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1: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:02:47 ID:w3y
賄い最高やで


2: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:04:18 ID:nGy
どこのホテル？


8: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:06:30 ID:w3y
>>2
都内とだけ
一応ハイクラスに分類されるかな



9: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:07:39 ID:ecx
>>8
社員たち優しい？


13: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:10:08 ID:w3y
>>9
それは人によるわ
ホールだから人前いる時はふざけられん



3: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:04:52 ID:ecx
外人客は？


8: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:06:30 ID:w3y
>>3
中国人多い


4: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:05:24 ID:52V
迷惑な客は？


10: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:08:05 ID:w3y
>>4
時間ギリギリにきて料理全部新しくしろって言ってきた客が来た時はさすがに眉間にしわよった


11: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:08:59 ID:sgh
>>10
んでどうしたの？


15: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:11:48 ID:w3y
>>10
全部は無理だから客にいくつか希望とって作ってもらった
クレーマー気質の客は「今回は特別に」って言うとだいたい機嫌良くして帰る


5: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:06:06 ID:rbV
バイキングだけ?


12: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:09:01 ID:w3y
>>5
yes



6: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:06:23 ID:r7B
まだバイキングって名乗ってるホテルなんて無いだろ
ビジホですらビュッフェって言ってるのに


12: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:09:01 ID:w3y
>>6
ビュッフェって言いにくいやろ


16: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:12:37 ID:9ga
結婚式会場で余ったものが並ぶんだろ？


19: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:13:46 ID:w3y
>>16
そんなわけないやろ


21: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:16:23 ID:ecx
>>19
結婚の披露宴の時 客から御祝儀出る！？


23: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:17:37 ID:w3y
>>21
バイキング専用だから知らん


24: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:18:25 ID:ecx
バイキングで有名人見た事ある？


29: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:20:38 ID:w3y
>>24
あるけどびっくりするような超大物はない



25: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:18:46 ID:9ga
食べ残すやつどう思う？


29: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:20:38 ID:w3y
>>25
最初に取りすぎて結局食い切れない奴見るといらいらするわ


26: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:19:05 ID:NX0
落とした料理こっそり皿に盛った事ある？



31: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:21:41 ID:w3y
>>26
容器に入ったジャムとかならあるけど、普通の料理はない


27: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:19:18 ID:9ga
盛り付けがキレイでまんべんなく皿にのせるのがマナー良いのかな


35: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:22:26 ID:w3y
>>27
食い散らかさなきゃ何でもいいよ


32: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:21:43 ID:08J
名古屋のホテルのビュッフェで板東英二がオムレツやゆで卵の卵料理ばかり食べてたの思い出した


38: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:26:03 ID:w3y
>>32
一点バカ食いはキッチンからうざがられてるはず



41: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:28:53 ID:08J
>>38
オムレツはシェフが目の前で作ってくれる奴で毎回3つ頼んでたなw
あの歳であんなに食える老人見たことないわ
そらうざがられるわなあ


44: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:30:33 ID:w3y
>>41
食い切れるなら文句は何もないけどね


42: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:29:21 ID:sgh
>>38
なるほど。昔友達が神戸ステーキが売りのホテルのバイキングで
働いてたんだが、ステーキだけでお腹いっぱいになるくらい食べても
元が取れてないと言われたのを思い出した。


46: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:33:08 ID:w3y
>>42
元取るなんて無理やで
成人が腹一杯食べても平均で原価率20～30%になるようになってるから
ホテルはもともと宿泊料とセットになってるから気にしないで好きなもん食った方が良い


49: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:40:14 ID:ecx
>>46
原価率20～30％かいな……
大量仕入だから安くは成ってるんだろけど


50: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:44:22 ID:w3y
>>49
そんなのどこもそうなんだから考えたら負けやで


33: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:21:58 ID:sgh
何をいっぱい食べるのがお得なんかな？


38: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:26:03 ID:w3y
>>33
原価はそれぞれ店舗によって違うから分からんな
うちは良いサラダ使ってるらしい


37: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:24:58 ID:52V
ビジホとかの庶民的な価格帯のホテルだと中国人観光客の態度悪いよな


43: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:29:29 ID:w3y
>>37
そこで働いてる人達はかわいそうやな


45: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:31:06 ID:kkQ
ハイクラスは冷凍使ってない？


48: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:34:39 ID:w3y
>>45
冷凍あるけどちゃんと調理してるよ


51: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:50:57 ID:Epe
北海帝国についてはどう思ってるの？


52: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/25(木)13:53:38 ID:w3y
バイキングで働くの楽だしオススメ
さようなら


食べ放題やバイキングで好きな人が選んでる姿がきもい

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