1 名前：サソリ固め(秋田県)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 17:26:23.39 ID:J7o3KKAm0●.net BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典


●「天津飯」

中華料理のご飯もの料理・天津飯は実は日本生まれの料理。中国には「天津」という地域があるのでこの地域発祥の料理だと思ってしまいますが、
天津には天津飯はないのです。発祥に関しては、浅草の来々軒発祥というもの、また大阪の大正軒が発祥である、など諸説あるそうです。

●「中華丼」

天津飯だけでなく、ご飯に八宝菜を掛けた中華丼も日本発祥の料理です。中華料理店の賄いが発祥、という説があります。ですので、
中国には中華丼という料理はありません。ただ、似たようなあんかけご飯の料理はあるそうです。

●「エビチリ」

甘さと辛さが絶妙なエビチリも実は日本発祥の料理。「日本の中華料理の父」といわれている陳建民氏が考案したものです。日本で
中華料理店を開く際に、「乾焼蝦仁」(エビを辛いスープで炒めたもの)という中華料理をアレンジして作ったもの。日本風に甘めにしたのだそうです。

●「エビフライ」

フライ料理の中でも特に人気のエビフライですが、これも日本発祥の料理。銀座の人気洋食店『煉瓦亭』が考案したなど、生まれた経緯は
諸説ありますが、日本生まれなのは間違いないようです。海外だと、中国にエビにパン粉を付けて揚げる似た料理があったりします。

●「ナポリタン」

スパゲティの定番のナポリタンも日本生まれ。これは有名ですね。名前からイタリアのナポリ発祥の料理かと思ってしまいますが、
ナポリは元よりイタリア全土にもナポリタンのようにケチャップでパスタを炒める料理はないそうです。

●「ドリア」

ご飯の上にベシャメルソースを掛け、オーブンで焼くドリア。バリバリの洋食ですが、実は日本生まれの料理。1930年ごろに、
日本のホテルの料理長だったスイス人料理人サリー・ワイルが創作したものです。

http://news.livedoor.com/article/detail/10965171/

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1450340783

2 名前：ダブルニードロップ(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 17:27:44.47 ID:Y2qY7dYs0.net

創味シャンタン入れるとなんでも中華になるな

3 名前：レインメーカー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 17:28:00.33 ID:eH4gdS7M0.net

安藤百福はインスタントラーメンの発明者ではありません


68 名前：リキラリアット(三重県)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:34:34.11 ID:FwEuAP+j0.net

>>3
ちがうん？
ほな誰なん？



6 名前：ドラゴンスープレックス(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 17:29:37.73 ID:9/GoDllq0.net

スープのあるラーメン式の担々麺も陳建民だろ

7 名前：スパイダージャーマン(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 17:29:48.58 ID:VWG+w34s0.net

カレーライス
味噌ラーメン
カツサンド

12 名前：垂直落下式DDT(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 17:31:28.63 ID:rpxnXWkl0.net

韓国は起源を主張する
日本は謎料理を勝手に作って起源を押し付けてくる

ふむふむ

13 名前：張り手(埼玉県)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 17:31:33.71 ID:8jR2AOBf0.net

建民は「きょうの料理」何でも作ってくれたな
それを考えると息子たちはあまり遺してない


30 名前：ビッグブーツ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 17:44:44.72 ID:Jiae9QKb0.net

>>13
秘密のソースが李錦記のオイスターソースだったのが衝撃的だった
アメ横の輸入食材屋で手に入れて使って感動した



14 名前：膝十字固め(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 17:32:20.05 ID:g2pZreNQ0.net

中国人が日本で開発した中華料理は日本発祥なの？
スイス人が日本で開発した洋食は日本発祥なの？
教えて韓国人！


40 名前：バックドロップホールド(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:14:19.10 ID:hr06T++C0.net

>>14
聞く先が圧倒的にダメ🙅



16 名前：バックドロップホールド(愛知県)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 17:33:16.57 ID:887F62su0.net

いまだにドリアは食べるのに抵抗があるな

23 名前：ヒップアタック(青森県)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 17:40:52.10 ID:GbFDCxqw0.net

職場に中国の研修生いるけど日本の中華料理出したらすごい微妙な反応してた
結局肉まんばっか食ってた


28 名前：サソリ固め(秋田県)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 17:42:39.51 ID:J7o3KKAm0.net

>>23
中華料理に独特の香辛料？が入ってるんだよ。
日本人にはウケないので入って無いけど。



27 名前：リキラリアット(福岡県)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 17:42:21.21 ID:RFAmeE660.net

エビチリは日本料理！日本すげー俺すげーｗｗｗ

29 名前：ランサルセ(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 17:44:17.44 ID:qXOB0R1k0.net

ぶっちゃけエビマヨのほうがうまいけどな

33 名前：ジャンピングエルボーアタック(岡山県)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 17:46:20.34 ID:ryU5tgX50.net

チリソースは南米が本場
エビチリは南米料理

35 名前：アトミックドロップ(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 17:47:00.06 ID:BKsFDxtP0.net

マー坊豆腐の調理動画を見てて楽しいです


54 名前：閃光妖術(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:22:47.74 ID:tS+N0cFi0.net

>>35
爆音小僧なのか
中居正広の一番Tシャツのヤツ
なのか



37 名前：セントーン(奈良県)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:07:31.20 ID:Tz3U5UGg0.net

俺はエビ嫌いなので、エビチリのレシピを鶏肉に替えて作る
美味い


58 名前：アトミックドロップ(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:24:43.90 ID:oXjuRoO00.net

>>37
肉団子や焼売でもいける。



43 名前：ハイキック(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:14:52.96 ID:DiYnU9VS0.net

一昨日生まれたんじゃないんだから知ってるわ、的なのしかないな

46 名前：クロイツラス(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:17:36.62 ID:Xqw0qu820.net

日本ラーメンも焼き餃子も在日の華僑発だったような
インスタントラーメンも台湾系日本人だな

47 名前：ブラディサンデー(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:17:39.03 ID:wcvCN3xm0.net

本場ものは辛くて食えないから
日本風アレンジは当然

48 名前：エルボードロップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:18:10.40 ID:ht3szbGx0.net

ミラノ風ドリア
↑どういうことだよ？

49 名前：メンマ(四国地方)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:18:10.46 ID:w8eQTdbZ0.net

エビマヨも、周富徳が考えた日本料理だよね

50 名前：ダイビングヘッドバット(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:20:36.24 ID:TEI2uC810.net

ナポリタンは米軍のミリメシが元になってる

ただし米軍のはパスタとケチャップだけで具が入ってなかった

53 名前：ドラゴンスクリュー(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:22:35.14 ID:zENXicbM0.net

そうだよ
現在、中華料理と呼ばれてる料理は、元々清の宮廷料理で、清崩壊時に日本に亡命した宮廷料理人が日本で作って大衆化したもの

55 名前：タイガースープレックス(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:23:34.00 ID:qv1x8Ecm0.net

麻婆豆腐高過ぎだろ
原価大した事無いのに


63 名前：ニールキック(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:31:19.00 ID:JSPmTf5F0.net

>>55
旨ければそれもよし



57 名前：頭突き(関西・北陸)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:24:40.74 ID:aEUqTqOHO.net

中華料理店の丸くて大きい回るﾃ-ﾌﾞﾙも日本発祥なんだってな(*^o^*)
ｼﾞｬｯｷ-ﾁｪﾝの映画によく出てくるから中国のもんだと思ってた(´･ω･｀)


61 名前：エクスプロイダー(芋)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:28:25.81 ID:NxY8493K0.net

>>57
あれは中国発祥って聞いたけどな



70 名前：毒霧(福岡県)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:36:29.78 ID:tH8GJO/h0.net

中華料理って日々
料理人が色んなメニュー創作するイメージだったのに
結構保守的なのな

71 名前：ジャーマンスープレックス(芋)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:39:02.17 ID:SX3jLSDl0.net

でた日本ファンタジー　中華料理のアレンジですわ

74 名前：マシンガンチョップ(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:39:36.19 ID:hT4ivBVp0.net

そもそもチリソースって中米の食材じゃん

77 名前：ウエスタンラリアット(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:41:28.23 ID:MNVlmCqu0.net

おまえらってさ
本当の中華食べた事ないでしょ？
バーミヤンとかそこら辺のオッさんが作ってる中華料理屋が中華だと思ってるんでしょ？
本物の中華って想像出来る旨さの遥か上を行くよ
おまえらの言う中華ってさ 韓国人が作ってる和食を食べて 和食知ったような気になってるアメリカ人と一緒なの
それは自覚してね
でもその和食の遥か上をいくけどね 中華は
悔しいけどさ 完敗だわ
それくらい旨いよ

78 名前：バーニングハンマー(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:42:51.78 ID:CnwjCT120.net

本場の中華ってどこよ
国が広すぎて本場がわからん

79 名前：ナガタロックII(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:42:54.54 ID:WLEAb2DM0.net

担々麺も、日本のは中華のとは違うというな

81 名前：ジャーマンスープレックス(芋)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:44:35.92 ID:SX3jLSDl0.net

中国人の陳さんが日本で作った中華料理

韓国人かオマイ

82 名前：ヒップアタック(catv?)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:44:41.61 ID:mwxMcxdO0.net

ピータンなら台湾のやつを食ったことがある
想像以上に卵の黄身の部分が糸を引いて見た目気持ち悪かった

83 名前：ビッグブーツ(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:45:24.72 ID:/603eHB+0.net

天津丼、中華丼、ドリア。
みんな共通してるだろ？

日本人の丼好きは異常

85 名前：ジャンピングパワーボム(catv?)＠＼(^o^)／：2015/12/17(木) 19:47:39.60 ID:gbbDEYr00.net

エビのフリッターにタイのスイーツチリソースかけた方が好みなんだよね