手の凝った日本料理
東京六本木にある日本料理店"龍吟"のスタッフ資料として作成されている料理VTRとのことですが、
その中から今回は「赤ムツ龍鱗仕立て」の動画をご紹介。気が遠くなるほどの手間暇をかけて、これほど手の込んだ作り方をしているとは・・・凄すぎです。




日本料理 龍吟 龍鱗2012



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仙台漬魚


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