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光ファイバー 「カレーは一晩寝かせた方が美味い」とか言うもんだからせっかく作ったのに食べられない(´;ω;`) たま速報

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「カレーは一晩寝かせた方が美味い」とか言うもんだからせっかく作ったのに食べられない(´;ω;`) 

1: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:19:42.086 ID:ID:Bprn09GZ0.net
超辛口ルーで
たまねぎ、牛肉、半揚げ茄子・バターと油で半揚げ状態にしたじゃがいも






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2: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:20:19.806 ID:PdRzbdo70.net
腐るよ




3: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:20:33.273 ID:b7e/P34e0.net
腐るぞ




6: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:23:14.592 ID:xU99jQjPK.net
茄子とじゃがいもはあかん




7: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:23:21.187 ID:+pxfTlsS0.net
言うほど腐るか?




8: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:23:31.293 ID:9466bW/00.net
ジャガイモはマズい




10: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:25:02.020 ID:+ulKaZaxd.net
寝かせなくても旨い




11: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:25:02.460 ID:mstGCR4k0.net
カレーなんて腐ったことないんだけどどんな環境で保存してるんだ




12: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:25:12.226 ID:kx++fCHw0.net
冷やしカレーの良さが最近わかるようになってきた




13: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:26:08.465 ID:/ByGQ/Pda.net
冷蔵庫で冷やして固まったやつうまいよな




14: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:29:30.554 ID:ID:Bprn09GZ0.net
じゃがいもは一般的なセンスなし日本カレーみたいに
煮込んだりするとダメなだけであって
半揚げ状態でいれれば煮崩れしないし印象変わるぞ

煮込んだのは俺も大嫌いだ




15: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:29:55.860 ID:Nzmse5E30.net
ちょおまwww
一晩寝かせてないの食べないと
比べられないだろwww
主には素直に草贈呈だ…w☺




16: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:30:13.759 ID:+pxfTlsS0.net
ニコンだジャガイモ好きだけどなあ




17: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:31:00.387 ID:ID:Bprn09GZ0.net
明日食べたらトマトとチーズ追加して味変えて楽しむ




18: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:31:47.594 ID:ID:Bprn09GZ0.net
味噌汁のじゃがいもとかも大嫌い
ゲロマズ
数少ない嫌いな食べ物のうちの一つだ




19: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:32:32.024 ID:mstGCR4k0.net
豆味噌の味噌汁ならジャガイモは合う




20: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:33:55.283 ID:zF2K3tg/a.net
自分ではあんまり入れないけど
じゃがいも味噌汁べつに嫌いじゃない




21: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:36:14.159 ID:XnExwHSh0.net
【加熱殺菌が効果なし!?】一晩寝かせたカレーには、食中毒のウェルシュ菌がウジャウジャ...




22: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:42:23.902 ID:b7e/P34e0.net
味噌汁のジャガイモは許す




23: 名無しさん@実況は禁止です@\(^o^)/ 2016/09/18(日) 03:42:29.023 ID:4V8+atx/0.net
本当に寝てるかどうか確かめないと




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 [ 2016/09/19 22:40 ] コメント(4)
菌が繁殖する=腐るという捉え方は流石に飛躍しすぎやないか
無論腐る=菌が繁殖してるのは間違ってないけどなんか納得いかないわ 普通に寝かせても食べられるやろうに潔癖症多すぎ
じゃがいもが溶けて美味しくなるだけだから、最初からじゃがいもをミキサーにかければ一晩置いた味になる
寝かせたカレーによる食中毒は実際にあるし気をつけた方がいいぞ
ウェルシュ菌は食中毒菌ですんで
少々雑菌ふえちゃった、つうのと格が違う
カレーは肉エキスも野菜エキスも入ってるので
細菌の増殖スピードが半端ナイ
ちゃんと氷水張ったシンクで冷やしてから
冷蔵ないし冷凍すればいいだけ
常温放置がまずい
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