1: 2016/08/26(金) 06:49:26.707 ID:iTqULdyg0
奥が5時間つけたやつで手前が20時間つけたやつ
さあこい
no title

http://vipper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1472161766/

4: 2016/08/26(金) 06:51:47.646 ID:zZ7eOdQK0
レシピはよ

8: 2016/08/26(金) 06:54:49.888 ID:iTqULdyg0
>>4
縛る→6面焼く→コトコト煮る→たれにつける

25: 2016/08/26(金) 07:12:01.787 ID:zZ7eOdQK0
>>8
タレのうちわけは?

26: 2016/08/26(金) 07:13:51.904 ID:iTqULdyg0
>>25
醤油4:酒3:みりん2:砂糖適当くらい

5: 2016/08/26(金) 06:52:04.313 ID:5Ebz9lqY0
なんかこれだけみたら煮豚でいい気がする
俺の煮豚
no title

8: 2016/08/26(金) 06:54:49.888 ID:iTqULdyg0
>>5
煮豚もチャーシューもそんな変わらなくね?

6: 2016/08/26(金) 06:54:29.985 ID:IYjtXudvd
うまそーやん

12: 2016/08/26(金) 06:56:35.344 ID:iTqULdyg0
>>6
サンクス

7: 2016/08/26(金) 06:54:49.641 ID:Y+SQAuMO0
やっぱ20時間漬けると味濃いのか?

12: 2016/08/26(金) 06:56:35.344 ID:iTqULdyg0
>>7
5時間の食べてみたあともうちょっと味染みてるといいかなと思ってそのまま付けっぱなしにしといたんだけどあんまり味は変わらなかったわ
やっぱ冷めるときに染みるんかな

10: 2016/08/26(金) 06:56:17.651 ID:m+IOUnOS0
切り方下手じゃね?

15: 2016/08/26(金) 06:57:32.827 ID:iTqULdyg0
>>10
手前のは切ったあと冷蔵庫に入れといたから変な形で固まったんやと思う

14: 2016/08/26(金) 06:57:25.683 ID:dsidKTQG0
かたそう

16: 2016/08/26(金) 06:58:35.759 ID:iTqULdyg0
>>14
冷蔵庫だったからな
ちなみに丼はめちゃ美味かった
no title

17: 2016/08/26(金) 06:59:25.032 ID:ayPu1sHZ0
チャーハン作ろうぜ!

18: 2016/08/26(金) 07:01:40.884 ID:iTqULdyg0
>>17
作りたいんだが今卵切らしてるんよね、あとチャーハン作ったことないから不安だ
まあ作ったらまたスレ立てるわ

21: 2016/08/26(金) 07:06:44.623 ID:Qp9/qfUl0
チャーシューってのは焼いたのを漬け汁に漬けとくの?

23: 2016/08/26(金) 07:09:13.071 ID:iTqULdyg0
>>21
色々あるみたいだけど俺がやったのは焼いて煮てつける方法

24: 2016/08/26(金) 07:11:03.455 ID:Qp9/qfUl0
>>23
それは煮豚じゃないの?
なんか違いがよくわからん

26: 2016/08/26(金) 07:13:51.904 ID:iTqULdyg0
>>24
俺もよくわからんわwまあだいたい同じでいいんじゃね

27: 2016/08/26(金) 07:16:03.174 ID:iTqULdyg0
あ、そういや煮るときに紅茶のティーパック入れたわ
色付けのために

28: 2016/08/26(金) 07:18:04.199 ID:684ZVw+Jr
紅茶豚じゃん

29: 2016/08/26(金) 07:25:32.203 ID:iTqULdyg0
>>28
そんなもんがあるのか
1行程の違いだけでチャーシューになったり煮豚になったり紅茶豚になったり色々あるんだな

30: 2016/08/26(金) 07:30:10.230 ID:ayPu1sHZ0
チャーシューの煮汁ってどうしてる?
捨てちゃう?

33: 2016/08/26(金) 07:44:17.523 ID:684ZVw+Jr
>>30
捨てるとか勿体無いぞ
ラーメンのタレにもなるしチャーハンにも使えるし万能

31: 2016/08/26(金) 07:39:46.657 ID:wzl7toMbd
チャーシューって簡単に作れんの?作ってみたい

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