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【暖】世界の冬の飲み物の画像などをてんこもり。

【暖】世界の冬の飲み物の画像などを

1: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/13(金)10:21:26 ID:3CW

寒くなってきましたので

3: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/13(金)10:25:14 ID:3CW

レシピは同じ飲み物でも地域によって変化するので割愛

4: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/13(金)10:26:57 ID:3CW

グロッグ Grog
もとはラム酒を水で割った飲み物　名の由来は発案者英国海軍中将エド
ワード・バーノンのあだ名から　彼はグログラムという絹と毛の混紡の
粗い布地の上着（Grogram coat）着ていたことからOld Grogのあだ
名がついていた　英国海軍のグロッグレシピはライムレモン汁水ラム酒
でライムレモン汁を加えるのは壊血病を防ぐため　英国海軍は1970まで
グロッグを海兵に配給していた　英国人をライム野郎limeyと呼ぶスラ
ングはグロッグから　近年はラム酒にお湯とスパイス（シナモン生姜グ
ローブ）とレモンライムをそえたホットドリンクとして欧州で冬の季節
飲まれている　ただそのレシピは国によって変化する

発案者エドワード・バーノン

5: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/13(金)10:28:58 ID:3CW

アップルサイダー

リンゴを原料に作る無濾過・無加糖・ノンアルコール飲料のアメリカ合
衆国およびカナダの一部での呼び名である　リンゴ果肉粒の懸濁により
透明でなく使用するリンゴの種類により一般的な濾過済みリンゴジュー
スよりも味が濃い
季節商品の飲料であり貯蔵期限が制限され通常は秋にのみ販売されるが
冷凍して1年中使用することもある　伝統的にハロウィン感謝祭クリスマ
ス休暇に供され温めて香辛料を加える場合もある

ニューヨークの青果市場で売られているホットアップルサイダー

この時期アップルサイダーをまぜたサイダードーナッツもつくられる

アメリカらしからぬ優しい味です

6: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/13(金)10:32:00 ID:3CW

グリューワインGluhwein

ワインと香辛料などを温めて作るホット・カクテル　冬に出される伝統
的な飲み物　ホットワインは和製英語で英語圏ではMulled wine（マル
ドワイン）

ドイツではクリスマスマーケットの屋台で売られていてそれを飲んで体
を暖めて買い物をする　売られるホットワインの値段はマグカップの料
金も含まれていて記念に持ち帰ることもできる

右は白ワインのグリューワイン？

シュトゥットガルトのクリスマスマーケット

7: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/13(金)10:35:48 ID:3CW

ホット・チョコレートHot chocolate

ホンジュラスのウルア渓谷で出土した前1100～前1200年の土器片にカカ
オで作った飲料の痕跡があり古代から近代まで本来チョコレートは飲み
物でした
　欧州に伝播してからうつ病などの薬として（一部の国では媚薬として
）広まりましたが　時代とともに薬の効能よりも美味しさの嗜好がまさ
っていきました　欧州では伝統的な冬の飲み物

8: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/13(金)10:37:26 ID:3CW

スペインのホット・チョコレート

マドリードの定番チュロス&ホットチョコレートChocolate con churros

9: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/13(金)10:39:00 ID:3CW

ドイツのホット・チョコレート

マインツで活躍している武藤選手のドイツでの楽しみはショコラーデ（
ホットチョコレート）だそうです

もちろんクリスマスマーケットにも

10: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/13(金)10:41:01 ID:3CW

アメリカのホット・チョコレート

マシュマロをいれれるのはアメリカ式

11: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/13(金)10:56:18 ID:3CW

ポーランドのホット・チョコレート

唐辛子入りのもの　ショコラという映画にもでてきました　
https://youtu.be/yuU67Mv4bFA

　もともとアステカではチョコレートにカイエンペッパー混ぜていたの
で相性はよいはず　けれど欧州に来るときに他に取って代わられ除かれ
た香辛料なんですよね　再び欧州で登場した経緯が気になるったのです
が　このレシピのコメントに「ショコラで見た」という意見が多かった
ので映画の影響？

ナッツがふんだんです