1: 野良ハムスター ★ 2016/01/23(土) 12:12:51.69 ID:CAP_USER*.net
「食」といえば、どうしても「痩せる／太る」あるいは「健康にいい／悪い」の方面で考えがちだが、
昨今とみに注目されているのが「食」と「脳」の関係。われわれが日頃食べているものは、言うまでもなく
脳のエネルギー源でもある。ダメなモノを食べれば、脳のパフォーマンスが下がるのは当然の話なのだ……。

愛用のコンビニ弁当が「ダメな脳」をつくる!?

★刈谷 稔さん（仮名・40歳・流通）――独身。会社の寮に一人暮らし。台所が狭いので自炊はせず、
もっぱらコンビニ飯に頼る日々。人手不足ゆえのストレスに食欲も減退気味

平日の昼食の定番は、職場近くの地元系コンビニから調達してきたオリジナル幕の内弁当（350円）。

「値段の割にバランスが取れているのでお気に入り」と言う刈谷さんだが、写真を見た識者たちは
「これでバランスがいいとは言えないのでは……」と困惑。

「この価格では良質のタンパク質は期待できないし、野菜も少ない。メインが揚げ物というのも問題ですね」
（医師の菅原道仁氏）

揚げ物も脳に悪いのだろうか？

「揚げ物が悪いというより、油の質が問題なんです。脂質（コレステロール）は、脳の細胞膜の原材料。
脳の機能はコレステロールの質によって決まると言っても過言ではありません」
（アンチエイジング研究の第一人者の白澤卓二氏）

ここで問題になるのが、不飽和脂肪酸である「オメガ3」と「オメガ6」。オメガ3とオメガ6は
バランスが非常に大事で、体内で両者のバランスが取れていないと細胞の機能が落ちてしまうという。

「EPAやDHAなど、オメガ3系の脂肪酸は、イワシやサバなどの青魚に多く含まれます。
一方、オメガ6系の脂肪酸はサラダ油やコーン油などに含まれており、出来合いの揚げ物に使われている
油の大半はオメガ6。現代日本人の食卓は圧倒的にオメガ6に偏っているわけです」（菅原氏）

オメガ6のとりすぎは動脈硬化を進行させ、脳梗塞を引き起こす。
安価で加工しやすいオメガ6は、加工食品全般に多く使われているため、コンビニ飯はオメガ6の巣窟なのだ。
見た目のバランスに騙されてはいけない。

＜ここがダメ!!＞
●コンビニ弁当はタンパク質不足！
●「毎日同じ弁当」だと逃げ場なし！
●出来合いの揚げ物は食べすぎ注意
●イワシやサバをもっと食べよう

― これがバカになる食事だ！ ―
no title

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http://nikkan-spa.jp/1003258

引用元: ・【食】コンビニ弁当で「脳がダメになる」 見た目のバランスに騙されるな！ これがバカになる食事だ！

6: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:15:08.87 ID:1L+lTiht0.net
良かった、おにぎりしか食わないから

78: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:31:07.96 ID:r47Fvwsb0.net
>>6
おにぎりもアミノ酸や添加剤等がたっぷりで安全とは言えないらしいよ

148: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:43:10.93 ID:FUwf7hDe0.net
>>78
原材料見ると色々書いてあるね
艶を出すために油も入ってる

8: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:15:32.77 ID:MIN6Q7ja0.net
もともとバカだからコンビニ飯なんだろ

10: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:15:48.83 ID:rbxuZb2I0.net
やべえ
それで俺はバカなのか

11: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:15:53.40 ID:NysV9yh90.net
SPA!かな？と思ったらやっぱりSPA!だった

12: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:16:13.38 ID:zOYhAhEB0.net
まあ、生野菜は食わなあかんね

115: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:35:50.05 ID:8OKprqLn0.net
>>12
温野菜派です

13: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:16:48.51 ID:10q1kSAyO.net
野菜が圧倒的に足りないからな

14: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:16:50.59 ID:VZTtXfY10.net
そもそも、こういう記事にコロッと騙される人ってのが馬鹿なんだよな

15: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:16:59.11 ID:ws+oU86F0.net
コンビニで買い物する奴はバカか金持ち

16: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:17:04.10 ID:LGhEn9Fl0.net
野菜が少なすぎるのと、油と塩気が多過ぎるのは同感。

26: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:19:22.46 ID:QrGsEUiL0.net
コンビニ弁当どうのじゃないんだよ
炭水化物を食うのをやめろ

そうすりゃ大体解決なんだよ

357: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 13:23:06.04 ID:q+pH3pRJ0.net
>>26
炭水化物も必要だ。
小麦粉を取るのをヤメればいい。

35: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:21:18.10 ID:bby9WJFP0.net
コンビニじゃ揚げ物とパンはNGだって内科医が言ってた
百歩譲ってざるそば、グレーだけどおにぎりらしい
野菜はサラダ漬物、そしてカゴメ野菜ジュース

313: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 13:14:39.01 ID:rYl4g/sD0.net
>>35
＞野菜ジュース
これ笑うとこか？

327: ココ電球 _/ o-ν ◆tIS/.aX84. 2016/01/23(土) 13:16:53.97 ID:PGCw25Cz0.net
>>313
濃縮還元ジュースのほうがビタミン類が多い

無知な健康志向のやつって哀れだね

341: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 13:20:32.39 ID:asrheLk00.net
>>327
あの雪印から農協印の野菜ジュースが出てる。
多分他にも強豪はいる。まあ農協印だ。何故雪印で販売なのか首を捻るが

38: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:22:05.63 ID:yMgz1zHk0.net
腹いっぱい白いご飯が食えることがいかに恵まれてるか
俺が若いころは芋の蔓を食ってたんだぞ

42: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:23:03.56 ID:1L+lTiht0.net
>>38
おじいちゃん・・・

120: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:36:56.56 ID:Ws57HvwR0.net
>>38
おじいちゃんさっきご飯食べたばっかりでしょ

52: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:25:37.81 ID:kvtJWwS00.net
コンビニ弁当って何故か食べられない
夫の実家に行くと義母がコンビニとかスーパーで買った弁当ばかり出してくるけど食べられないから大量に残してしまって気まずい...

56: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:27:23.30 ID:C7HVeX/20.net
元から馬鹿なんだが
そんなんばかり食べてたし
嫁はオリーブオイルしか使わないし揚げ物しない
健康的な料理しかしないけど
今から頭良くなるかなもう50だけど

62: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:29:01.88 ID:R774aQGi0.net
>>56
オリーブオイルは遮光容器に入っていないやつは酸化しているからダメ
エクストラバージンオイルと表示してあってもダメ

121: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:37:21.54 ID:weYvU0tI0.net
>>62
エクストラバージンオイルってほとんどニセモノらしいね

188: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:51:51.16 ID:C7HVeX/20.net
>>62
え～マジかよ
なんか緑の瓶に入ってて
シンクの下の棚にあるけど

138: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:40:44.67 ID:RJp/tCYm0.net
オメガブースト　面白かったなあｗ

145: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:42:29.38 ID:K3V3C4930.net
料理30分食うの5分←これが嫌で自炊出来ない

150: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:43:55.14 ID:e8aA3LXnO.net
>>145
ほんとそう
始めから無理してるから続かない

155: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:44:49.10 ID:PvKHgZaC0.net
>>145
後片付けもあるしね

164: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:45:49.76 ID:SjOb9RBFO.net
>>145
とりあえずメシ炊いて
味噌汁作ってたくさん野菜ぶちこめ
味噌汁なら15分あれば出来る
オカズは面倒なら、なんか買ってこい

この程度でもコンビニ弁当だけよりはマシだと思う
(´･ω･｀)

208: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 12:57:34.58 ID:jZO0TPtO0.net
これにコンビニサラダつけて
マグカップにインスタント味噌汁いれて
缶詰のサンマあけて
おひたしの惣菜買えば
普通の夕食になるよね

325: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 13:16:26.53 ID:NogmDjsu0.net
油ものは体に悪いというより不味いものが多い
だからコンビニでマシなのはおにぎりと菓子パンなのだよｗ

340: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 13:20:14.90 ID:CqLDsufv0.net
コンビニ弁当で味が云々言っている人が一番バカだと思う
　

349: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 13:22:03.95 ID:LgLtwotA0.net
コンビニ弁当食ったら馬鹿になるんじゃなくて、毎食、毎食コンビニ弁当食ってる
ヤツがバカなんだよ。
コンビニ弁当のせいにするなよ。

376: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 13:27:05.89 ID:ZB8JUceM0.net
腹減ってきたからそろそろセブン行って弁当買ってくるわ

389: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 13:29:53.21 ID:GPK+CdZj0.net
弁当屋の弁当も同じようなもんだと思うが
コンビニに限定する理由はなんだい

401: 名無しさん＠１周年 2016/01/23(土) 13:33:06.03 ID:eZ+ni13W0.net
スーパーの総菜コーナーの弁当だな
コンビニをスルーして遠くても自転車で行く価値がある
栄養士監修のが買える