9348573番組では、DASH島の水路づくりの合間をぬって、山口と松岡のふたりが浜辺を探索している最中、潮の引いた波打ち際に残った白い物体を発見した。この漂流物は、ところてんの原料で、凍らせて乾燥させれば、寒天にもなるテングサだ・・



洗浄が完了したテングサを手に、ふたりは早速ところてんを作ることに。ふたりは表面のゴミを払ったテングサを煮込み、とろみが出たところで、ゆっくり冷まし始めた。なんでも30℃になると、テングサは完全に固まるという。


ところてん作成開始


突くための棒なんて作ってる工程すら見せずにあっさり作る




ところてんを自作して美味しくいただくアイドル


テングサを冷ましている間、ふたりは続けて、ところてんを切り分ける道具「ところてん突き」の制作にとりかかった。

出来上がったところてんは、冷ます時間が早かったために、かなり柔らかくはなった。しかし味は抜群のようで、ふたりは口々に「この食感はいいね」「まさかDASH島でところてん食えるとは思わなかった」と漏らしていた・・

(source: livedoor ニュース - 山口達也と松岡昌宏が漂流物でところてんを自作「DASH島で食えるとは…」

テングサからトコロテン作り