超絶オシャレな「餃子の王将」、女性メインターゲットの新コンセプト店。 | Narinari.com
＜以下要約＞
王将フードサービスは3月3日、女性をメインターゲットとした新コンセプト店舗「GYOZA OHSHO 烏丸御池店」（京都市中京区両替町通姉小路上ル龍池町430）をオープンする
今後の世界進出を視野に入れ「ジャパニーズカジュアル」をコンセプトとし、女性デザイナーによる設計を採用。また、女性料理研究家によるメニュー開発を行い、今回のメインターゲットである女性がより多く入店しやすいような店舗創りを目指した
厨房設備についても新たな試みとして「ドライキッチン方式」を取り入れ、床に水を流さない設計によって、衛生的で長持ちする厨房設備に。また、サービス面でもWi-Fi機能の充実、モバイル用のサービスコンセントの設置など、ユーザーへの付加価値機能も考慮した
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＜この記事への反応＞
お皿とか店舗の雰囲気変わるとまるで別の店みたい。
いかにも「中華レストラン」といった感じの店舗になった餃子の王将ですね。
根本的に大きな勘違いをしてる(-""-;)
餃子の王将には、店長に独自メニューを出すなどのある程度の裁量権があると聞いたことがあるけど、そのレベルではないのだな。テストケースか。失敗する確率を可能な限り抑えた感じ。
王将と言えば、「油でギタギタになった床」というイメージがあるが･･･、この洒落乙な店はソコも対処してるのか？
めっちゃ行ってみたいけど
めちゃめちゃ入りづらい店舗だなオイ・・・
行ってみたいが京都に出店するのね
成功したら東京にも進出してくるのかな？
銀座辺りによく似合いそう
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