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【既婚女性】奥様の得意な手抜き料理 Part.2 てんこもり。

【既婚女性】奥様の得意な手抜き料理 Part.2

25: 可愛い奥様 2016/06/02(木) 20:52:29.47

味噌にみりん、マヨネーズ、七味を混ぜて、きゅうりやキャベツにつけて食べる。
味噌＋みりんには叩いた梅干し、わさびにしてもおいしい。
暑くなると手抜きばかりだわ。

27: 可愛い奥様 2016/06/02(木) 22:32:21.66

冷凍の豚汁の具をごま油で焼き色がつくまで炒める(時々混ぜるくらいで焦げない)
後は味噌汁作る要領で味噌溶かしたら生姜ニンニク醤油一周
これが夫の大好物で助かってる

36: 可愛い奥様 2016/06/03(金) 06:08:44.73

白だしにお酢と輪切りの唐辛子いれた即席浅漬けの素がうまい
かぶでも大根でもきゅうりでもおすすめ

38: 可愛い奥様 2016/06/03(金) 07:05:05.71

>>36
長芋でやっても美味しい
壇蜜がテレビでやってていいなって思ったよ

42: 可愛い奥様 2016/06/03(金) 09:14:08.21

時間がない時の朝食として、納豆に茹でたオクラ2本を細かく切ったの混ぜ込んで
かき混ぜたのを食べると、簡単で元気が出る

51: 可愛い奥様 2016/06/03(金) 16:16:12.86

大根をお椀一杯おろす
しらすをたっぷり
醤油(出汁醤油)とワサビを適宜

これで蕎麦やそうめんを食べるとピリ辛で美味い
醤油はチョーコーのムラサキ
辛すぎる時は温泉玉子を

53: 可愛い奥様 2016/06/03(金) 18:32:58.01

>>51
シンプルだけど美味しそう

54: 可愛い奥様 2016/06/03(金) 18:54:32.02

最近、ニラが安いので保存食(ニラ醤)を…
ニラを洗い、水気を切って5cmくらいにざく切り
ボウルに豆板醤大2、醤油大1、みりん大1、砂糖大1、ニンニクのすりおろし1かけ、ゴマ油少々を入れて混ぜてニラと合わせ、密閉容器(うちは瓶)に入れるだけ
食べるのは翌日以降で、半年くらいは持ちます
ごはんのお供や冷奴に乗せたり、そのままでお酒のアテにしても…

82: 可愛い奥様 2016/06/04(土) 23:06:47.71

>>54
1日待てずに食べてしまった
臭いけど辛うまー
旦那がラーメン花月の壷ニラに似てると喜んでた
ありがとう

73: 可愛い奥様 2016/06/04(土) 13:11:12.77

お湯で戻してないマッシュポテトに、ツナ缶と粗おろし？しりしりまで行かない大きさの人参を入れる（生のまま）
混ぜて固いようならお湯で調整し、塩コショウ、微塵切りパセリで味つけ
このままでもOKだけどキュウリやマカロニを入れてポテトサラダ、焼けばグラタン
小分けして冷凍しておけば、サンドイッチの具、春巻きの具、
お弁当用にそのまま焼いてハンバーグもどき、竹輪に乗せても美味しい

混ぜただけなのに見た目のオレンジ色で騙されるのか、手がかかっている思われるのも嬉しい

78: 可愛い奥様 2016/06/04(土) 16:13:48.80

上でも出てたけどニラが安くなったのでうちはこれをよく作る
とにかく簡単

ニラを刻んで豚挽き肉と木綿豆腐半丁と塩と中華スープの元少々をハンバーグの要領でこねこね
耐熱皿に広げてラップしてレンチンで完成
茹でたチンゲン菜なんかで皿の周りを飾ってそのまま食卓へ
各自取り分けてポン酢で食べる
さっぱりしてて美味しい

92: 可愛い奥様 2016/06/06(月) 12:11:39.09

レタスを洗って水切って手でちぎり、その上にみじん切りのネギ、サラダ油、醤油を掛けるだけ。
簡単だけど旦那が大好きな手抜きサラダ。

129: 可愛い奥様 2016/06/07(火) 21:43:34.00

枝豆ペペロンチーノ
冷凍枝豆を、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩こしょうで炒める
手が汚れて臭くなるけどウマー

132: 可愛い奥様 2016/06/08(水) 00:03:13.66

鶏皮ポン酢
鶏肉調理したときに出た鶏皮茹でてポン酢で和えてネギ（なくてもok）と七味かけて食べる
茹で汁はそのまま中華スープに

134: 可愛い奥様 2016/06/08(水) 08:34:15.80

>>132
やるやる～。量を増やすためにきゅうりを切ったやつを入れる。

135: 可愛い奥様 2016/06/08(水) 11:21:18.91

>>134
キュウリ良さそう！
今日は暑いし夕飯に作ろう。

177: 可愛い奥様 2016/06/09(木) 10:53:58.61

ステマって言われそうだけど桃屋のきざみしょうが、きざみにんにくをそのままご飯にのっけてたべると美味しい
手抜きご飯
本来は料理に使うんだろうけど

181: 可愛い奥様 2016/06/09(木) 11:58:24.86

刻みニンニクよく使うよ
さすがに火を通すけど
刻まなくていいのがすごく楽

183: 可愛い奥様 2016/06/09(木) 16:18:29.13

簡単だし美味しいしいろんな食材にあうからバター醤油炒めばかりやっちゃう
だめだだめだ

218: 可愛い奥様 2016/06/10(金) 11:03:37.84

尼で買ったキューピーの業務用オイルソースガーリック赤唐辛子が便利すぎてヘビロテ中
鶏ももを切ってビニール袋に入れてこれに漬けておいて夕飯で焼くだけで家族が文句言わないから助かる
パスタ用なんだけどチャーハンにも使えるし大きいのにすぐ無くなるわｗ
確かどこかのスレで奥様がおすすめしてて買ったんだけどこんなにうまいとは思わなかった！

223: 可愛い奥様 2016/06/10(金) 17:21:09.40

ぺペロンとかぶるけど我が家は
野菜のアンチョビバターソース炒め
アンチョビチューブを買ってきて
オリーブオイル+バター+にんにく（無くてもよい）を加熱してアンチョビチューブからペーストを投入。
旬の野菜をフライパンに放り込む。

時間があれば野菜をさっと固めにゆでるか蒸すかして
最後にソースにさっと和える程度が美味しいかも。
アスパラ・オクラ・マッシュルーム・カリフラワーなんでも合う。

225: 可愛い奥様 2016/06/10(金) 17:30:34.96

>>223
うちもよくやる！！アンチョビ便利だよね

あとニンニク＋ごま油＋鶏ガラスープ＋塩
が青菜炒めとかの味付けでよくやる
味の素足すと中華飯店の味になる

228: 可愛い奥様 2016/06/10(金) 18:04:44.53

なんちゃってポトフ。
じゃがいも、人参大きめに切って、コンソメスープの具材にする。
牛肉の代わりに皮付き大きめウインナーを入れる。
粒胡椒いれるとそれっぽくなる。

261: 可愛い奥様 2016/06/11(土) 16:10:57.13

トンカツ用の肉に塩胡椒して袋に入れたら、ポッカレモン汁を入れて漬けておく。
あればローズマリーとか、よさげな乾燥ハーブも入れると尚良。
そしたらあとは焼くだけ。

トンカツ挫折した時はこれにするｗ
ただ肉が白くなるからちょっとビビるけど、焼けば普通のソテー。
味付けは割と濃いめでも大丈夫…だと思う。

264: 可愛い奥様 2016/06/11(土) 18:33:47.37

手羽元とジャガイモをボールにいれる。
オリーブオイルまわしかける。
ハーブソルト振る。クレソルとか。
塩コショウやブラックペッパーとかも適当に。
揉み込んでラップして冷蔵庫で数時間放置。
食べるときに耐熱皿に移して200℃40分くらいオーブンで焼く。

やってることは簡単だけど手の込んだ料理に見える。
ガスコンロも使わないから暑くなくて良い。

270: 可愛い奥様 2016/06/12(日) 16:50:16.19

>>264
これ美味しそう！
家にある野菜がっつり入れてやってみよう

280: 可愛い奥様 2016/06/13(月) 08:47:23.33

>>264
これにローズマリー入れてる
めっちゃ美味しい