1: 魔神風車固め(徳島県)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:34:02.49 ID:ihgQZHmu0.net
すくすくと発育中の人工肉が巷で話題となっている。
アメリカ、サンフランシスコ州のベンチャー企業メンフィス・ミーツ社が、「世界初の培養ミートボール」の調理風景を公開した。

 「フライパンで焼いたときのミートボールの様子を観察しました。
ジュージューという音が聞こえ、お肉の焼ける匂いが漂ってきました。
お馴染みのミートボールの匂いです」と社長のウマ・ヴァレティ氏が動画の中で話す。
「世界で初めて、牛を殺める必要のない牛の細胞でミートボールが調理されました」

ウォール・ストリート・ジャーナル誌によれば、メンフィス・ミーツ社は牛と豚の幹細胞から得た筋肉繊維を酸素と栄養で培養したという。
その過程で動物が屠殺されることはないが、手始めとして牛の胎児から入手したウシ胎仔血清を使用している。

 今のところ細胞は非常に薄い層のようにしか成長せず、手間もコストもかかる。
普通の牛肉なら450gを生産するためのコストは500円程度だが、メンフィス・ミーツの牛肉の場合は200万円だ。

3人の科学者によって創立された同社は、これまで牛、豚、鳥から得た幹細胞を使って肉を培養する実験を行ってきた。
3、4年以内にアニマルフリーが銘打たれた富裕層向けの製品を販売する予定だという。
同社による最初の製品ラインアップは、ホットドッグ、ソーセージ、ハンバーガー、ミートボールなどで、どれも一流シェフが考案したレシピで調理される。

 また動画によれば、従来の畜産業と比べ、温室効果ガスの排出を90%削減できるそうだ。
「食肉業界は、製品が持続可能ではないことを認識しています。
20年以内に店舗で販売される肉の大半が培養されたものになるはずです」とウォール・ストリート・ジャーナル誌のインタビューでヴァレティ氏は話している。

http://karapaia.livedoor.biz/archives/52211786.html







3: ニーリフト(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:35:52.41 ID:zy7EyG/O0.net
ベジータ歓喜
4: スターダストプレス(東京都)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:35:56.33 ID:YvI8cpiP0.net
ゴセシケを作るにはまだまだのようだな
28: ときめきメモリアル(関東地方)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:50:00.04 ID:REZE0lr1O.net
>>4
合成神経細胞群塊の怪物やね
5: バックドロップ(福岡県)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:36:58.32 ID:MlGhY15t0.net
チキンジョージ
6: ジャンピングパワーボム(三重県)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:38:04.78 ID:L1Lsz5dx0.net
謎肉
8: 栓抜き攻撃(大阪府)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:38:36.51 ID:DIyyUzaB0.net
>>6
まさにこれ
11: 32文ロケット砲(dion軍)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:39:03.17 ID:WJcH0mpd0.net
マクドの緑肉とどっちが安全なのか
13: グロリア(茸)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:39:59.26 ID:aYtlbIJG0.net
人間からチキンブロスを作る世界も遠くないな
15: スターダストプレス(禿)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:40:12.69 ID:iA52momc0.net
これならベジタリアンも食えるのか?
16: ファイヤーバードスプラッシュ(西日本)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:40:12.70 ID:x6TZmMIPO.net
グラム40円になってからが本番
17: ダブルニードロップ(埼玉県)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:41:00.15 ID:Bx+JapZH0.net
合成パンは未来少年コナン、合成宇宙ラーメンは999だっけか。
18: ファイナルカット(神奈川県)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:41:13.61 ID:E3LW8Ajq0.net
人肉のミートボールと空目してしまった…
疲れてるな
20: バックドロップホールド(福岡県)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:41:32.20 ID:0bJRtQBg0.net
誰かがこそっと人の細胞にしても分からないよね
21: ドラゴンスリーパー(家)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:41:32.89 ID:rXHqcIsd0.net
ついにBMが開発されたか
23: 垂直落下式DDT(神奈川県)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:42:15.33 ID:Q5bhCEZ00.net
これ食べたらミュータントになりそう危ない薬品使ってそうだし
24: パイルドライバー(東京都)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:42:52.22 ID:2TkQMLbt0.net
どこまで行っても効率悪いと思う
103: キン肉バスター(チベット自治区)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 17:13:29.59 ID:kcy/tYA50.net
>>24
がん細胞みたいに増殖するように改造されて、培養肉の方が
効率よくなる
25: ストマッククロー(SB-iPhone)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:46:37.22 ID:V1DlZwcQ0.net
今でこそ牛や豚だけど
将来的には絶滅危惧種やゲテモノの肉も食えるようになるんじゃね?

それに
何か少し革新的な培養方法が見つかれば
低コスト化が実現するかもしれない。夢はあるな
27: ジャンピングパワーボム(家)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:49:15.61 ID:S/QIEaru0.net
味はどうなんだろう
よく食ってる松坂牛と遜色ないなら凄い
30: ストマッククロー(東京都)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:50:54.79 ID:jiEAoq7i0.net
満賀道雄「ンマ~~イ!!」
31: フランケンシュタイナー(関西・東海)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:52:01.03 ID:3oj6VWWNO.net
虫を培養してタンパク質ゲットや!みたいな話はどこいった
34: エクスプロイダー(大阪府)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:53:30.18 ID:bd87CUc90.net
ミミズバーガーとどっちが美味い?
35: 急所攻撃(茸)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:55:12.97 ID:5jDEODBq0.net
コスト的に大豆から作くったほうがいいんじゃね
お婆ちゃんが畑のお肉っていってらからね
36: ムーンサルトプレス(東京都)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:55:20.42 ID:bksO4tfC0.net
ヒーラ細胞
37: ジャストフェイスロック(茸)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 15:55:51.03 ID:Nwi5kQI00.net
BMネクタールの世界くるか
39: 垂直落下式DDT(神奈川県)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:00:04.88 ID:Q5bhCEZ00.net
生産するのに450g200万って頭おかC
40: レッドインク(空)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:00:51.78 ID:2zS44gjt0.net
食い物が一番早くSFの世界に到達しそうだな
44: エルボーバット(大阪府)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:03:13.68 ID:8o4RCL/g0.net
これフリーズドライしたやつが、アノ肉の正体だったのか
47: ドラゴンスープレックス(群馬県)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:05:29.11 ID:KjjA+lYc0.net
初ではないと思うアル
48: ボマイェ(四国地方)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:05:55.17 ID:H2nOJLrN0.net
岡山のうんこバーガー思い出した
49: 超竜ボム(神奈川県)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:06:53.14 ID:JJVTiVIa0.net
どうせ自然肉=家畜の肉が高くなるだけだろ すぐこれだ
52: ファイヤーバードスプラッシュ(チベット自治区)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:08:05.31 ID:PI/EYa4w0.net
てか血や細胞を元にしてるんだろ?アニマルフリーってそれでいいの?
64: ラダームーンサルト(新潟県)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:20:44.80 ID:6wMyjrFY0.net
豆腐で偽肉作れそうだけどね段ボールで作れるんだからw
70: アルゼンチンバックブリーカー(関東地方)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:27:31.40 ID:yRzgChuAO.net
あーあかん
知性を持った加工済みチキンが誕生してまう
78: ヒップアタック(愛知県)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:42:16.33 ID:qXynu3f20.net
畜産業界と壮絶なバトルが始まる
83: スターダストプレス(庭)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:49:17.31 ID:MOTACFEV0.net
もう金持ちは食べるんじゃなく、自分の細胞を培養してもらえよ。
96: 魔神風車固め(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 17:06:07.15 ID:C4FOgkkV0.net
畜産業が無くなったら環境にどういう変化が起こるか分からんからなあ
いいことばかりではないと思う
91: フォーク攻撃(catv?)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 17:00:14.91 ID:nEsiqCPa0.net
仮に値段が同じでも天然ものの肉のが良いわ
89: バーニングハンマー(北海道)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:57:41.40 ID:5xYwBWUm0.net
オランダの会社は近々商品化するぞ。
88: ダイビングヘッドバット(茸)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:57:38.29 ID:YcY1Q/xP0.net
ベジタリアン無理して野菜だけ食わなくてもよくなるな
73: バックドロップ(東京都)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:30:57.86 ID:pb89KB580.net
食べたい
71: マスク剥ぎ(大阪府)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:27:43.37 ID:lUJ/85J80.net
合成サンマもできるのか
74: フェイスロック(アラビア)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:31:04.35 ID:vtwp4eWs0.net
20年後…

消費者「人工培養肉はおいしいけど高くて手が出ないな」
S社「そんなあなたに大豆由来のソイレントグリーン!ソイレントオレンジもありますよ!」
77: ジャンピングエルボーアタック(庭)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:40:21.40 ID:Z93Qh7920.net
バイオミート
BMだな
57: エルボーバット(大阪府)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:12:09.54 ID:8o4RCL/g0.net
金持ち以外は人工物か昆虫しか食べない未来がくるかもしれんな
43: テキサスクローバーホールド(中部地方)@\(^o^)/:2016/02/21(日) 16:02:58.48 ID:s43XfEW/0.net
私は遠慮しておきます
世界初、実験室で育った人工肉、培養ミートボールが公開される(米研究)
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1456036442
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