も綺麗だけど
尾が妙にリアルで食べるのちょっと躊躇するかもw
10. 匿名処理班
食べちゃうのが勿体ない
あと猫可愛い
11. 匿名処理班
綺麗で美味しそう
そして猫が可愛い
12. 匿名処理班
猫は飼い主と対面の姿勢で乗ってて乗り物酔いしないんだろうか？
嫌がって飛び降りようとしたりもしてないし
キッチンでも大人しいしおりこうさんだね
13. 匿名処理班
※5
猫はイカ食えんから大丈夫。他は知らんが（笑
14. 匿名処理班
ダンナさん英語ペラペラだしハンサムだし、奥さん美人だし。
15. 匿名処理班
一瞬、ウーパールーパーかと思った
16. 匿名処理班
カラパイアクッキングの予感
17. 匿名処理班
綺麗な料理。猫も可愛い。
18. 匿名処理班
猫が可愛すぎて、寿司がふっとんだｗｗ
19. 匿名処理班
手がきれいで作る料理もきれいとかうらやましいな
あと猫がきれい
20. 匿名処理班
料理人さんなのかな？凄く良い包丁と黒柳のまな板(数万します)なんて、めちゃ拘ってますね。
知り合いが板前さんですが、その人並みの道具なんで驚きました。
猫様の尻尾を冷蔵庫で挟まない様にする動作に、
「猫飼いあるある」だなぁ〜、って(笑)
仕上がりも、正に昭和三色(錦鯉界の花形)で尚且つ美味しそうですねこれ。
21. 匿名処理班
見た目だけじゃなく普通に美味しそう
何より猫が可愛い
22.
23. 匿名処理班
海老で鯛を釣らずに鯉作る。
ビジュアル的も楽しめそうな寿司だね。
24.
25. 匿名処理班
これは正月用につくってみたい
そして猫がかわいい
26. 匿名処理班
調理の過程や、動画の編集とかも素晴らしいんだけど、
一番驚いたのは猫ちゃんが行儀良すぎたところｗｗ
27. 匿名処理班
※13
食えない食わないわけじゃないよ。食わせちゃ駄目な食材
28. 匿名処理班
キャットフードだけで育った猫は肉や魚を食い物とは認識しないもんだよ。
ただ、人間が食ってるところを見せてしまうと興味を持ってしまうので、そこから先は飼い主の躾次第。
29. 匿名処理班
カマボコで鯉プリントのやつ作ってほしい。
プロの手際の良さならともかく。素人の手際で
生魚をいじくりまくったら他人様に出せない。
30.
31. 匿名処理班
この包丁の手慣れ方に、酢飯を寿司酢から作るところ……
本職は板さんでいらっしゃいますな
32. 匿名処理班
このお寿司、写真では見た事あったんだけど
動画があってしかも猫動画だったとは・・・。
33. 匿名処理班
ちょっと気持ち悪い
34. 匿名処理班
良いねェ！もう芸術品じゃないかい？
あと、ネコかわいいよん！