1: かばほ～るφ ★ 2016/02/16(火) 12:02:07.65 ID:CAP_USER*.net
「食いつきがすごい…」うどんで豚飼育　丸亀製麺と大阪府立農芸高コラボ
2016.2.16 08:25

大阪府立農芸高（堺市美原区）とうどん店「丸亀製麺堺美原店」（同）が連携、
廃棄うどんで豚を育て、同店の限定メニューに活用している。
廃棄物利用が餌代削減につながり、農芸高の土肥正毅教諭（３８）は
「『もったいない』から始まり成果が出た。今後も続けたい」と話す。

丸亀製麺を運営する「トリドール」（神戸市）によると、
ゆでた後に水にさらして１５分たったうどんは鮮度の問題から提供せずに捨てる。
堺美原店の廃棄うどんは１日約４０キロに上る。

農芸高は年間約１３０匹の豚を出荷しており、うどんが飼料中の麦の代わりになると提案。
昨年、廃棄うどんを一部の豚に配合飼料とは別に１日２キロを与える実験を進め、
肉質に変化がないことを確認した。

豚肉を使う「肉汁つけうどん」と「ロースかつ」は、堺美原店で２月下旬まで販売する。

産経ニュース
http://www.sankei.com/west/news/160216/wst1602160015-n1.html
廃棄うどんを食べる豚＝堺市
no title

3: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:04:16.14 ID:3Fv2wG9J0.net
注文入ってから茹でているんじゃないの？

4: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:04:56.16 ID:FSKAGk8Z0.net
>ゆでた後に水にさらして１５分たったうどんは鮮度の問題から提供せずに捨てる。
>堺美原店の廃棄うどんは１日約４０キロに上る。

いやいや・・・飼料用に転用するとは言えども
こうした、膨大な食品廃棄はあまりにも勿体無さ過ぎだろ？
なんとかならんのか？？

5: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:05:03.63 ID:GzCrDur90.net
まじかよもうかしわ天食べません

6: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:05:26.15 ID:wKGeh64T0.net
>ゆでた後に水にさらして１５分たったうどんは鮮度の問題から提供せずに捨てる。

よくわからんけど。
注文受けてから茹でるんじゃないの？？

50: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:20:14.44 ID:Pw7L7DJn0.net
>>6
うどんって10分ぐらい茹でるから…

7: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:05:59.57 ID:melPiWGQ0.net
殺されるまでせめてウマいもん食ってくれ

8: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:06:01.14 ID:D/FEmzCc0.net
まさに豚のえさ

9: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:06:13.23 ID:CDR6bWze0.net
俺よりいい食生活が云々

10: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:06:27.39 ID:IxWkiS/90.net
見込みで茹でるから無駄が出る。

も少し考えればいいのに。

21: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:08:55.91 ID:LlalQL3c0.net
>>10
昔のマックがそうだったな

ハンバーガーを作りおきして、時間が過ぎたら廃棄ってやってた

11: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:06:38.82 ID:CyvnfDDx0.net
そのうち、糖尿病の豚が・・・

19: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:08:30.99 ID:GIUfbj1g0.net
>>11
それ思ったｗ
その肉を食ったら人体にどういう影響出るんだろうな

12: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:07:10.28 ID:LiBmMYq90.net
そりゃ食いつくやろ、豚やんけ

14: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:07:20.17 ID:3qJTkur10.net
湯切りで落としたフジッリというパスタを猫にやったら美味しそうに食ってた。

16: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:07:35.58 ID:JftsTmAQ0.net
うどんみたいなジャンクフードは家畜のエサに適してそう

うどん好きなやつのデブ率は異常

17: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:07:39.44 ID:EM7DXbVF0.net
一度軽く茹でた物を二度ゆでしてるのかな
はなまるうどんは確かにそうしてる
丸亀は違うような気がしてたが同じなのか

22: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:09:04.20 ID:WlDv4Sit0.net
豚さんは塩分摂取過多にならないのか

23: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:09:16.85 ID:V3HtxeTO0.net
うどんを食べたと同時に口の中で自分の出汁が混ざって美味しいのか？

25: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:09:48.42 ID:00e4wY4c0.net
イヤイヤ
麦の方がミネラル等栄養あるだろ
うどんの方がうまいかもしれんがｗ

26: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:10:14.16 ID:dRcDpmni0.net
頼んだ瞬間に提供するのはありがたいけど
品川の丸亀は頼んでから茹でてるから
普通に間に合いそう

食べ放題とかしてるんか？

28: 名無しさん＠１３周年 2016/02/16(火) 12:17:13.09 ID:tRfu8sNJP
牛に大豆・とうもろこしを食わせたり、
豚に炭水化物を食わせるとか、
日本人は気持ち悪いことばかりする。

日本産の肉はキモくて不健康だから選ばない。

29: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:11:59.69 ID:afmKluzB0.net
豚の画像
no title

36: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:15:12.87 ID:SKygyqUI0.net
ブータン、美味しそうな顔してるねw

てか、何でそんなに残飯が出るの。

no title

37: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:15:20.83 ID:GcsOZpEs0.net
で、うどんの具になると

40: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:17:22.37 ID:+LeP7zm40.net
豚カツとうどんはちょっと…

44: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:18:41.54 ID:eVpZgfAw0.net
いや廃棄減らして安く売れ

51: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:20:34.31 ID:tiw3YYVH0.net
>>44
廃棄減らすには注文毎に茹でる必要がある
そうすると回転率が悪くなって利益が減るので値段を上げないといけなくなる

48: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:19:53.89 ID:tCya+/XP0.net
うどんばっか食わせられる豚の気持ちにもなってみろってんだよ

56: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:23:10.64 ID:Pw7L7DJn0.net
茹でたのを小分けにして置いておく
客から注文がきたら、お湯で温める

58: 名無しさん＠１周年 2016/02/16(火) 12:23:35.14 ID:I5a5iyBS0.net
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　　　　育てて　　＞　太らせ　　＞　　　　出荷

引用元: ・【大阪】「食いつきがすごい…」うどんで豚飼育、丸亀製麺と大阪府立農芸高がコラボ
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1455591727/