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【いい色】今からカマボコとチーズの燻製作るよー（※画像あり）

料理した

【いい色】今からカマボコとチーズの燻製作るよー（※画像あり）

2016/02/27 22:33 0

需要ないだろうけど、休みで暇だからupしていくよ

まず、道具の準備準備完了

ベーコンは？

>>4
ベーコンは機材が小さすぎて作ったことないんだ、ごめんね
いつもササミとかチーズ、カマボコをメインに作ってるよ

庭でやってるの？

>>7
そうだよ、実家の庭で作ってる

今回使うチップはメープルとリンゴ
特にリンゴは甘い香りがするので、他のチップより優しい風味に仕上がります(多分)

プレート使い込んでていいね

>>9
ありがとう、今使いはじめて1年半くらいです

炭が温まってきたんで、チップとザラメを入れます
ザラメを入れることで色ツヤがよくなります

んで、材料を網に並べます

期待！

何か餅食べたくなってきたな

>>13
分かるｗうっすら餅に見えるよなｗ

餅燻製にしたらどうなるの？

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