サラダ油なんかよりも使ってほしい。必須脂肪酸が手軽に摂れる「麻の実のオイル」
ライフハッカー[日本版]から転載
油というとカロリーが気になるところですが、良質の油であれば、健康のためには摂取したほうが良いと言われています。
「ヘンプオイル」は、麻の実から生の状態で搾り取られています。もちろん麻の実は完全無農薬栽培。身体にも自然にも優しいオイルです。
麻の実はスーパーフードと呼ばれ、その定義は少量でも健康に良いとされる成分が、効率よく摂取できる食品を指します。
「ヘンプオイル」の場合、スプーン1杯でも、厚生労働省も摂取を勧めるオメガ3やオメガ6の他、ポリフェノール、ビタミンE、さらにコレステロールに対抗すると言われるフィトステロールがたっぷり摂取できます。
梅雨から夏にかけて急に食欲が落ち、生野菜や軽くパンだけ...という偏った食生活になりがちです。いつものドレッシングを「ヘンプオイル」に変えることで、少しでも栄養価の高い食事へと変化させましょう。
source: ライフハッカー[日本版]
(藤加)