1: 不知火(秋田県)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 14:49:18.06 ID:Iou3OuYR0
「好かれる客/嫌われる客」を探るべく、プロの本音に迫るシリーズ。今回は「カフェ店員」。あなたも気づかぬうちに迷惑客になっているかも?

【カフェ店員に好かれる客/嫌われる客】
◯ 周囲の客に配慮する客
× 店員に配慮しすぎる客

 1杯で長時間居座る、勝手にコンセントを使うなどの客は当然嫌われるが、都内のカフェ店員いわく大事なのは配慮する相手だそう。

「混雑したら自主的に4人席から2人席に移ってくれる人は、スゴい助かる。周囲のお客さんに配慮できる客はだいたい好かれます。逆に1人客の
近くで騒ぐサークル団体とかはあまり来ないでほしい」

 反対に店側への過剰な気遣いは嫌われる原因となりやすい。例えば、SNSで店の存在を広めることがありがた迷惑になるケースも。

「Facebookとかインスタグラムとかで広めてくれること自体はありがたいけど、『ドリップの仕方も、豆の産地もわかっていない客が来て、
マスターもかわいそう』とか投稿されると困る。ほかにもパソコンを広げて飲んでいたお客さんに絡んだり……。常連だから気を
使ったつもりだったんだろうけど、迷惑ならこっちが注意するから、店の気持ちを勝手に代弁しないでほしい」

― 店員が選ぶ[好かれる客/嫌われる客] ―

http://news.livedoor.com/article/detail/11258401/


3: ジャンピングパワーボム(茸)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 14:52:20.43 ID:nXLXl6VT0.net
めんどくさいわあ
4: ムーンサルトプレス(愛知県)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 14:53:43.99 ID:EvitLzpY0.net
ラーメンオタクみたいなのが
カフェ客にもいるのかwwww
5: オリンピック予選スラム(東京都)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 14:54:01.34 ID:g2knxOG+0.net
カフェのプロって店員の事かよw
ただのバイトだろ?
6: ハーフネルソンスープレックス(WiMAX)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 14:54:28.34 ID:0ztB5giQ0.net
ヌシ気取りのヤツはやっぱ迷惑か
7: ジャーマンスープレックス(東京都)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 14:57:04.41 ID:1Hb7tOkF0.net
どっちにしても他の客の悪口はしても良いこと何もない。
10: アイアンクロー(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 14:57:38.70 ID:8kLyt8vu0.net
PC使ってる人に絡む奴とかいんのかよw
32: キン肉バスター(dion軍)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:24:08.94 ID:6T8n5ZrY0.net
>>10
カチャカチャ音がうるさいってのはあるだろうな
26: ファイナルカット(埼玉県)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:18:12.87 ID:cp/ZxHaM0.net
>>10
いる。で、警察に捕まる意識高い系バカが最近多い
34: リバースパワースラム(茸)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:24:55.17 ID:WvN7b1A40.net
>>26
俺は気にならん
なにが気に入らないのかな
11: フェイスロック(兵庫県)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:02:50.14 ID:w7NB0iLg0.net
美人カフェ店員に好かれて付き合えるんだったら
いくらでも配慮してやんよ
だが現実はどうだ?おばちゃんばっかりだろ?
12: テキサスクローバーホールド(庭)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:04:04.52 ID:iajzKAdY0.net
完全にお前らでワロタ。反省せい
13: スパイダージャーマン(神奈川県)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:06:35.50 ID:+sdFOy0J0.net
気持ち悪い
14: ダイビングヘッドバット(catv?)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:08:06.31 ID:srysS1L90.net
店員目線とか実にどうでもいい
美味しいコーヒーを提供することに専念してほしいよね
プロなんだからその対価を払って客として来店するわけで
41: アイアンクロー(空)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:32:50.90 ID:DwCZrphA0.net
>>14
俺は別にコーヒーの味とやらはよく分からんから糞不味くもなけりゃいいんだが
読書したり書き物してる時にお金を出してる最低限の快適さってのは確保してもらえると有り難い

まあちょっとうざくなりそうな日はとっとと引き上げるんだけどな
24: エルボーバット(茸)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:17:55.89 ID:wea+d/2g0.net
>>14
まあ美味しい料理提供するのは一要素であってそれが全てではないし
店側がそういう客だけを求めてやってるならそれでいいけどさ
35: ダイビングヘッドバット(catv?)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:26:25.58 ID:srysS1L90.net
>>24
全てでいいんじゃないのかな
プロでしょ?
プロとしての意識は提供する物(この場合ならばコーヒー)に集中して欲しい
バックステージの話をネットで流すよう店など行かない
15: マスク剥ぎ(空)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:09:23.50 ID:6QbZwvDZ0.net
僕にとって新鮮味がどうたら
17: ラダームーンサルト(関東・甲信越)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:10:14.91 ID:dzhtZ2dPO.net
お前らの「義憤」は相変わらず空回りしてるのか
18: 断崖式ニードロップ(埼玉県)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:11:25.73 ID:zxLCF7Ur0.net
ラーメン通「うん、いつもの味」

マスター「常に味変えてるんですが・・・」
21: アイアンクロー(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:15:13.82 ID:8kLyt8vu0.net
>>18
それっていつもの味に感じるように常に変えてるって事やぞ
19: 腕ひしぎ十字固め(庭)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:14:29.18 ID:fWuYSi6+0.net
俺なんか一人で行くときは空いてても2人席に座るから店員から「広い方空いてますけど、、、」的な事よく言われる
20: バズソーキック(大阪府)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:15:10.52 ID:p96cEIUL0.net
プロ「混雑してきたら2人席に移ってくれると助かる」(帰ればもっと助かる)
22: カーフブランディング(東京都)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:15:38.43 ID:zUCXeVgO0.net
「スタバでマクブクドヤは迷惑だあああ!!」

↑こういうのが嫌われるのねw
25: サッカーボールキック(栃木県)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:18:09.82 ID:H93Nz9Yo0.net
客に絡むって都会ではデフォなの?
「静かにしろよ、酒がまずくなる
「へへへここはお前のような坊ちゃんが来る店じゃないぜ
「帰ってママのおっぱいでもしゃぶってな
みたいな
28: ネックハンギングツリー(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:19:39.65 ID:xdkpRn5H0.net
>>25
見たことないけどな
どこの都会の話なんだろ?
40: キチンシンク(チベット自治区)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:32:45.54 ID:LIHgrQIN0.net
>>25
どこの西部劇やねんw
36: グロリア(千葉県)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:26:26.91 ID:OXaqVYox0.net
>>25
田舎のほうが客が客に絡んでくるだろ
前に、地方都市に出張した時に、そこの都市でもやや穴場的な寿司屋に行ったんだが、
店に入ると数人の常連気取りがすぐ話しかけてきて、見ない顔だねとか勤め人かとか
すげー聞いてきたぞ
38: バックドロップホールド(京都府)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:31:17.38 ID:uBprXPgA0.net
>>36
本人の受け取り方次第なのは承知だけど、それは絡むとは言わないのでは
27: ネックハンギングツリー(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:19:08.53 ID:xdkpRn5H0.net
カフェなんて雑多な奴が来るんだから
自分の思い通りの客だけいると思うな
30: ウエスタンラリアット(茸)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:22:11.38 ID:L3g1X7+40.net
俺が行く喫茶店のママ(婆ちゃん)はフルーツくれたりするから嫌われてないはず
33: ファイナルカット(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:24:18.60 ID:kVI0oFo80.net
客が濃い個人店の話かな?
チェーン店とかお前らみたいなコミュ障ばかりで絡んだりは少なそう
37: バックドロップホールド(京都府)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:29:17.29 ID:uBprXPgA0.net
>『ドリップの仕方も、豆の産地もわかっていない客が来て、マスターもかわいそう』とか投稿されると困る。
これマジで営業妨害だなw
46: ボ ラギノール(北海道)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:42:27.71 ID:WaugIXtP0.net
> パソコンを広げて飲んでいたお客さんに絡んだり

「点滅カーソルの形状からするとki-shellを常駐させてますね?」というのは確かにうざい
48: ヒップアタック(東京都)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:43:42.39 ID:EPTY9KC10.net
いちいち気にしなきゃならない
めんどくさい時代だなぁ
49: レッドインク(神奈川県)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:46:30.49 ID:ZPqEqWtl0.net
もう一蘭みたいにしてしまえよ
50: エクスプロイダー(神奈川県)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:46:50.91 ID:ZQhPGWv00.net
バイトとしては店に来ない客が最も良い客
52: 超竜ボム(庭)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:49:05.12 ID:B8WUpISQ0.net
コーヒー1杯でずっと居座られるのが迷惑です
54: キングコングラリアット(奈良県)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:51:26.06 ID:eYSLT3wD0.net
客にランク付けする店員がいると聞いて
56: ダイビングヘッドバット(catv?)@\(^o^)/:2016/03/05(土) 15:52:55.27 ID:srysS1L90.net
こういうバックステージの業界内の愚痴みたいのがネットに掲載されれば
このスレでも書かれているように
『いちいちめんどくせーな』って感情が少なからず湧くよね
結局はそれが 若者の○○離れ~っていうのに繋がってる気がする
カフェのプロに嫌われる客 「店員目線で客を批評する」「パソコンを利用している客に絡む」
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1457156958
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