1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:28:47 ID:0Rc
へたまで赤いと甘いとかそういうのでなく
品種についてな
2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:29:25 ID:gP6
先っぽだけ食べて捨てるの？
4 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:32:34 ID:0Rc
最近のイチゴ業界はかなり群雄割拠
やっぱりテレビの影響力が強くてあまおうの人気が頭ひとつ抜けてるけど
あまおうは品質の関係上、食べてがっかりする人も多いと思う
そういう人の誤解を解いておきたい
>>2
理論的には先っぽだけ食べるのが甘いはずだけど
イチゴの糖度はそんなに強くないから砂糖になれてる現代人はあまり美味しく感じないぞ
イチゴはあくまで全体を食べて香りなんかも含めて楽しむもの
へたまで赤いと甘いとかそういうのでなく
品種についてな
2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:29:25 ID:gP6
先っぽだけ食べて捨てるの？
4 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:32:34 ID:0Rc
最近のイチゴ業界はかなり群雄割拠
やっぱりテレビの影響力が強くてあまおうの人気が頭ひとつ抜けてるけど
あまおうは品質の関係上、食べてがっかりする人も多いと思う
そういう人の誤解を解いておきたい
>>2
理論的には先っぽだけ食べるのが甘いはずだけど
イチゴの糖度はそんなに強くないから砂糖になれてる現代人はあまり美味しく感じないぞ
イチゴはあくまで全体を食べて香りなんかも含めて楽しむもの
5 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:33:41 ID:7fm
でもお高いんでしょ？
6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:34:47 ID:BYi
あきひめが食いたい
7 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:35:17 ID:bMW
石垣イチゴ食べたい
8 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:38:05 ID:0Rc
まずは「女峰」
「女蜂」だと思ってる人がいるけど、もともとは山の名前が由来なので注意
バランス面最強の一品。安い、うまい、甘い、香りがいいと完璧。
ただどこにでも出回ってるイチゴではあるので、珍しさは皆無。
普通のケーキ屋にいけばショートケーキに乗せてるものだと思っていい。
甘みと酸味のバランスが抜群。甘すぎないケーキを作るには、いまのところこのイチゴしかないと思う。
そのまま食べても十分だが、ありふれてるので満足感は薄いかも
見た目は平凡で贈り物には向かない
現代では非常に育てやすい条件がすでに解明されてるのでご家庭で育てるにも向く。
9 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:40:03 ID:wkN
小さくて美味しいイチゴとかない？お菓子に使いたいけどなんか酸っぱいイメージしかないから比較的甘いやつとか
10 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:45:20 ID:0Rc
「あまおう」
最近ではどこに行ってもあまおうあまおう、スーパーだろうがどこだろうが目に入る
とにかく大きな粒を実らせるので有名で、そのわりに型崩れしにくいらしい
ここ１０年マスコミがおしまくってるので名前だけは聞いたことある人も多いだろう
ただ味のほうは、大きい分安定しない。悪いわけではないが安定しない
そのためジャム等の、大量に使った加工用に向く
見た目が大きく派手なので生食用もよく売られているが、はずれを引く可能性も高いので注意
インパクトが大きいので贈り物にはちょうどいい
豆知識だが、作ったのは福岡県は久留米市の業者
福岡といえば「博多～」とつけて売るのが一般的だが、この業者は福岡市を敵視（後述）してるため
主に福岡市一帯である「博多」とつけるのを嫌い、必ず「福岡のあまおう」と売っているらしい
>>9
女峰か章姫がベストだと思うよ
レッドパールってのが手に入るなら個人的に好きなんで試してほしいけど、甘すぎてアンバランスになるかも
11 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:47:13 ID:JHq
https://goo.gl/maps/xyatnYy5RBN2
フロリダのイチゴハウス群
TPPが発効すればここのイチゴが大挙してやってくる
日本のほど甘くはないが、夕食後に食う分には申し分ないクオリティ
価格は現地で5ポンド（約2.3キロ）が4ドルぐらい
31 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)21:25:54 ID:LlU
>>11
イチゴの関税なんて元々6%やんけ
輸入価格が6%下がったところで小売価格は2%程度しか変わらんぞ
12 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:50:53 ID:0Rc
ついでにやっちゃうか
「章姫」と書いてあきひめ
女峰を甘くする配合で生まれたらしい一品
確かに１０個食べた平均値としては明らかに甘い
生で食べるにはちょうどいい甘さ
ただ女峰よりちょっと大きくなってしまっており、ケーキ作りに使うときは
ちょっと下品になりがち、＋酸味が少なくて味がきつくなりがち
ショートケーキを作るときは、このあきひめのスライスを真ん中につかい
女峰を上に乗せるってのがベストだと俺は思う
13 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:52:06 ID:wkN
>>12
ありがとう参考になった
14 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:56:46 ID:0Rc
「とよのか」
女峰に対抗できる唯一の一品
「粒が大きいほど甘い」という今日の間違ったイチゴ感は、このとよのかから始まった
これが出来るまえのイチゴは砂糖と牛乳をかけて食べるもの（でないとすっぱすぎる）だったが
これを転機として生で食べるという習慣が根付いた、いわば日本の歴史をかえたイチゴ
ただ経歴こそ輝かしいものの、ぶっちゃけ女峰に勝ってる部分は実の大きさくらい
それも相当大粒でないと甘く感じず、またそうした大粒は香りが散ってしまいがちなので
ベストなイチゴがほとんど存在しない
作ったのは上述あまおうで有名な福岡県久留米市
ところがこの製法を福岡市の業者が勝手に九州中に広めてしまったらしい
（いまでは好意で広めたということになっているが）
これがあまおうを「博多」と名乗らせない理由だとかなんとか
15 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:00:34 ID:0Rc
「レッドパール」
ケーキ職人たちの憧れ、レッドパール
形がきれいで味がよく、とにかく赤が鮮明。まさに赤い宝石
カリスマパティシエといわれるやからはこれをごみのように大量に使えるが
生産量が極めて少ないため一介のケーキ屋には回ってこない
これを自由に使えるかどうかがケーキ屋としてのランク付けになってると思う
あくまでケーキに使うためのもので、味は強くないため生で食べるものではない
でもこれをめいっぱい口にほおばるとすごい満足感
16 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:02:40 ID:0Rc
「とちひめ」
正直食べたことない
育てるのが簡単で、甘く、形はいまいち。大きさもいまいち。しかも腐りやすいので市場には出回らないらしい。
とにかく味に特化した品種。
イチゴ狩りはこれをやってるところに行くのがイチゴ通なんだとか。
33 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/27(水)00:11:47 ID:cAV
>>16
とちひめは栃木県内でしか栽培してないからね
17 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:10:12 ID:0Rc
「ももいちご」（あかねっ娘）
一時期「桃の味がするいちご」として有名になったイチゴ。
嘘である。桃の味はしない。
そもそも「桃苺」でなく「百壱号」である。
ただし甘みが非常に上品なのは桃に近いかもしれない。
生食としてはとちひめに対抗できる最強クラスの一品で、甘いだけでなく香りがフローラル。
しかも平均的に美味しいためはずれがない。
あまおうの上位互換といっていい。
ただしそのぶん主張が激しくケーキ等には向かない。
加工品には最適で、これで作ったジャムはマジで添加物なしでばくばく食える。
またとちひめと違って形もよく、贈り物にも向く。
ところでいま調べたらこの「ももいちご」は「あかねっ娘」のことだったらしい
どっちも生食で美味しいとは思ってたけど…知らなかった
18 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:14:48 ID:0Rc
「雷峰」
すっぱい
ちょうどよくすっぱいイチゴ。甘すぎるケーキを作るときに味を引き締めるのに使う。
生で食べても我慢できないほどではないし、
これを生で食べるのが好きだという人もいる
お菓子用ではあるが、あまり食べたことある人はいないだろうから
見つけたら生でつまんでみるのもいいかも
意外とハマったりして
19 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:17:35 ID:0Rc
「アスカルビー」
レッドパールに対抗できるきれいなイチゴ。
とにかく赤い。アスカってのは作った地域の名前らしいが、
ルビーの名に恥じずとにかくきれい。味もいい。
ただちょっと甘すぎるので、ケーキにするときは職人の腕を選ぶ。
少なくとも俺は扱いきれない。
生食するのに十分な甘さではあるので、贈り物にちょうどいいと思う。
高いけど。
36 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/27(水)01:08:14 ID:qmp
>>19
あすかルビー結構評価いいのね
近所のスーパー行くといつも歌が流れてて耳について離れない
高いイメージ無いけどなあ
地元だから少し安目なのかな？
42 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2016/01/27(水)05:46:48 ID:6yB
>>36
ルビ～ルビ～アスカルビ～♪
20 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:17:54 ID:cmc
ほーん、ためになるな
21 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:20:48 ID:g9A
久しぶりにイチゴ買ってこようかな…
22 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:21:16 ID:0Rc
「やよいひめ」
なんかブサイクなイチゴ。
黒ずんでたり赤がどぎつかったりしてなんか見た目に汚い。どこが姫だ。
でも味はすごくいい。
かじる前からイチゴの香りが漂ってくる。
「新鮮な状態で腐りかけてる」とかいうひどい評がついてたけど、いいえて妙だと思う。
なおブサイクといっても形はしっかりしてるので、店で売ってるような
選別されたのなら贈り物にはちょうどいいかもしれない。
23 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:23:07 ID:930
じっちゃんが濃姫だったかの品種育ててた
26 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:33:54 ID:0Rc
>>23
「濃姫」「美濃姫」
その名の通り岐阜の業者が作ってる品種。
「生食には濃姫」「贈り物には美濃姫」で分けてるらしい。
贈り物専用があるわりに結構安いという印象。
25 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:25:34 ID:0Rc
「ダイアモンドベリー」
「あまおう」のライバル企業が作り上げ、普通に良いイチゴなのだが
大きさで負けた結果インパクトで負けた。通称を「偽あまおう」。ひどい。
まあその名前でインパクトはあるけど。
正直あまおうに勝ってる部分はあまりない。
作るのは簡単らしいが、味や見た目はあまおうに劣る。
自宅で栽培するのにはいいのかも。
27 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:36:21 ID:0Rc
午後の仕込みが終わったんでここで終わります
「夏娘」（かれいにゃと読む）とか「さがほのか」とか「サマープリンセス」とか
もっと変な変り種の話もしたかったんだけどな…
まあとにかく俺の言いたいことは>>11でネタバレされてて
最近外国からのイチゴの流入が激しくなるって話が多いから、
いまこそ日本のイチゴがどれだけ創意工夫して作られてるか知ってくれって話だ
みんなイチゴ食えよ！
29 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:50:53 ID:T2I
東の横綱「とちおとめ」がない
30 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:56:47 ID:VxF
きょうひのしずくっていうやつ買ったんだけど
あがってないな
32 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)23:51:31 ID:aGF
面白かった！
34 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/27(水)00:21:13 ID:iev
面白かった
スレが残ってたら明日もっと教えてほしい
ビタミンCが多くていいんだけどイチゴ高いからしゅっちょうは食べない
もっと買いやすい値段になってほしいから農家さん頑張って
35 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/27(水)00:35:48 ID:w8h
ためになる
甘いだけのイチゴだとケーキには使えないんだな
37 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/27(水)05:37:06 ID:DsM
無人販売で買う
今は300円くらいだけど4月になると100円になるから
たくさん買って飽きるほど食べた後ジャム作る
38 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/27(水)05:42:47 ID:J8q
いいね
300円でもこっちのスーパーにくらべりゃ安いほうだ
39 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/27(水)05:43:25 ID:nTa
どうでもいいけどあまおうの品種名は福岡S6号といいます
41 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2016/01/27(水)05:46:22 ID:6yB
ブサイクないちごで草www
アスカルビーは奈良県で買うと安いね
あんまり美味しいと思ったことはないけど
転載元：ひまだから美味しいイチゴについて教える
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1453789727/
ぶっちゃけ日本料理とか懐石料理ってうまいか？
結局一番うまいカップ麺って何だ？
焼酎は何で割ったら美味しいか教えてくれ
鳥の唐揚げはごはんのおかずになるか？
ダイドー自販機のｗｋｔｋ感は異常
安くてお腹がいっぱいになるもの
一人暮らしの飯のときによくありがちなこと
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鍋ってまず土鍋を買え。味が違う。あと鶏肉・白菜・豆腐・茸・鱈をぶち込んで煮てポン酢で食べろ。
ちょっと気取った酒のおつまみ教えてくださいｗｗｗｗ
お前らディズニー行ったらどこで飯食べる？
土 鍋 で ご 飯 を お い し く 炊 く 方 法
白ご飯にシーチキンと醤油、わさびをかけて食ってみ
酒 酔 い を 速 く 醒 ま す 方 法
俺の豊島区、文京区のラーメントップ3を発表する
好きな日本酒と日本酒に合うつまみ挙げてけ
でもお高いんでしょ？
6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:34:47 ID:BYi
あきひめが食いたい
7 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:35:17 ID:bMW
石垣イチゴ食べたい
8 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:38:05 ID:0Rc
まずは「女峰」
「女蜂」だと思ってる人がいるけど、もともとは山の名前が由来なので注意
バランス面最強の一品。安い、うまい、甘い、香りがいいと完璧。
ただどこにでも出回ってるイチゴではあるので、珍しさは皆無。
普通のケーキ屋にいけばショートケーキに乗せてるものだと思っていい。
甘みと酸味のバランスが抜群。甘すぎないケーキを作るには、いまのところこのイチゴしかないと思う。
そのまま食べても十分だが、ありふれてるので満足感は薄いかも
見た目は平凡で贈り物には向かない
現代では非常に育てやすい条件がすでに解明されてるのでご家庭で育てるにも向く。
9 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:40:03 ID:wkN
小さくて美味しいイチゴとかない？お菓子に使いたいけどなんか酸っぱいイメージしかないから比較的甘いやつとか
10 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:45:20 ID:0Rc
「あまおう」
最近ではどこに行ってもあまおうあまおう、スーパーだろうがどこだろうが目に入る
とにかく大きな粒を実らせるので有名で、そのわりに型崩れしにくいらしい
ここ１０年マスコミがおしまくってるので名前だけは聞いたことある人も多いだろう
ただ味のほうは、大きい分安定しない。悪いわけではないが安定しない
そのためジャム等の、大量に使った加工用に向く
見た目が大きく派手なので生食用もよく売られているが、はずれを引く可能性も高いので注意
インパクトが大きいので贈り物にはちょうどいい
豆知識だが、作ったのは福岡県は久留米市の業者
福岡といえば「博多～」とつけて売るのが一般的だが、この業者は福岡市を敵視（後述）してるため
主に福岡市一帯である「博多」とつけるのを嫌い、必ず「福岡のあまおう」と売っているらしい
>>9
女峰か章姫がベストだと思うよ
レッドパールってのが手に入るなら個人的に好きなんで試してほしいけど、甘すぎてアンバランスになるかも
11 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:47:13 ID:JHq
https://goo.gl/maps/xyatnYy5RBN2
フロリダのイチゴハウス群
TPPが発効すればここのイチゴが大挙してやってくる
日本のほど甘くはないが、夕食後に食う分には申し分ないクオリティ
価格は現地で5ポンド（約2.3キロ）が4ドルぐらい
31 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)21:25:54 ID:LlU
>>11
イチゴの関税なんて元々6%やんけ
輸入価格が6%下がったところで小売価格は2%程度しか変わらんぞ
12 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:50:53 ID:0Rc
ついでにやっちゃうか
「章姫」と書いてあきひめ
女峰を甘くする配合で生まれたらしい一品
確かに１０個食べた平均値としては明らかに甘い
生で食べるにはちょうどいい甘さ
ただ女峰よりちょっと大きくなってしまっており、ケーキ作りに使うときは
ちょっと下品になりがち、＋酸味が少なくて味がきつくなりがち
ショートケーキを作るときは、このあきひめのスライスを真ん中につかい
女峰を上に乗せるってのがベストだと俺は思う
13 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:52:06 ID:wkN
>>12
ありがとう参考になった
14 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)15:56:46 ID:0Rc
「とよのか」
女峰に対抗できる唯一の一品
「粒が大きいほど甘い」という今日の間違ったイチゴ感は、このとよのかから始まった
これが出来るまえのイチゴは砂糖と牛乳をかけて食べるもの（でないとすっぱすぎる）だったが
これを転機として生で食べるという習慣が根付いた、いわば日本の歴史をかえたイチゴ
ただ経歴こそ輝かしいものの、ぶっちゃけ女峰に勝ってる部分は実の大きさくらい
それも相当大粒でないと甘く感じず、またそうした大粒は香りが散ってしまいがちなので
ベストなイチゴがほとんど存在しない
作ったのは上述あまおうで有名な福岡県久留米市
ところがこの製法を福岡市の業者が勝手に九州中に広めてしまったらしい
（いまでは好意で広めたということになっているが）
これがあまおうを「博多」と名乗らせない理由だとかなんとか
15 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:00:34 ID:0Rc
「レッドパール」
ケーキ職人たちの憧れ、レッドパール
形がきれいで味がよく、とにかく赤が鮮明。まさに赤い宝石
カリスマパティシエといわれるやからはこれをごみのように大量に使えるが
生産量が極めて少ないため一介のケーキ屋には回ってこない
これを自由に使えるかどうかがケーキ屋としてのランク付けになってると思う
あくまでケーキに使うためのもので、味は強くないため生で食べるものではない
でもこれをめいっぱい口にほおばるとすごい満足感
16 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:02:40 ID:0Rc
「とちひめ」
正直食べたことない
育てるのが簡単で、甘く、形はいまいち。大きさもいまいち。しかも腐りやすいので市場には出回らないらしい。
とにかく味に特化した品種。
イチゴ狩りはこれをやってるところに行くのがイチゴ通なんだとか。
33 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/27(水)00:11:47 ID:cAV
>>16
とちひめは栃木県内でしか栽培してないからね
17 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:10:12 ID:0Rc
「ももいちご」（あかねっ娘）
一時期「桃の味がするいちご」として有名になったイチゴ。
嘘である。桃の味はしない。
そもそも「桃苺」でなく「百壱号」である。
ただし甘みが非常に上品なのは桃に近いかもしれない。
生食としてはとちひめに対抗できる最強クラスの一品で、甘いだけでなく香りがフローラル。
しかも平均的に美味しいためはずれがない。
あまおうの上位互換といっていい。
ただしそのぶん主張が激しくケーキ等には向かない。
加工品には最適で、これで作ったジャムはマジで添加物なしでばくばく食える。
またとちひめと違って形もよく、贈り物にも向く。
ところでいま調べたらこの「ももいちご」は「あかねっ娘」のことだったらしい
どっちも生食で美味しいとは思ってたけど…知らなかった
18 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:14:48 ID:0Rc
「雷峰」
すっぱい
ちょうどよくすっぱいイチゴ。甘すぎるケーキを作るときに味を引き締めるのに使う。
生で食べても我慢できないほどではないし、
これを生で食べるのが好きだという人もいる
お菓子用ではあるが、あまり食べたことある人はいないだろうから
見つけたら生でつまんでみるのもいいかも
意外とハマったりして
19 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:17:35 ID:0Rc
「アスカルビー」
レッドパールに対抗できるきれいなイチゴ。
とにかく赤い。アスカってのは作った地域の名前らしいが、
ルビーの名に恥じずとにかくきれい。味もいい。
ただちょっと甘すぎるので、ケーキにするときは職人の腕を選ぶ。
少なくとも俺は扱いきれない。
生食するのに十分な甘さではあるので、贈り物にちょうどいいと思う。
高いけど。
36 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/27(水)01:08:14 ID:qmp
>>19
あすかルビー結構評価いいのね
近所のスーパー行くといつも歌が流れてて耳について離れない
高いイメージ無いけどなあ
地元だから少し安目なのかな？
42 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2016/01/27(水)05:46:48 ID:6yB
>>36
ルビ～ルビ～アスカルビ～♪
20 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:17:54 ID:cmc
ほーん、ためになるな
21 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:20:48 ID:g9A
久しぶりにイチゴ買ってこようかな…
22 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:21:16 ID:0Rc
「やよいひめ」
なんかブサイクなイチゴ。
黒ずんでたり赤がどぎつかったりしてなんか見た目に汚い。どこが姫だ。
でも味はすごくいい。
かじる前からイチゴの香りが漂ってくる。
「新鮮な状態で腐りかけてる」とかいうひどい評がついてたけど、いいえて妙だと思う。
なおブサイクといっても形はしっかりしてるので、店で売ってるような
選別されたのなら贈り物にはちょうどいいかもしれない。
23 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:23:07 ID:930
じっちゃんが濃姫だったかの品種育ててた
26 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:33:54 ID:0Rc
>>23
「濃姫」「美濃姫」
その名の通り岐阜の業者が作ってる品種。
「生食には濃姫」「贈り物には美濃姫」で分けてるらしい。
贈り物専用があるわりに結構安いという印象。
25 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:25:34 ID:0Rc
「ダイアモンドベリー」
「あまおう」のライバル企業が作り上げ、普通に良いイチゴなのだが
大きさで負けた結果インパクトで負けた。通称を「偽あまおう」。ひどい。
まあその名前でインパクトはあるけど。
正直あまおうに勝ってる部分はあまりない。
作るのは簡単らしいが、味や見た目はあまおうに劣る。
自宅で栽培するのにはいいのかも。
27 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:36:21 ID:0Rc
午後の仕込みが終わったんでここで終わります
「夏娘」（かれいにゃと読む）とか「さがほのか」とか「サマープリンセス」とか
もっと変な変り種の話もしたかったんだけどな…
まあとにかく俺の言いたいことは>>11でネタバレされてて
最近外国からのイチゴの流入が激しくなるって話が多いから、
いまこそ日本のイチゴがどれだけ創意工夫して作られてるか知ってくれって話だ
みんなイチゴ食えよ！
29 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:50:53 ID:T2I
東の横綱「とちおとめ」がない
30 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)16:56:47 ID:VxF
きょうひのしずくっていうやつ買ったんだけど
あがってないな
32 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/26(火)23:51:31 ID:aGF
面白かった！
34 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/27(水)00:21:13 ID:iev
面白かった
スレが残ってたら明日もっと教えてほしい
ビタミンCが多くていいんだけどイチゴ高いからしゅっちょうは食べない
もっと買いやすい値段になってほしいから農家さん頑張って
35 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/27(水)00:35:48 ID:w8h
ためになる
甘いだけのイチゴだとケーキには使えないんだな
37 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/27(水)05:37:06 ID:DsM
無人販売で買う
今は300円くらいだけど4月になると100円になるから
たくさん買って飽きるほど食べた後ジャム作る
38 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/27(水)05:42:47 ID:J8q
いいね
300円でもこっちのスーパーにくらべりゃ安いほうだ
39 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2016/01/27(水)05:43:25 ID:nTa
どうでもいいけどあまおうの品種名は福岡S6号といいます
41 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2016/01/27(水)05:46:22 ID:6yB
ブサイクないちごで草www
アスカルビーは奈良県で買うと安いね
あんまり美味しいと思ったことはないけど
転載元：ひまだから美味しいイチゴについて教える
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1453789727/
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コメント一覧
むしろ酸味のほうを楽しむものと思ってたわ
>>1は西日本在住っぽい？
うちはあまおう、さちのか、とちおとめ、さがほのか、ひのしずく、スカイベリーあたり推してるよ
スカイベリーはまだ出回って数年だから、贈り物にしたらきっと盛り上がるよ
個人的にも美味しいと思う、割高だけど
はまりそう
アンチとちおとめでもなければ外すの難しいやろこんなビッグネーム
ヾ(゜０゜*)ノ?
そのまま生食して美味しいイチゴの話しなら興味あったんだけどね。
東京民だけど、西日本に住んでれば違うのかもしれないけど、
輸送の関係か東京に来る九州のイチゴは固くて味はイマイチなのぱっかりだよ。
輸送に耐えて、売り場でも長持ちする固めのイチゴが供給側から好まれるのは
わかるけどね。
はっきり言って美味しいのは栃乙女だけ。
女峰は昔は生食にも主流だったけど、味も香りも良くないからもう息してないよね。
形がいいから、ケーキ用には良いのだろうけど。
１は大きいイチゴは美味くないって言ってるけど、栃乙女は中～大型くらいが美味いね。
章姫もやよいひめも、最近出てきたイチゴ品種もぜんぜん美味しくないよ。
栃乙女の柔らかいジューシーさ、甘さ、香り。これの足元にも及ばない。
アイベリーや一部のあまおうはちょっと美味しいけどね。
あと、もちろん栃乙女もピンキリではある。美味しいのを見極める目を鍛えて、
雨が少ない、できれば３日くらい天気の良い日が続いた頃に、朝採りの
栃乙女を買ってみてほしいね。雨の後だと実が水っぽくなるんだよ。
まだイチゴの苗が新しくて元気な、できれば一番採りの時期、つまり
１２月から１月くらいの時期が美味しいよね。
栃乙女の品種も以前より何だか固くなってきてる気はするんだけど。
ハズレ率も高まってるような気がするんだけど、土地が痩せてきつつあるとか
なのか、農家の技術レベルの平均が下がってるのか・・・
でも、昔の苺よりは、かなり甘くなったと思うわ
昔の品種はもっともっと甘くなかった、砂糖や練乳をかけるのがデフォ
甘味とはほど遠いシロモノだった
個人的に「ふさのか」が好き。
ちょっと前までの流通用の若い苺は甘くない
最近は品種改良で痛みにくくなってきたみたいで甘味もあるみたいだけど
どっかに苗じゃなくて実だけ売ってるとこないんかな。
毎年冬になると取りに行こうと思うんだけど忘れてしまうんだよな。
苺の品種は世代が進むと劣化するとかなんとか
韓国が苗を盗んだニュースに書いてた
そんなんもあるかも
普通の店はとちおとめか女峰だよ、デパートに出店してる企業とか
こだわりのある店なら兎も角ね
西日本の人なのかな？
痛みやすいから県外に出回らないがあの甘さといい赤さといい、まさしく奥ゆかしくも愛らしい越後のおひいさま
わざわざ格付け競わんでも、田舎で箱入りよろしくかわいがられとればええんや
食いたいやつだけ食いに来るくらいでええ
一般消費者が普通に購入できる品種の中では
これが一番美味しい（by青果屋）
イチゴが嫌いな県外の友人にスカイベリー食わせたら
口を空けたまま10秒くらい黙って目を剥いて言った
「これイチゴじゃねえだろ？」
スカイベリーの甘さと香りは正に既存のイチゴとは
一線を画してる。しかも果肉が絹のように滑らか。
ただし既存のイチゴが大好きな人には違和感があるらしい。
生産地の愛媛ですらあまり売られていないが
あの味、あの香り、あの色。最高だと思うんだが。
そういうの好きじゃないな、甘み酸味ジューシーな柔らかさが共存した栃乙女が好きだ。
越後姫は食べてみたいなー
子供は酸味が無い「もういっこ」を買って帰ると喜ぶ。
それが最近じゃこんな寒い時期にも出回る事が増えてきたから本当にありがたい
イチゴ農家頑張れ超頑張れ
でも柔らかすぎて痛みやすいんだよね
紅ほっぺも美味しい
あと最近の品種だと、かおりのが美味しいよ
あとはさがほのか、章姫、とちおとめの順番かな
酸味が嫌いな人はこの反対の順番で好きだと思う
スレ主の押してる女峰は生食むきじゃない
ちなみに私の判断ではとよのかは大きいほど味がよく、しかし傷みやすい。
ちゅーって吸えるくらい柔らかくて果汁たっぷりで甘くてとよのか大好き
いま住んでる所だとなかなか見ないけど、あったら必ず買ってます
これからもとよのか栽培、頑張って下さい
本当に酸味が無くて甘い品種だからすっぱいのが苦手な人はおすすめ
土耕栽培で完熟してから収穫するから、甘味もコクもあってウマイ。
協選に出してるのは青いうちに取って追熟させるから酸っぱくて食えないんだよな。本州から北海道に出荷するイチゴは半分青くないとダメなんだと。
こういうのばっかりだから消費者にがっかりされるんだよ。
越後姫も今年から栽培してみてるけど、甘味が強い半面、コクが少ない感じ。さっぱりしてる印象だけど、これから水分の調整等でどう味に変化が出るか模索してみる。
あと、話の通り傷みやすいね。うかうかしてるとマルチの当たるところからすぐに傷んでしまう。
それと、海外輸入のイチゴはさほど脅威じゃない。
輸入品は、ゴロゴロした硬くて酸っぱいイチゴだから、日本でのシェアは取れないだろうね。
めっちゃ好きだったのに近年はスーパーでさちのかしか見かけない…
どこへいってしまったんだとよのか。
ちなみにとよのかはそこそこ酸味がありますがやはりスーパーなどでは酸味が抜けてます。なるべく新鮮な物を食べてもらい本当の美味しさを知ってもらいたい。
かおりのという品種におされてますが、かおりのは酸味がすくないので甘く感じます。酸っぱいのが苦手な方におすすめです。
長くなりましたが、イチゴは時期や品種や栽培法や産地により全然味が違います。できたら自分の舌で判断して多くの品種を食べてもらいたい。
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VIPPERな俺の掲示板も実はあったり…