ザリガニは日本では、食用というイメージがあまりない食材だが、イケアのふるさとスウェーデンをはじめヨーロッパでは珍味であり、高級食材として知られており、スウェーデンの湖に生息するザリガニはヨーロッパの高級レストラン向けに大量に捕獲・輸出されていた。この乱獲によってザリガニが絶滅の危機に瀕すると、ザリガニ漁は8月と9月の2か月間のみに限定されるようになった。
こうしたザリガニを巡る状況を背景に、今でもスウェーデンではザリガニ漁が解禁となる8月になるとザリガニパーティーが開かれるのだそう。屋外にセットしたテーブルに真っ赤に茹であがったザリガニやパン、チーズ、エビ、さまざまな種類のパイを並べ、友人や家族と一緒にテーブルを囲む楽し気な光景がスウェーデンのあちこちで見られる。
イケアのスウェーデンフードマーケットでは、「冷凍ザリガニ 1000g」は2,490円で販売されていて、また店内でもザリガニプレート(3匹)が399円でイートインできる。(※両商品ともなくなり次第販売終了)
さらに今年のイケアでは、いつもと違ったザリガニの楽しみ方をご提案。8月18日(木)~9月4日(日)の期間限定で、イケアレストラン&カフェでは、1mほどある巨大なパエリア鍋に、ザリガニやムール貝、イカなどシーフードがたくさん入った「ザリガニパエリア」(850円)を作って提供する。
その他、アウトドアで楽しむザリガニパーティ気分を味わえるお洒落なプレートやカトラリー、鍋やパーティーフードも見つかる。併せてチェックを。
http://www.rbbtoday.com/article/2016/08/20/144537.html
- 2:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:39:42.65 ID:2jUz1G8U0.net
- カタツムリより余裕で食える
- 3:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:39:52.63 ID:S2EkrolR0.net
-
【中国】南京で初の「ザリガニ保険」登場…ザリガニを食べて横紋筋融解症が発症すれば最高で30万円の保険金
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1471619042/ - 8:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:41:54.20 ID:scDhawYQ0.net
- >>3
俺もスレタイ見てそれ思い浮かんだ - 6:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:41:33.05 ID:Tdi99O9L0.net
- イケアにイケスをおくんですね
- 7:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:41:48.60 ID:JC3O4f6y0.net
- 水っぽくてそんなにうまくないらしいけどね。
- 9:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:42:08.57 ID:0asNME270.net
- ロブスターはまずい。
- 10:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:42:27.02 ID:P6FR4/Ub0.net
- うーん・・・エビでいいかな・・・
- 11:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:43:12.24 ID:umlP9QrE0.net
- 小学生のころ相模川のザリガニをバターホイル焼きにして食ったらうまかったけどな
- 12:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:43:44.29 ID:WYbFo8MK0.net
- 冷凍ザリガニうまいで
- 13:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:44:01.76 ID:/0oOPj4k0.net
- これ、アメリカザリガニじゃなくてウチダザリガニっていう高級ザリガニの方なんじゃない?
- 14:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:44:06.07 ID:W7Ir/fsF0.net
-
ザリガニは寄生虫だらけだから
食えないのじゃなかった? - 32:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:49:51.70 ID:m47xmdA40.net
- >>14
ザリガニが、というか淡水に棲息する生物の生食は基本的にアウトだよ
寄生虫は熱を芯まで通せば死ぬ
ザリガニそのものよりも化学薬品垂れ流しのドブから採集したようなザリガニは体内蓄積してそうで怖い - 16:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:45:01.62 ID:OJIpZf9F0.net
- ずっと前からしょっちゅうザリガニパーティーやるってIKEAからメール来るけど
- 18:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:45:27.33 ID:N383u5Ri0.net
- スウェーデンのザリガニはヨーロッパザリガニかウチダザリガニ
- 38:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:53:46.09 ID:+hgpeilm0.net
- >>18
アメリカザリガニも食べるって
http://www.hk-curators.jp/archives/586
>本場スウェーデンでは本来ノーブルクローフィッシュ(学名:Astacus astacus)と言う在来ザリガニを、
>食べるらしいのですが、在来種が減少してしまったらしく、
>最近は中国・アメリカ・トルコからのアメリカザリガニやウチダザリガニの冷凍物の輸入が多いようです。 - 20:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:46:13.53 ID:4ogQ1JXv0.net
-
海老→美味しそう
ザリガニ→うーん
地上の虫→気持ち悪い
何故なんだろうか。
虫がご馳走な国や地域もあるし、あくまで後天的な感覚なんだろうか。 - 28:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:49:16.88 ID:TnnF5vvU0.net
- >>20
タラバとか毛ガニとかどう見てもクモやろ
クモも相当うまいらしいが - 69:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 02:04:47.35 ID:FtQd2UYL0.net
- >>20
長野虫食いまくりやないか。 - 76:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 02:06:31.84 ID:iNmjr4Yy0.net
- >>20
ダンゴムシ→かわいい
ワラジムシ→ちょっとキモい
フナムシ→超キモい
ダイオウグソクムシ→水族館のアイドル - 25:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:48:22.08 ID:5jO6OTsD0.net
- ウナギ食ってるのも外国からしたら信じられないんだろう
- 29:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:49:25.56 ID:YTT/yIde0.net
- >>25
ウナギは英国とか以外に食う国がある - 45:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:57:46.51 ID:bDGlTaqAO.net
- >>25
欧州はウナギを食べる国が結構あるよ - 33:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:50:29.93 ID:/hmw5O7Y0.net
-
どういうものが出てくるかは、レッドロブスター的なイメージをすれば良いのかな・・・?
まぁ、両方行ったことはないけれどな。 - 35:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:51:22.91 ID:G+uuCgi10.net
- ザリガニって言われると抵抗あるからエスカルゴみたいに名前変えて売った方がいいよ
- 39:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:54:31.84 ID:Od+Bp0ei0.net
- >>35
北欧ロブスターとか? - 41:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:54:57.16 ID:9ofcjMZp0.net
- >>35
お前頭いいな - 48:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:58:11.77 ID:rmOQxnA70.net
- イケガニってネーミングすればいいんじゃね
- 52:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 01:59:53.05 ID:dYBdj77r0.net
-
調理するときにはさまれるんだよな
痛いのなんの - 74:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 02:05:41.15 ID:FVTBe6yJ0.net
-
田んぼにいっぱいいるイメージが強いから
全く食欲をそそられない - 77:名無しさん@1周年2016/08/22(月) 02:06:58.30 ID:Oxm1t9Ex0.net
-
うわー
これは食えん
ガキの頃にアホほどザリガニを捕まえてたのを思い出す
すぐに死んで腐敗臭がヤバイんよな
【経済】イケア、食用ザリガニの販売をスタート
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1471797545
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1471797545
ウチダザリガニ(冷凍)1kg1700円で売ってるで