1 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)13:52:36 ID:CfB
人居なくてもマイペースに進めてくわ
材料
タルト生地
卵黄 1個
小麦粉 170g
砂糖 60g
無塩バター 90g
カスタードクリーム
卵黄 3個
小麦粉 30g
砂糖 60g
牛乳 180ml
バター 15g
バニラエッセンス 適当
スポンサードリンク
4 :名無しさん@おーぷん 2015/12/11(金)13:54:25 ID:Vfw
期待
6 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)13:55:52 ID:CfB
7 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)13:56:56 ID:CfB
8 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)13:58:06 ID:CfB
10 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:00:45 ID:CfB
14 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:02:56 ID:CfB
16 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:04:04 ID:CfB
18 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:05:49 ID:CfB
19 :名無しさん@おーぷん 2015/12/11(金)14:06:15 ID:NMW
タルト作り面倒くさそうだな
28 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:09:34 ID:CfB
>19
かなりめんどくさいっすw
21 :名無しさん@おーぷん 2015/12/11(金)14:07:01 ID:mgg
バーターよく手に入ったな!!高くなったんやろ?
28 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:09:34 ID:CfB
>>21
製菓材料店買ってきた。業務用だから当分なくなることはないかな
25 :名無しさん@おーぷん 2015/12/11(金)14:07:57 ID:Vfw
>>21
誰がバーターやねん!
27 :名無しさん@おーぷん 2015/12/11(金)14:08:43 ID:mgg
>>25
>>21
ゴメン!!ミス
バターや!!
22 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:07:31 ID:CfB
23 :名無しさん@おーぷん 2015/12/11(金)14:07:34 ID:mgg
生地を作るのが難儀やな
29 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:10:56 ID:CfB
型にはめたら170度で15分間焼きます。
その前に余熱しときます
32 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:12:59 ID:CfB
焼いてる時間にカスタードクリーム作りますね。
卵黄と砂糖、小麦粉を入れて混ぜます。
その後に温めた牛乳を入れてかき混ぜます
33 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:14:44 ID:CfB
鍋に液体入れてとろみがつくまで温めます
このときにバニラエッセンス入れます
34 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:15:53 ID:CfB
35 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:17:37 ID:CfB
こんな感じになったらタルト生地入れて170度で30分焼きます
37 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:18:40 ID:CfB
38 :名無しさん@おーぷん 2015/12/11(金)14:19:01 ID:ntZ
うまそ!
39 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:19:09 ID:CfB
これで終了
質問あったら答えます
42 :名無しさん@おーぷん 2015/12/11(金)14:21:05 ID:Vfw
普通にうまそうだ
45 :名無しさん@おーぷん 2015/12/11(金)14:21:46 ID:GxF
おい、ダイエット中なのに
なんちゅうもんを作ってくれたんや
ケーキ屋行きたなったわ…
46 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:22:45 ID:CfB
>>45
ごめんねwww許してくれ
41 :名無しさん@おーぷん 2015/12/11(金)14:20:51 ID:mgg
いくらかかった?
46 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:22:45 ID:CfB
>>41
バターだけでも千円越すわ……
44 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:21:31 ID:CfB
48 :名無しさん@おーぷん 2015/12/11(金)14:22:58 ID:NbD
>>44
この前同期が作ってたんだが、ぜんぜん固まっていなくてドロドロだった。
アドバイスを頼む
49 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:26:21 ID:CfB
>>48
んー、アドバイスか……。エッグタルト作ったの初めてだからなぁ(´・ω・`)
食べたらドロドロと流れてくる感じなん?
52 :名無しさん@おーぷん 2015/12/11(金)14:29:13 ID:NbD
>>49
イメージ的にはほぼ固まっていないダマのあるドロドロな感じ
55 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:31:55 ID:CfB
>>52
ふむふむ。焼き時間が足りなかったか温度が低かったかのどちらかと思うけどなあ…ダマがあるのは混ぜかたが甘いかな
50 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:27:47 ID:CfB
51 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:28:41 ID:CfB
56 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:32:42 ID:CfB
53 :名無しさん@おーぷん 2015/12/11(金)14:29:50 ID:NbD
>>51
食べさせろください
55 :流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:31:55 ID:CfB
>>53
ごめん。もうないですw
コメント一覧
口当たり滑らかになる
ドロドロになったーの話は、単純に分量ミスって卵黄か小麦粉が足りなかったか
火入れが甘いかじゃね?
カスタードもボソボソしてそう
あんま美味しそうじゃないなあ
ただ、生地はもっと練らんと。