- 1 名前：サソリ固め(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:03:45.59 ID:Bhhwbggf0
もはや「ニッポンの国民食」といえる納豆。でも、「実は、日本だけのものではない」と聞けば驚く人が多いのではないでしょうか。
海外の納豆事情を記し話題となっている書籍『謎のアジア納豆』。本書の著者であるノンフィクション作家の高野秀行さんは、
ミャンマーやタイの反政府ゲリラを取材するうち、地元の人々が納豆を食べていることに気づいたといいます。しかも、タイの
シャイ族が食べる納豆は現地語で「トナウ」。ナットウという発音をひっくり返したような単語で、高野さんも日本人にこれを話すと
「『嘘でしょ！』とまるで私が寒いギャグを飛ばしたかのような反応をされる」とか。
本書ではブータンやネパール、中国で食される納豆が紹介されますが、ここで浮かぶのは、「じゃあ納豆はどこが発祥なの？」
という疑問。高野さんは、「納豆は日本と朝鮮半島を含め、アジア大陸東部の各地で非同時多発的に見出されていった」として、
次のような自身の考えを示します。
「納豆は実に簡単にできる食べ物だ。（中略）いろいろな場所でいろいろな時期に作られるようになり、いったん作られると、
近隣の民族にも『お、これ、なかなか美味いな』という調子で伝わっていったのではないか」
「日本は日本で独自に発見、発達していったのではないかと思う。理由は、繰り返しになるが、納豆はあまりに簡単にできるからだ」
（以上、本書より）
意外にも、アジアに広がる食べ物であった納豆。本書は、日常生活で納豆を食べるとき、「アジア納豆」にも思いを馳せさせてくれる一冊です。
(記事提供：ＢＯＯＫ ＳＴＡＮＤ)
http://dot.asahi.com/webdoku/2016061400098.html
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1465905825
- 7 名前：稲妻レッグラリアット(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:05:45.64 ID:IQtWTLaH0.net
ぐるぐるとかネギとかご飯とかも含めろよ
- 18 名前：ジャンピングカラテキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:09:57.88 ID:5nH+syJ70.net
無知って怖いよな
誰もそんな事言ってない事が聞こえて来る症状も出てくるのか
- 19 名前：垂直落下式DDT(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:11:00.72 ID:V0Y2B3yH0.net
大元は中国であろうことは容易に想像できる
- 33 名前：アンクルホールド(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:15:08.16 ID:9q7kfHIj0.net
>>19
そうとも限らない
漆塗りが日本で12000年以上前からあって明らかに日本起源であったように
てか中国のものはインド起源が多いし
- 20 名前：垂直落下式DDT(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:11:16.42 ID:u1NG14ZD0.net
日本兵が広めたんだよ
リキシャーみたいに
- 23 名前：ブラディサンデー(東海地方)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:12:51.51 ID:N/MdyAu/O.net
大豆を食べる習慣が有って、保存に失敗して腐らせたら、偶々偶然に出来るだろうｗ
- 24 名前：ハーフネルソンスープレックス(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:12:57.71 ID:ALOueSks0.net
小学生のときの教材で遣唐使か何かで中国から伝わったとか
習った記憶があるな
- 47 名前：チキンウィングフェースロック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:19:01.31 ID:BVYno5Rb0.net
>>24
俺もそんな感じの記憶してた
んで、納豆と豆腐が逆の名前で伝わったとか
豆を腐らせるのが豆腐(納豆)
豆を固めるて納めるのが納豆(豆腐)
- 25 名前：ハーフネルソンスープレックス(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:13:48.05 ID:ALOueSks0.net
って言うか、醤油、味噌文化のあるとこは普通にあるんじゃないの
- 26 名前：垂直落下式DDT(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:13:48.46 ID:ZLnUZ93G0.net
インドネシアのテンペはたまにスーパーで見かける
- 35 名前：魔神風車固め(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:15:53.98 ID:vx91q8PB0.net
朝鮮人は腐った豆って馬鹿にしてなかったか？
- 40 名前：アンクルホールド(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:16:40.90 ID:9q7kfHIj0.net
まあ、それはともかく一番うまい市販の納豆はくめ納豆で異存は無いか？
- 41 名前：ボ ラギノール(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:16:48.43 ID:8Rad+TOG0.net
納豆
豆腐
中国から伝わったときに縦読みと横読み間違えたって聞いたことあるけど
- 44 名前：トラースキック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:17:35.48 ID:fYIz3a4j0.net
なんでこういう頭悪いのがノンフィクションライターやるかな
納豆は日本独自
- 46 名前：エルボーバット(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:17:53.05 ID:u2S1xQV70.net
マンガはじめて物語でやってた
日本人が見つけたはず
糸引くとプーンって音が当てられてた。
- 48 名前：ドラゴンスクリュー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:19:03.25 ID:0f+zvScN0.net
はいはいおもしろいよーよったねーじゃあ
- 50 名前：ランサルセ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:19:29.18 ID:lhemfNQZ0.net
日本の納豆は戦の時に豆を食料に藁で包んでたら発酵したから
- 58 名前：ローリングソバット(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:21:09.71 ID:6bnPhtXb0.net
納豆じゃないけど、豆を発行させた塊みたいなのは有るよね
あれドコの国だっけ？
- 61 名前：アンクルホールド(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:22:49.53 ID:fm1XOP7a0.net
雲南省あたりに納豆があるのも、ジャポニカ米を栽培してるのもかなり昔からわかってただろ。
納豆が日本発祥だなんて誰が言ったんだよ。
- 64 名前：ローリングソバット(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:23:23.23 ID:6bnPhtXb0.net
あぁ、テンペだテンペ、淫ドネシアの食い物か
なんかあれ、健康に良いらしいぞｗ 納豆食っとけよｗｗ
- 72 名前：膝十字固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:25:59.37 ID:MHz4oqBb0.net
豆を発酵させりゃ何でも納豆になるわけじゃないからな。
- 73 名前：シューティングスタープレス(家)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:26:54.62 ID:4NgkvJu70.net
あんな腐った豆が日本独自の文化とか有り得ん！
- 78 名前：サッカーボールキック(三重県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:28:40.70 ID:WfhL6OLU0.net
日本人に朝鮮人とレッテルを貼ることは
日本人は朝鮮人と同じと言ってるのと同じだよな
- 84 名前：TEKKAMAKI(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:31:24.17 ID:yguR02Ps0.net
べつに日本が起源じゃなくても構わないのだが
それが真実なら
- 87 名前：トラースキック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:31:44.47 ID:PM9QWy6G0.net
醤油、味噌、納豆、漬物、干物とかを見つけたアジア最強じゃね？
- 88 名前：フォーク攻撃(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:31:46.56 ID:CUERvgdv0.net
納豆＋シーチキン＋ネギ
最強だぞ。騙されたと思って試してみろ
- 91 名前：TEKKAMAKI(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:32:37.24 ID:yguR02Ps0.net
あと、ミャンマーとかベトナムなら、旧日本軍の携行食の可能性も調査したのかな
- 93 名前：ダブルニードロップ(東日本)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:34:09.43 ID:zmX5Ytm50.net
ソマリランドの件はで亡命支援させられそうになって
冷めちゃったのかな
- 94 名前：トラースキック(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:34:18.09 ID:K+JVbggU0.net
煮豆を藁なんかで包んでいれば
勝手に出来るから起源とかは多分ない
食い方は様々だが東南アジアに広く分布してる
むしろ韓国は納豆文化から取り残された地域
- 98 名前：フォーク攻撃(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:35:33.77 ID:CUERvgdv0.net
>>94
糸引いて腐ったような豆を初めて食べたやつはすごいよな
- 97 名前：クロイツラス(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:35:29.57 ID:NMChO+S90.net
韓国は発酵食品の天才だから、リアルに韓国起源あるんじゃないか？
- 102 名前：アンクルホールド(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:39:00.69 ID:9q7kfHIj0.net
>>97
かわいそうだから教えてやるけど、お前さんみたいのは即NG放り込まれてるから頑張っても反応薄いよ
- 107 名前：トラースキック(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:41:53.14 ID:K+JVbggU0.net
>>97
比較的乾燥寒冷なせいか朝鮮半島では
なぜか納豆文化は発生しなかった
調理方法や保存方法など何か理由があるはず
- 111 名前：16文キック(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:42:36.08 ID:ycJYYtln0.net
あんな腐った豆を食う文化なんて捨てろよ
- 113 名前：ジャンピングDDT(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:43:48.00 ID:5s8/V0B20.net
中田に在日否定されて、「噂で書きました」と謝罪したヘタレ韓国
- 114 名前：ボマイェ(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:44:03.08 ID:49BDBVoz0.net
関係ないけどローソンで売ってるローソン仕様のおかめ納豆って
内容量がまさかの50gで、予想外の大容量で食べごたえが有るよな
- 115 名前：サッカーボールキック(三重県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:44:43.32 ID:WfhL6OLU0.net
正直納豆は大嫌いだわ
給食で初めて食べた時は一口で吐きそうになったわ
レーズンも大嫌いで同じ反応したわ
給食のコッペンパンに混ぜるなよ・・
- 118 名前：キングコングニードロップ(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:46:52.87 ID:60YaHD/x0.net
実際あの壁画って韓国においての認知度はどの程度なんだろ
おれも市販の納豆で一番うまいのはくめ納豆だと思うわ。ちょっと豆が大きいやつな 
