1： ◆HeartexiTw 胸のときめきφ ★(★ 990e-6/78)2016/08/14(日) 11:08:50.23 ID:CAP_USER9.net

日本で最も中毒患者数が多い植物といえば、圧倒的に「ジャガイモ」です。
意外という方もいるのではないでしょうか。

ジャガイモは、「ソラニン」（solanine）、「チャコニン」（chaconine）という
成分を合成して、嘔吐、腹痛、下痢、めまいを起こさせ、追い払おうと
警戒します。特に収穫されたとき、つまり地表に出たとたん、ソラニンなどの
合成をせっせと開始します。

*+*+ 東洋経済 +*+*
http://toyokeizai.net/articles/-/130706　
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2：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ c4a0-MTuc)2016/08/14(日) 11:09:52.61 ID:tse/BW5r0.net

ジャガイモの芽をとれ
そんで十分加熱しろ
そうしたら食中毒なんておきんわ



27：名無しさん＠１周年 (ｽｯﾌﾟ Sdf4-pq54)2016/08/14(日) 11:38:58.69 ID:3bpQvJ3dd.net

>>2
ジャガイモの緑になった部分は全て毒だよ
加熱しても分解しなかったはず

食べ過ぎると脳浮腫の遠因だったかな



88：名無しさん＠１周年 (ｱｳｱｳ Sa2d-3Vwo)2016/08/14(日) 16:29:31.93 ID:gWNXIypga.net

>>2
オレが正解教えまる答えは
芽がでたら捨てろ！だ　保管は暗所にて麻袋にいれてな



15：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲW c49b-3Vwo)2016/08/14(日) 11:27:35.08 ID:G+g14wuz0.net

>>2
芽にしか毒が無いと思ってんのか？
最近多いんだよ、畑レンタルしてジャガイモ作って皮に毒があるのを知らずに食って中毒になる奴
スーパーに並んでるジャガイモしか知らないからそんな羽目になる



26：名無しさん＠１周年 (ｱｳｱｳ Sa2d-3Vwo)2016/08/14(日) 11:36:33.92 ID:9M2uObApa.net

>>15
売ってるジャガイモも太陽光に長く当てたら毒に変わるのも多分知らん

変色しても緑の皮さえ向けば安全と思ってる奴も居るし



28：名無しさん＠１周年 (ｽﾌﾟﾌﾟ Sde4-3Vwo)2016/08/14(日) 11:39:22.09 ID:/Shkf1y9d.net

>>26
え？



3：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ 1eb5-MTuc)2016/08/14(日) 11:11:08.87 ID:5RDsPbZn0.net

豆は毒、豆な



9：名無しさん＠１周年 (ｱｳｱｳ Sa2d-hRc8)2016/08/14(日) 11:20:37.74 ID:jph/M5x5a.net

マクドナルドのポテトがやたら食いたくなるのはやっぱり中毒だったんだな



38：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ f188-lbRm)2016/08/14(日) 11:47:18.00 ID:QW3/JuX60.net

>>9
油と塩と糖質
最強トリオ



46：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲW b59a-3Vwo)2016/08/14(日) 11:58:46.65 ID:CJsbYEJY0.net

>>38
さらに高温調理によるアクリルアミド



13：名無しさん＠１周年 (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKf9-R/XH)2016/08/14(日) 11:24:42.72 ID:Aqckd5eaK.net

ワラビにはメトロイド系の毒素があるんだっけ？



30：名無しさん＠１周年 (ｽｯﾌﾟ Sdf4-pq54)2016/08/14(日) 11:41:50.67 ID:3bpQvJ3dd.net

>>13
山菜のアクに発ガン性があるんだったかな
常食でもなければ気にするほどでもって量



44：名無しさん＠１周年 (ｱｳｱｳ Sa2d-3Vwo)2016/08/14(日) 11:57:08.42 ID:Fg8+xPNTa.net

>>13
仕方ないな、突っ込んでやるよ。
節子、それアルカノイドや。



87：名無しさん＠１周年 (ｱｳｱｳ Sa71-3Vwo)2016/08/14(日) 16:10:36.31 ID:rFtTQytla.net

>>44
ブロック崩しかよ



52：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲW 0a0c-3Vwo)2016/08/14(日) 12:16:16.57 ID:d/SzBpIm0.net

>>44
それ防虫剤やろ？



64：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲW 0bd7-xYo4)2016/08/14(日) 13:06:13.67 ID:lXPjxbGB0.net

>>52
それはミセスロイドな
撮ったその場で現像できちゃう不思議なカメラだよ



81：名無しさん＠１周年 (ｵｯﾍﾟｹ Sr95-3Vwo)2016/08/14(日) 14:28:09.89 ID:fr2N7pL/r.net

>>64
えーここは
タケシそれはポラロイド
と突っ込むのかな？



14：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲW 0bd7-xYo4)2016/08/14(日) 11:26:32.33 ID:lXPjxbGB0.net

箱の隅で芽を出してたジャガイモを庭に投げておいたら毎年花が咲くようになった
イモができているかは見ていない



35：名無しさん＠１周年 (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKab-JA9d)2016/08/14(日) 11:45:12.64 ID:/7FtCbauK.net

>>14 多少の実は付いてると思うよ。
でも花を摘まないと沢山は付かないし小さい。
栽培する時はこまめに花を摘むよ。



16：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ a2c4-MTuc)2016/08/14(日) 11:28:43.95 ID:j8i7vgqF0.net

インゲンって毒あるんだ？って思ったけど
そういえばＴＢＳが生の豆でダイエットとかいって患者が大量に出る事件がおこったっけな



39：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ 1eb5-MTuc)2016/08/14(日) 11:48:08.58 ID:5RDsPbZn0.net

>>16
非加熱の豆は、全部有毒で間違いナシかな？



19：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ 95da-MTuc)2016/08/14(日) 11:29:18.51 ID:WLnZixOO0.net

モロヘイヤは？



42：名無しさん＠１周年 (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK3a-IBsr)2016/08/14(日) 11:53:03.30 ID:7QfxMag0K.net

>>19
売ってるのは葉っぱだからな
茎と実には毒があるらしいよ

夏はモロヘイヤの季節だからな拙僧も貰い物を良く食べる
(´･ω･｀)



22：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ 312e-MTuc)2016/08/14(日) 11:33:09.89 ID:fLqfUbLH0.net

ちゃんと皮向いて緑部分を除去しろ



36：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲW 230e-3Vwo)2016/08/14(日) 11:46:13.71 ID:6cOI62HR0.net

というか
発がん物質の大半は普段の食い物だからな
天然だから体に良いって言うやつはアホ



37：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲW c49b-3Vwo)2016/08/14(日) 11:47:03.53 ID:G+g14wuz0.net

サトイモだってシュウ酸カルシウムが含まれてるから沢山食うのは毒
結石の原因にもなる



40：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ 45a5-MTuc)2016/08/14(日) 11:49:01.85 ID:Hw8lAnnd0.net

ジャガイモの芽と青くなったジャガイモが毒なのはガキでも知ってる常識だろ



65：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ 3e6b-EtGe)2016/08/14(日) 13:06:56.04 ID:KyaRs0KR0.net

>>40
ガキでも知ってる常識なら、毎年のように小学校で中毒が起きたりしないよ



41：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲW 1e21-3Vwo)2016/08/14(日) 11:52:10.43 ID:/ZAyyzLo0.net

ふかしたジャガイモ皮ごと食ってるわ
歯応えあってうまいのに



47：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ 2b88-MTuc)2016/08/14(日) 11:59:17.96 ID:VmIeO44e0.net

インゲンマメはあたるとひどいぞ。　突然来るから用心して食せい。



79：名無しさん＠１周年(ﾜｯﾁｮｲW 6557-3Vwo)2016/08/14(日) 14:20:58.56 ID:R9jYrrV70.net

芽に毒がある事を知らずにそのまま出してくる人たまに居る。全部取るんだよ、と教えるとホテルじゃないんだからと嘲笑された思い出。



89：名無しさん＠１周年 (ｵｯﾍﾟｹ Sr95-3Vwo)2016/08/14(日) 17:01:56.19 ID:u/myXBUZr.net

>>79
ジャガイモの芽を残したって死にゃあしないよ。
芽とその周辺はエグくて、死ねるほど食べられたもんじゃないから。



85：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ c99b-Ceo2)2016/08/14(日) 14:46:55.73 ID:x5iF7fol0.net

ニラと間違えてスイセンを食ったら下手すりゃ死ぬぞ
見た目は素人じゃまずわからんから臭いだけが判断材料



97：名無しさん＠１周年 (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK3a-nczK)2016/08/14(日) 17:34:40.94 ID:HoddGitUK.net

ジャガイモ中毒ってそっちかよ
止められない止まらないの方かと思ったわ



101：名無しさん＠１周年 (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM60-MTuc)2016/08/14(日) 17:51:28.21 ID:HZ/983xQM.net

ソース読んだらゴーヤ、キュウリ、メロンも
食べて苦かったら吐き出せて言ってるけど
ゴーヤなんて元々苦いし



102：名無しさん＠１周年 (ｵｯﾍﾟｹ Sr95-3Vwo)2016/08/14(日) 17:58:03.20 ID:s8XrjoDdr.net

>>101
食べ物に困ってる人じゃなきゃ食べられるレベルの苦さじゃないから大丈夫
ただし、よく噛まずに丸飲みする人は除く



【社会】強い中毒を引き起こす身近にある野菜…ジャガイモ､インゲンマメなど
引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1471140530