- 1 名前：ジャンピングエルボーアタック(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 18:39:22.63 ID:lUCeS/T20●.net BE:844481327-PLT(13345) ポイント特典
http://img.okinawatimes.co.jp/article_images/20160611/PICKH20160611_A0001000100100012_l.jpg
ヤギ汁に舌鼓を打つ来店客。大腸・小腸の流通量はまだ少ない＝１０日午後、那覇市安里の「美咲」（金城健太撮影）
ＢＳＥ（牛海綿状脳症、狂牛病）対策の一環で、２００２年から廃棄が義務付けられていた食肉用ヤギの大腸や小腸が、１日から食べられるようになった。
厚生労働省が「１０年以上の対策で国内外のＢＳＥリスクが減ってきた」と特定危険部位の一部を１４年ぶりに解禁したためで、沖縄県内のヤギ料理ファンは「内臓の濃厚なコクが加わってこそ、本物のヒージャー（ヤギ）汁。１４年は長かった」と歓声を上げている。
と畜場法施行規則が１日付で一部改正・施行され、厚労省はヤギと羊の特定危険部位のうち大・小腸、胎盤の解禁を都道府県などに通知。
回腸や脾（ひ）臓、月齢１２カ月を超える頭部や脊髄は引き続き除去・焼却が必要だ。
月齢１２カ月以上に課されていた検査も、脱毛や関節炎などの異常がある個体だけになった。
県生活衛生課によると、沖縄のヤギのと畜数は２０１４年度２４１１頭で全国の８割近く。
沖縄山羊文化振興会の平川宗隆会長（７０）は「腸のないヤギ汁はミルクのないコーヒーのように物足りない。安全な飼料で育つ沖縄のヤギに病気の影響はなく、一日も早い解禁を願ってきた」と喜ぶ。
ただ解禁間もないため流通量は限定的だ。南城市の県食肉センターでは、約１０日間で２０頭ほどをと畜。
下地勝業務部長（５３）は「１頭から取れる大・小腸は平均１・５キロから２キロ。一般に出回るのは、もう少し先になる」と見通す。（社会部・新垣綾子）
http://www.okinawatimes.co.jp/article.php?id=172761
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1465637962
- 4 名前：ウエスタンラリアット(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 18:40:42.34 ID:xYQmzMtS0.net
美味しいんかいの？
もつ鍋的な感じか
- 7 名前：ダイビングエルボードロップ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 18:41:54.49 ID:hlGVcDgG0.net
ミルクのあるコーヒーの方が俺は不味いんだけど
- 11 名前：足4の字固め(北海道)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 18:43:23.55 ID:ETC2ZWJx0.net
わざわざミルクいれるとか、コーヒーがもったいないわ
- 13 名前：ニーリフト(北海道)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 18:44:22.47 ID:pEIrjWPw0.net
子山羊と子羊の味って似てるっていうけど沖縄では
山羊ジンギスカンみたいなもん無いの？
- 14 名前：ウエスタンラリアット(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 18:45:49.68 ID:KEh+INIt0.net
精力つけるためとか聴いたが
ナカミ汁も無理だった
- 17 名前：キン肉バスター(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 18:46:48.59 ID:SZ4UR05J0.net
ヒージャー汁って食べてみたいけど薬味としてヨモギとか入れて食べるくらいだから強烈なんだろうな
- 24 名前：超竜ボム(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 18:50:29.69 ID:X41X+VX60.net
沖縄のヤギのと畜数は２０１４年度２４１１頭
なんか少なくないか
- 26 名前：ニーリフト(北海道)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 18:50:46.08 ID:pEIrjWPw0.net
深夜の健康食品CMでレバー汁のやつウザすぎ
- 32 名前：チキンウィングフェースロック(広島県)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 18:54:17.95 ID:QR+f+PKf0.net
食文化が違うよね
沖縄料理はまずい
- 33 名前：ファイナルカット(岡山県)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 18:57:03.28 ID:q8XZtc/h0.net
え…お前ら焼き肉でホルモンとか食わないの？
- 61 名前：ときめきメモリアル(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 19:14:00.55 ID:g/kgGboN0.net
>>33
ギリギリハラミを食べることはある
でもそれ以上のは食わないだろ
普通にロースやカルビの方が旨いんだし
- 34 名前：ツームストンパイルドライバー(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 18:57:24.66 ID:4khDF9Dj0.net
あいつらろくなもん食ってないな
まさに土人
- 37 名前：クロイツラス(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 18:57:39.36 ID:yzir9aln0.net
何を食べるかは文化だ
そんなことを批判してる奴は捕鯨反対民族と同レベル
でもヤギはなんとなく勘弁してもらいたいとは思う
- 38 名前：クロスヒールホールド(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 18:58:04.58 ID:vt2IxrC60.net
もつ煮はよくてこれはダメなんだ
とんだダブルスタンダードだな
- 40 名前：垂直落下式DDT(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 18:59:26.55 ID:ivXTxL5F0.net
食べてみたいなヤギ料理
彼女が沖縄出身だから、実家遊びに行った時食べたかったんだけど
その彼女自身がヤギ大嫌いなんだよな
- 42 名前：垂直落下式DDT(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 19:02:05.07 ID:ivXTxL5F0.net
マトンとかは好きなんだけど、ヤギってもっと独特なのか？
- 50 名前：エクスプロイダー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 19:05:57.27 ID:18/pnLKQ0.net
ヤギ汁？
飲んだ後の最高のご馳走よ。
- 53 名前：ウエスタンラリアット(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 19:08:36.86 ID:KEh+INIt0.net
ヤギに限らずレバーとか心臓とか
内臓系が好きな奴は攻撃的で血の気が強い
- 62 名前：アキレス腱固め(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 19:14:08.70 ID:taqUaCMg0.net
俺、コーヒーにはミルクだけだけどな。
コーヒー豆も使わない。
- 69 名前：ナガタロックII(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 19:20:55.40 ID:vrPn1UnW0.net
ヤギ汁まじでヤバいよ
スッポン以上にヤバい
汗が止まらん、本当に女の子押し倒しそうになったわ
- 72 名前：セントーン(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 19:22:47.51 ID:2anTTVOD0.net
>>69
血圧高い人や妊婦は飲んではいけないと言われてるくらいだからな
- 80 名前：エルボーバット(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 19:26:53.57 ID:ctjoi1RgO.net
>>69
山羊刺し食ったら熱くなって、物凄い興奮状態になったよ。あれは何なんだ。
ちなみにワシは、CoCo壱の5辛をはじめて食った時ハイテンションになって笑いが止まらなかったわ。
- 71 名前：ボ ラギノール(家)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 19:22:47.21 ID:M8U17Y1T0.net
私が以前食べた山羊汁はヨモギがわんさかかけられていて、汁の味も山羊の肉も全部ヨモギ味になってた。
- 77 名前：ローリングソバット(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 19:26:08.94 ID:yd+6lHIT0.net
本当は禁止期間も食ってたのは知ってる
なんくるないさー
- 82 名前：エメラルドフロウジョン(沖縄県)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 19:28:56.98 ID:1b3FiR940.net
家族連れの観光客が知らずに子供に食べさせて
リミッター外れた子供がホテルで夜通し大暴れしたって話は聞いた事がある。
- 89 名前：栓抜き攻撃(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 19:38:13.65 ID:Ws6OaZGm0.net
フルコースでスッポン食ってもなんの異常もなかったのに丸のどぜう食ったら鼻水と動悸が止まらなくなった
- 90 名前：ときめきメモリアル(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 19:42:53.51 ID:H1t/gYwK0.net
ブラックで飲む奴も多いのに例えが下手すぎるやろw
- 91 名前：マシンガンチョップ(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 19:43:53.90 ID:AM2tBuaG0.net
やっぱり沖縄人って本質的には大陸だなあと実感した
- 92 名前：ブラディサンデー(栃木県)＠＼(^o^)／：2016/06/11(土) 19:43:55.07 ID:G//KJfkq0.net
美味いよな
友人は誰も食べられなかったが
