賞味期限が大幅に切れたローストビーフを提供していたとして、ワイン業者が
処分を受けました。
画像:【問題のローストビーフ】
NNN
6日、「食品衛生法」違反で保健所に指摘を受けたのは京丹波町でワインの製造や飲食事業を
展開する「丹波ワイン」。
同社は2013年、違法な結着剤を使用したローストビーフ343個(約50キロ)を販売したことで、
回収するよう命じられ、保健所には
「廃棄する」
と伝えていましたが、41個だけを廃棄した後、残りを冷凍保存。
そのうち、50個を2014年~2014年にかけて再販売し、客に提供していたとのこと。
また賞味期限が1年以上切れていたとされています。
同社は
「廃棄すべき商品と在庫が管理不行き届きで混在してしまった」
と釈明しています。
やりたい放題ですね。
お客をナメているのでしょうか・・